. /.ORGANIZACIÓN MUNDIAL
DEL COMERCIOG/SPS/N/THA/41
22 de enero de 2001
(01-0326)
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Original:  inglés
NOTIFICACIÓN
1. Miembro del Acuerdo que notifica:  TAILANDIA
Si procede, nombre del gobierno local de que se trate:      
2. Organismo responsable:  Administración de Alimentos y Productos Farmacéuticos (FDA),
Ministerio de Salud Pública
3. Productos abarcados (número de la(s) partida(s) arancelaria(s) según se especifica en
las listas nacionales depositadas en la  OMC;  podrá indicarse además, cuando
proceda, el número de partida de la ICS).  Regiones o países que podrían verse
afectados, en la medida en que sea pertinente o factible:  Capítulo 2209 del SA,
ICS: 67.220.20 (Aditivos alimentarios)
4. Título y número de páginas del documento notificado:  Notificación del Ministerio de
Salud Pública (Nº…), B.E.2543(2000) Vinagre (3 páginas, en tailandés)
5. Descripción del contenido:  Se revoca la Notificación del Ministerio de Salud Pública
(Nº 48) B.E.2523(1980), de fecha 20 de febrero de 1980. Deberán aplicarse las prácticas
de fabricación adecuadas para la elaboración de vinagre. Además, la Notificación
ministerial trata de los siguientes temas:
1) Clasificación:
Se distinguen tres clases de vinagre:
- Vinagre destilado
- Vinagre fermentado
- Vinagre artificial
2) Calidad o niveles, es decir, contenido de ácido acético, transparencia y ausencia
de sedimentos, alcohol residual, ausenc ia de ácido sulfúrico y anguílulas.
3) Límites máximos permitidos de sustancias contaminantes por kilogramo de
vinagre, es decir: 1 mg de arsénico, 1 mg de plomo, 10 mg de cobre, 10 mg de
cinc y 10 mg de hierro.
4) Límites máximos permitidos de aditivos alimentarios por kilogramo de vinagre,
es decir: 70 mg de dióxido de azufre y 400 mg de ácido L-ascórbico.
5) Envases
6) Etiquetado
Las licencias de registro o etiquetado de alimentos expedidas con anterioridad a la entrada
en vigor de la Notificación ministerial tendrán una validez de dos años.
Los productores o importadores que obtuvieron licencias antes de la fecha de entrada en
vigor de la Notificación ministerial deberán solicitar nuevas licencias en un plazo de unaño a partir de esa fecha. Tras la presentación de la solicitud, las anteriores etiquetas
tendrán una validez de dos años.G/SPS/N/THA/41
Página 2
6. Objetivo y razón de ser:  [  X ] inocuidad de los alimentos, [    ] sanidad animal,
[   ] preservación de los vegetales, [     ] protección de la salud humana contra las
enfermedades o plagas animales o vegetales, [    ] protección del territorio contra otros
daños causados por plagas  
7. No existe una norma, directriz o recomendación internacional [  X ].
Si existe una norma, directriz o recomendación internacional, facilítese la referencia
adecuada de la misma y señálense brevemente las diferencias con ella:      
8. Documentos pertinentes e idioma(s) en que están disponibles:
Publicación en que figurará la Notificación cuando se adopte:
-   Boletín Oficial
9. Fecha propuesta de adopción:  19 de septiembre de 2000
10. Fecha propuesta de entrada en vigor:  Por determinar
11. Fecha límite para la presentación de observaciones:  60 días desde la fecha de
distribución de la OMC
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones:  [ X ] Autoridad
nacional encargada de la notificación,  [ X ] Servicio nacional de información, o
dirección y número de telefax y dirección de correo electrónico (si la hay) de otro
organismo:      
12. Textos disponibles en:  [  X ] Autoridad nacional encargada de la notificación,
[ X ] Servicio nacional de información, o dirección y número de telefax y dirección de
correo electrónico (si la hay) de otro organismo:      