. /.  ORGANIZACIÓN MUNDIAL  
DEL COMERCIO  G/SPS/N/CAN/197 
19 de febrero de 2004 
 (04-0723) 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:   inglés/ 
 francés 
  
 
NOTIFICACIÓN  
 
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  CANADÁ 
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate: 
2. Organismo responsable:   Ministerio de Salud 
3. Productos abarcados (número de la(s) partid a(s) arancelaria(s) según se especifica en 
las listas nacionales depositadas en la OM C;  deberá indicarse además, cuando 
proceda, el número de partida de la ICS):  Sacarosa (ICS:  67.180.10) 
4. Regiones o países que podrían verse afectados, en la medida en que sea pertinente o 
factible:  No se indica 
5. Título, idioma y número de páginas del documento notificado:   Interim Marketing 
Authorization regarding the use of sucrose esters of fatty acids as a stabilizer and an 
emulsifier in unstandardi zed confectionary products  (Autorización provisional de 
comercialización relativa al uso de ésteres de sacarosa obtenidos de ácidos grasos como estabilizadores y emulsificadores en productos de confitería no normalizados) – Disponible 
en inglés y francés, página 273 
6. Descripción del contenido:  En la actualidad, el Reglamento de Productos Alimenticios y 
Farmacéuticos prescribe que a las preparaciones colorantes carotenoides se puede añadir un 
nivel máximo de 1,5 por ciento de ésteres de sacarosa obtenidos de ácidos grasos. 
El Ministerio de Salud del Canadá ha recibi do una solicitud de que el uso de ésteres de 
sacarosa obtenidos de ácidos grasos como estabilizadores y emulsificadores en productos de confitería no normalizados se autorice hasta un nivel máximo del 0,5 por ciento.  La evaluación de los datos disponibles confirma la eficacia y la inocuidad de esta nueva 
utilización de ésteres de sacarosa obtenidos de ácidos grasos. 
Por consiguiente, el Ministerio de Salud tiene  la intención de reco mendar que se modifique 
el Reglamento de Productos Alimenticios y Fa rmacéuticos con objeto de que el uso de 
ésteres de sacarosa obtenidos de ácidos grasos como agentes estabilizadores y 
emulsificadores en productos de confitería no normalizados se autorice hasta un nivel 
máximo de 0,5 por ciento. 
Con objeto de mejorar la flexibilidad de l sistema normativo, se publica una autorización 
provisional de comercialización por la que se permite la utilización inmediata de ésteres de 
sacarosa obtenidos de ácidos grasos conforme a lo indicado supra , hasta que se desarrolle 
el proceso regulador para modificar formal mente el Reglamento.  Cuando se inicie ese 
proceso, se publicará una revisión de la presente notificación, y en ese momento se abrirá el plazo para que los Miembros presenten observaciones sobre la medida propuesta. 
7. Objetivo y razón de ser:  [ X ] inocuidad de los alimentos, [   ] sanidad animal, 
[   ] preservación de los vegetales, [   ] protección de la salud humana contra las 
enfermedades o plagas animales o vegetales, [   ] protección del terr itorio contra otros 
daños causados por plagas  G/SPS/N/CAN/197 
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8. Norma, directriz o recomendación internacional:  
[   ] de la Comisión del Codex Alimentarius, [    ] de la Organización Mundial de 
Sanidad Animal (OIE), [   ] de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria, 
[ X ] Ninguna  
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia 
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:  
9. Documentos pertinentes e idioma(s ) en que están disponibles:  Canada Gazette , Parte I, 
14 de febrero de 2004 (disponible en inglés y francés) 
10. Fecha propuesta de adopción:   Inmediata para la autorización provisional de 
comercialización.  Para el reglamento definitiv o, se establecerá en una revisión o addendum 
de la presente notificación. 
11. Fecha propuesta de entrada en vigor:   Inmediata para la autorización provisional de 
comercialización.  Para el reglamento definitiv o, se establecerá en una revisión o addendum 
de la presente notificación. 
12. Fecha límite para la presentación de observaciones:  En esta ocasión, no se abre un plazo 
para la formulación de observaciones.  En  la revisión de la presente notificación se 
anunciará un período de presentación de observaciones. 
Organismo o autoridad encargado de tramitar  las observaciones:  [   ] Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ X ] Servicio nacional de información, 
o dirección, número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otra 
institución:    
13. Textos disponibles en:  [    ] Organismo nacional encargado de la notificación, 
[ X ] Servicio nacional de información, o di rección, número de telefax y dirección de 
correo electrónico (si la h ay) de otra institución:  
La versión electrónica del texto normativo se puede descargar de la siguiente dirección: 
http://canadagazette.gc.c a/partI/2004/20040214/pdf/g1-13807.pdf  
 
 