ORGANISATION MONDIALE G/SPS/N/USA/109
20janvier 1998
DUCOMMERCE(98-0197)
Comité desmesures sanitaires etphytosanitaires
NOTIFICATION
1. Membre del'Accord adressant lanotification: ETATS-UNIS
Lecaséchéant, pouvoirs publics locaux concernés:
2. Organisme responsable: Département del'agriculture, Service del'innocuité etde
l'inspection desaliments
3. Produits visés (numéro(s) dutariffigurant dansleslistes nationales déposées àl'OMC.
Lesnuméros del'ICSpeuvent aussi êtreindiqués, lecaséchéant): Viandes etvolailles
4. Intitulé etnombre depages dutextenotifié: Règles depratique (enanglais, 4pages)
5. Teneur: LeService del'innocuité etdel'inspection desaliments (FSIS) propose de
codifier etdemodifier saréglementation relative auxrègles depratique concernant les
refus, suspensions ouretraits deservices d'inspection. LeFSIS propose également
d'ajouter unemention spécifique concernant lesrefus, suspensions ouretraits deservices
d'inspection dans lescasoùilestdéterminé quelesystème del'analyse desrisques
-point critique pour leurmaîtrise (HACCP) d'unétablissement n'estpassatisfaisant,
qu'unétablissement nerespecte paslesnormes deperformance enmatière deréduction
desagents pathogènes encequiconcerne lasalmonelle, quelesprocédures normalisées
enmatière d'hygiène d'unétablissement sontinsuffisantes ouinefficaces, ouencore qu'un
établissement neseconforme pasauxprescriptions pourledépistage deE.coligénérique.
Cette proposition s'inscrit danslecadre desefforts déployés parleFSIS pourcompléter,
rationaliser etpréciser saréglementation concernant l'inspection desproduits àbasede
viande etdechair devolaille.
6. Objectif etjustification: Innocuité desaliments
7. Iln'existe pasdenorme, directive ourecommandation internationale [X].
S'ilexiste unenorme, directive ourecommandation internationale, indiquer, sipossible,
lesdérogations àcelle-ci:
8. Documents pertinents etlangue(s) dans laquelle (lesquelles) ilssont disponibles:
63FR1797, 12janvier 1998; 9CFR Parties 304,305,327,335,381et500
./.G/SPS/N/USA/109
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9. Dateprojetée pourl'adoption: Adéterminer
10. Date projetée pour l'entrée envigueur: Ladated'entrée envigueur seraannoncée au
moment delapublication dutextedéfinitif dansleFederal Register.
11. Datelimite pourlaprésentation desobservations: 13mars 1998
Organisme ouautorité désigné pourtraiter lesobservations: Service del'innocuité etde
l'inspection desproduits alimentaires, Département del'agriculture desEtats-Unis
12. Entité auprès delaquelle letexte peutêtreobtenu: point national d'information []ou
adresse, numéro detéléfax etadresse électronique (lecaséchéant) d'unautre organisme:
USDA/FAS/FSTSD
Attn: Carolyn F.Wilson
Room 5545 South Agriculture Building
Stop1027
1400 Independence Avenue, S.W.
Washington, D.C. 20250
Téléphone: (202) 720-2239
Téléfax: (202) 690-0677
Courrier électronique: wilsonc@fas.usda.gov