ORGANISATION MONDIALE 
DU COMMERCE 
Conseil des aspects des droits de propriété 
intellectuelle qui touchent au commerce IP/N/1/FRA/G/l 
10 juillet 1996 
(96-2676) 
Original: français 
PRINCIPALES LOIS ET REGLEMENTATIONS CONSACREES A LA 
PROPRIETE INTELLECTUELLE NOTIFIEES AU TITRE 
DE L'ARTICLE 63:2 DE L'ACCORD 
France 
Le présent document contient le texte des lois et réglementations ci-après1, notifiées par la France 
au titre de l'article 63:2 de l' Accord (voir le document IP/N/l/FRA/1): 
Loi du 6 mai 1919 (JORF du 8 mai 1919) modifiée, relative 
à la protection des appellations d'origine 
Décret-loi du 30 juillet 1935 modifié, relatif à la défense du marché 
des vins et au régime économique de l'alcool 
Loi n ° 90-558 du 2 juillet 1990 relative aux appellations d'origine 
contrôlées des produits agricoles ou alimentaires, bruts ou 
transformés -JORF du 6 juillet 1990 (codifiée dans le code de la 
consommation2, hormis l'article 2) 
Décret n ° 91-368 du 15 avril 1991 portant organisation et 
fonctionnement de l'Institut national des appellations d'origine 
-JORF du 17 avril 1991 
Loi n ° 49-1603 du 18 décembre 1949 relative à la reconnaissance 
officielle, dans le statut viticole des vins délimités de qualité 
supérieure (JORF du 21 décembre 1949) modifié par le 
Décret n ° 55-671 du 20 mai 1955 
Décret n· 88-416 du 22 avril 1988 portant application de la Loi du 
1er août 1905 sur la fraude et falsification en matière de produits 
de services en ce qui concerne les rhums et tafias (JORF du 
24 avril 1988), modifié par le Décret n • 92-285 du 27 mars 1992 
1Français seulement. 
2Le code de la consommation sera distribué sous la cote IP/N/1/FRA/0/1. 2 
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J.O\Jrui>..L on1t:rIL DE L.-\. Rf:Pll3LtQUE FllAi'i('.Jl!l · 
........ ,_ ............. -%.J 
PARTIE OFFICIELLE 
LOT rt:!olio: ,i ln 71.-r1/,·ctio11 dt:s n11;1t:/lat,\,,a 
,l'origin,:. 
Le $én:il el la Chambre <le:J députés oot 
,ùoptr. 
Le f'ré~idcnt de ll·llépuùliqu1! promulgue 
la lo1 dont la l•:nellr s11il: 
Art. t·•. -Toul<.: pers1Jnne qni prét~11Jra 
111,·un~ :ippellal!on ù'origl11~ est appli'[uéc 
à sr,n prc'-j:;di<:~ èirr:ct 011 indir~rl rt contre 
sr,11 droit ;'1 un produit natur('.1 ou fabri'i111: 
et contr:i.ireuh·nt :{ rori~l11~ d•~ cc pro<luit. 
ou à des us:igcs loc.u;x, loyaux e:t c(,ns­
fant~. :iur.1 une ?.ctio11 en justice pour fai~c 
lntenlire l'usage !;e cr.ll•! :ippcll:ilio:1. 
l.a mtme action appartier,<lrJ. :111:, ~yndi­
cats ~t association~ rC-i;nlièrement consll­
tué1 J,:pui~ six muis :-iu moin:S, 'i11:inl :i11x 
<lr.:ia!:= rp1ï!s 1)11! pnur 11hjet ,Ir. dNcn<lr<'. 
ML'.:. --L'aclion :;era port{-,~ Je·;:111~ le 
lril.Junal c!\'il <lu lieu ù'oriKinc <111 protlnil 
Jo:1t r:ippcll:1.tion est 1:1.,11t~:>t,:c. l.:i <k1na:1ilc 
scr:i è.l~pcr:::~c <ln prélimin:ilrc de ronr.ili:i.­
lioll C:l in~tniit,• r:t jt1f1:~ C001ffi(' \.'Il 1!1:'\Ï,'·rc 
F.C1m111:;irc. Art. 5.,-Dans la hùltafoe de Ia. notffi-'prévu au deinlème pa.ragraphe du prtsent 
cation de l'acte d'appel, l'app,elant ou les article, a1ns1 quo leur ln:serllon dans un 
arpelant, devront !aire les ln1'erllons pré-recueU olftclel don~cront Heu à la. pcrccp­
v11~s à l'article 3 de la présente loi. tlon de taxes à détcnnl11er par un règle-
Les débats ne pourront commencer de-~ent d'adm!nl-stratlc!l publique. 
v:101 la cour que quinze jours après ces 
inst!rliuna. Arl. 12. -:\ dater du l cr seplombre 1910, 
touto ~rsonno faisant le commerce en 
Art. G. -Les arrêts do la cour d'appol gros de! Tin~, vin~ doux nalurele, ..,lne de 
pourront élre déférés à la cour de cassa-liqueurs et eaux-de-vie ou, plus générale-
tlon. ment, toute per11om1e ou assocl:itlon ayant' 
En cas <l~ pourvoi devant la. cour d". cas-, un compte de gros avec la r6gle, sera sou-· 
s:ition, celle-cl ~cra compHente pour appré-mise, (:Our lee produits 1.chetés ou ve:Rdll51 clcr si les us:igcs Invoqués pour l'emploi avec appellation d'orlglno françal1e, à lA 
<l'une :.µpellatloo d'origine possèdent tous tenue d'un compte spécial d'entrées et de· 
les car .. ,tères légaux oxlgés par l'article 1... sorties. Cc compte sera arrtt6 mensuelle-
Le pour\'Ol sera suspeoslf. ment par na.turc de produits el tenu sur 
. . place à. la dlsposlllon des employés dei 
Art. 7. -I.es Jugements ou arrels défini- contributions Indirectes du grade de con­
tifs déclderon.t à l"égard do toue les habi-trôlcur et au-dessus et <les Inspecteur, 
l31!l~ et propr1élalr<:s <le la ml!me commune réglooaux cl départementaux dt1 service do 
ou, Je cas échéant, d'une partie de la même la rtpreesion des fraudes. 
commune. Les inscrlplions d'entrée c:t do sortie sur 
ACT!O!iS CORRECTIO:i:-.ELLES 
Arl. S. -Quiconque aura soit apposé, 
soit fait apparaitre, par addition, rotranchc­
mcnt ou par une altération quelconque, ~ur 
des produits nalurols ou fahriqu6s, m!s en 
vente QU destinés à ~tre rnls en vente, des 
appellations :l'origine qu'il sa,·,dt lne:xactes 
sera puni d'un emprlsonncment de trois 
mois ,n:. moins, d'un an au plu:; et d'une 
amende de cent à den.( mille francs (iOO à 
'.!,000 fr.) ou <le 1 ·unc de ces cieux peines 
seulement. 
Le trilrnnal pourra, en oulrr.:, or<lon11er 
l'aflichagc <lu jugemcnl <lans les lieux qu·" 
dt~~lgnera et sou insertion int~i;:ralc ou pal 
extrait dans les journaux qu'il indiquera, le 
tout :11Jx frais du condam::ié. 
Quiconque aur:-i vendu,. mis t:.; ,~nk 0:1 
~n circulalien, <les pro,luit& u:nurc!s ou 
fal.Jri<!ltés port:1.11t une appellation <l'ori~irll.? 
qnïl saval~ lnc:-:acte, sera puni rles mêm~s 
peines. 
.\ri. !1. -Tùutc personne 'Jtli se pré­
lenùra lésée par le délit pr<!,·u à l'article 
précé<lcnt, tout syndlc~t et :-issoclaUon réu­
nis;;anl lcs con,!lllor.s de dur~c et dï11lfr~t 
prévues à l'article i", pourra :::e constituer 
)':1rli~ civile conformément :l.ll).'. dispoi:.itfr,ns 
d11 ,·,J<le dïn:::lruclion "rimlnelk. 
r11:::1·ü~ITlv:S.S sr~:Cl.\l.~S .1-1:I .\rrEI.I.ATl<)'.'(S 
l;llllll.il'.'(J•: S0Al'r!.lQt'.A:O.T .\l'X q:-;s ë:T AC, 
EA 1.·:t·llH-\'l B: Cc! registre seront faites d~ suite el sans 
a.ucun blan .... Elles indiqueront les quantités 
de march::m<l!scs et <l'origine sous l'appcJl;i.. 
lion de fo.qucllc clics :1.uront été achetées:. 
A moins que ces marchandises ne soient 
revendues sans aucune :-ippell:-ition d'origine 
française, ello3 seront Inscrites à la sortlo 
avc,: le numéro de l:i pl~cc de régie, soit 
sons la même :1.ppcll:\tion <1u·à l'entrée, soit 
sous l'une des appr.11:ltlor,s plus génër:iJcg 
auxquelles elles onl droit <l"apr,::s les ll!;:l(Ci 
locaux, loyaux et const.int.s. 
Les quantités, c~pi:-ce~ et dénornii:::.:i0ns 
des proùull:1 su,;crptibles d'<!trr. ,·"n,11:-; 
a\'c.: !a c1~1sig11alio:1 ct·orl1,inr. c:<ist:i11l ca 
m:1.0asi11 seront <l•:claréc-; p:tr le 11(,sol'i:111: ;\ 
l'r:xpir:1.tion dn <li:!lai fh~ :111 p:ir:il;r:-tpll~ {'' 
dll prür.11l article cl Inscrite~ ;'1 c,~ttc d:i:·:. 
E:1 r.is de ,·cnlc, les fac:Lïirt~ ... dr.n,,nt, 
pour les prvduit,.;"\·cnc\11,; :i..,·,:.: il~,;i1::na1i .. :1 
cJ'ori;;jn,: françai~<\ reproduire lï:1dk:u:,,:1 
pré\'tir~ ;rn p:ir:-t;r:\pll~ 3 cl11 p!"l:,1~nt :irti,·il', 
cl r-n cc qui r.11nccrn<.: IC'S c:1:1:1:-<1,~ -Vi<~. p0r:-·:­
l:1. mcntiO!! dJ til~e <le m,H1,·,:1n~:!t C'L ,;,i 
couleur. 
l't'llr 1,;, 1:1.1 .. ,:li:u1Ji,:,~s ill·~tin~:,:,; :1 l•'.'.-­
po:-tati{lfl, les titres <le Lra:1~p0rt ,!~,·r,·?:t 
porlt:r ks 1110111t!s l11dicali•J:1:;. 
I.;i. s01i:ni::sin:l par l:lr1u~lk tout l?'.':p:·.Ji­
tenr ,Ir. vl:1 d,111"C n:\tllr~l 1!1:m:inù<?ï:\ nn-\ 
exp~tli~iun ,!~ ri:ëir. 111cnti0:m::ra le no1:1 ,!:L 
cr11. 
.\rl. :\ ·-0::n:; 1:i. l1uil:1.i11c tir. l':i<1~iôn:t- :l.rl. !O. --I.cs apptltalions <l'origine <les Il n·e,;t app".>rl.5 a11c11nc 11ïodilic:t1 io:1 ;11L 
n:0im~ <le~ eaux·clc-vin, 11olam;nc11l :111:c 
dlsposlllons de la loi du :Jl m:1r, 1'1<:n le:; 
co'.lcernanl. 
lion, le <lem.tnJeurdeH:i. Caire lns.:rrr, <fans prc,<luits Yinlcolcs ne pnurronl jam11.is ëlrc 
un journal <l'annonces )égales <li:: r:1.rron- considérées comme ;,résentant un caractère 
dlssemeo.l de &on domicile, et 21.u.,!I dnns un générique et tombées dans le domaine 
journ:1.l d'annonces légal8!l do l'arron<lii-sc· publ!c. 
rnenl <lu tribunal u.lsi, une note succi11clc Ml. U. -T,J11t récoltant qui entend don-
16<liquant ses nom, préuoms, professic,n r.t ner à 6011 produit uno :i.ppel!al1ou d'origine 
<lofïllcllc, les nom, prénor.is et domlrllc tle est lenu de lïndlquer d:!ns sa déclaration 
son avoné, ceux du défendeur et de l'nvou6 de récolte. 
de celui-cl, s'il a ~té constltu,\ et l'ohjcl de Le serv!r.e ch:\ri:;é do la protection des 
la demande. appcll:illom d'origine au ministère do ra-
l.-cs d_~b:i.ts ne .rourNnt_ com~.1cnc.cr qne I f;rlr.ulturc cl <lu r2\·!l~lllemcnt procédera 
qu;mc ;ours :iprcs la puùl!catlo11 de la n11le à J'r.nregislrement et à :a publicité des dé­
Jlrt·,·:,c :iu paragn.phc précédeuL I dar:itio.11~ faites dan! les m;drles p~r ks 
A.rl. i. -Touto personne, tout liy11,lic&L r<-roll?nfs lor$qu'ell<:s .'0?1portrront. l'rrn­
et auoclatlon rempl!ssaut k!\ 0111di!i0:ts I p)oi cl 1:1~·~.appcll:lt!on <l n.r1g1n•! dont l us:11,.'.o 
do durée et <l'lnlér(;t prévlles à r:ir:ld·· {'' :1 ;1 l':1s •.·li.: r1·co:i1111 :rn ,J,·cl:u;rnt. 
pourra lnltr\'eo!r dans l'instance. L·cnre;:istrcmcr.t è~ ces <li:d:1;-ation,, Les ùl::position:3 prénJC:5 :iu pr0se:nl ::, ::­
cle pourront, par <lécrtr. soumis <l.1n,; J() 
<lél:ii d'un mols à la rat\fic:-tllon des C:Ji:1:::-. 
!Jrc,, ttre re,1ùue5 applicahles aux Y:n-.i, 
·.-!ns de liqueur et eau:<-dr.-,·io provcnar.t l.!u 
pays élr.rnôcrs <l:ins lcsqueli ùt:!s mcs11r<':1 
de protection équin.leutts anront l'.·:J 
prise~. 
Ml. 13. -L'cxpéJ!tlon de régie d<:Jiqéa 
1 la corUo de.5 pressoirs. celliers et C"J\'\'.{ 
Indiquer:\ rappcllation <l'origine, ffl:;11r;11;t 
br.:11:\ d,:clarat!on de r(:colle Olt celle. ~l11J 
gé:1<'·rak, rr.~u\tanl c.!cs 11s:1ges Jor:1:u, 
loyaux et con5tanls. 
.'-ri. 1 \. -Tolll dlslill.1ll'\lr, rl;colt:1:,~ C\'ol 
1:c-:1, 'Jill voudr:-i donn<·r une appd'.:1 :,·'.l IP /N/1/FRA/G/l 
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JOt.;H:'-tAL o~·fïClr:L LE !_l,. E::'.PU!;L!QüE fRANÇAlSE 
_d·origioe à des ca.u:t-dc-v!c ne 1Mn6ficlanl I tar:ts des r~glons non délimitées par lo 
pa..s de la présomµllon logak inscrite dans d6cret du 17 tloccir.l>re WOS pourront !aire 
l'article '2 i cl-dessous, dcn:i. en faire la dé-l:l. <l6claratlon prévue à l'article t f cl­
clara.l!on tant à la mairie de son domicile dessus. 
qu'à celle du lie11 de l:i. distillallon, dans la Arl. Hl. -· P..r exception :i.ux ùisposilions 
huitaine qui prL~c~ùera le cornmcnccm•'nl de l':irticlo IG cl-de:;sus, pourront èlro 
de la dislill llion. Crt:c èéclaralion :;era Introduits dans les lo<.:au:-:: vl!:Ôf! par col 
toscrite sur un re~istre spédal dont corn-aïlicle, les \"in:; dcslin(·s à la consommation 
munic:i.,ion sera !aile à lout r:.:qu!'.irnnl. du r6collant ou fal.Jrir:u1l el des pc·rsonncs 
Art. l::i. --1;appellation d·origlnc donn<-e qu·i1 emploi·~. ù:1ns le:; li1nitc:1 el sous les 
aux eaux-dc-\"ie ùans la déclar:1tion pr~vuc ronclillo11e üxéc5 :innuclkmcnl par lo 
à. rarlicle 1 l sera :icqulsc, i;l dans lo délai directeur déparlcrnc11lal des conlrllJulioos 
d'un an, elle n°c:!sl pas co11tcst6c. Le ù6lal indirectes. 
courra b. dalar d<.! la pulilicalion au recueil Art. :?O. -Les vins mousseux ayant Jroil 
ofOclel prérn auc.lit :.::iclc. à rappcllallon d·origlnc " champagne " oc 
Pcnù:i.nt c.:: délai, les caux-d•Yvie décl:i.- pourront sorlir <les ni:ig.1Sins si'.'parés v!sés 
r6cs sou-; :ippcllalion <l'origine. lorsqu'ol!es aux articles JG et ïï ci-dessus sans quo les 
provil'ndronl dt\ rrgionR ll•1n comprlses l.>oulelllc-s s0i1rnt revêtues d'une 6tiquette 
dans l"s 1IJ..cri.'ls de ùé!imllation a11tJricure- portant le mot 11 champ:isne" c-n caractères 
ment rendu,;, tfo.YMfll Olrc. fOStlCS et man!- f trè!> apparents; les COiSSC'S 0:1 cm!JalJages 
pulécs 1h11., t.;,·~ l-Ot::i.11x f;(~parés n'np.nl, contc11:i11l cc:) l>outeilles denont porter le 
avec cam: oil 6{: trouvMt <I:a.Hlrcs Nux-do- même rn9t :rnssi en caractères trts appa-
T!c, :l.llC.llOe COITIIO\VlÎ.C:tl,ion CXCC'[ll~ p:i.r l::i. rr.nL'-. 
vole pul.Jlique. Les l.>out-:illes contEinant les vins devront 
Si l'appdlation 1rorigine e:;t conlcslée être frrmées d'un !Jouclton portant le mèrne 
a\'arit l cxpir:ition de cc dél:i.i, l'ohligation mot ~ur Li p.:i.rtio contenue d:i.ns le col do 
de!-!,.1c:1ux sép:i.rl·s scr:i. rn2i111c11uc jusqu'à l" boutoillc. 
c:c qu·une d,\;h;io:1 judiciaire définitive soil ,\rt. ~l. -Les vins mousseux S3.ns appel-
l111en·t:1:ue. lation d'origine ne pourront être mis .-n 
YC11tc s11.ns que ks IJouleillcs soient rev~­
Plsr,·,:'"in...:-..s sr·t":cl.4.I.E.5 At:X: .,,:-.s ~rot~s::rx tues, dans les trois mols tk l:l. promulgation 
de la pr6scnle loi, d'une tli(Juclle portant 
,\rt. lG. --Lr:. rét·11!1:rnt3 et fal,ricaiils les mots "vin mous5cti~ .. en caractères 
a•;;rnt le droit tl•: tlon11c, à Jeurs vins mous-· tr~s apparents. 
sém: r.1ppl!!Jati,m <!"origine ,, c:lta.rnp.,:;ne .. . n.c rni·mc. le:; IJout,~illc.:; des Yins dont I 
dt:H,•llt. c·u outre: des justiiic:i.li,ms cxig,\cs l cfl:rvcsccncc :tur:i. l~l~ obt.rnuc. rn~rne . 
p:ir r:i.rtirlc 1~ de ;:i. 11r1:s,·nte loi, crnrn;?ga- p~rl1r:lkmcnt, p:i.r . .:i.dd1t1on d acide carlJo-1 
sine:, 11!a11!pulcï et C•Jtnpktemcnt manu- nique ~r. provenant p:i.s de lem propre .rcr­
·1e111 :1.,ni11·r leurs vcnd:in(:\"<.·s d \~urs vins mcnt;it1on, <lcvr,)nl porter en carackrcs 
J.1:1s dr.; loc:1ux s(·par(·s. ~an:i aucune com-très :•prarcnts, l:i mc11tio:1 ·· vins mou3seux ! 
rnu11i,:;;~i1111, :iutrc qu<! par b vvio plthlitJUC: 1 saz,~lftés "· 
a\·1:1·_10'.i~ !,,eux c0r.1e11:L1il <k, ,·end.1n~es j . :\rl. '.?2. -. Les !n!r~cti~ns :rnx: ùi.;_ro;;i-1 ou \"1!~,; ~u~·rp1t·ls ne s·;1pp:ï:iiu,·r:1 pas r:ip-tlo11s d,:s .3rt1c!e!I 12, t ,, h, I_G. 17: 1:-, 19, / 
pc!Jatw;i ù uri~J:w ,. cJ1ar11p·j;:;oc ... 20 et '..!I c1-rlcs:-us seront puni,:s d un em-
A rt. r;. _ 1.·;,ppellation ct't,ri~inc II diarn- pr!$Onncrnent. 1.l un mois a:1 moins cl d'un l 
p.1~11,· .. d1Jn11('c aux vin" 111011;;:,;l·ux dans la an au plus cl d _une amend1~ de c_cnt francs 
t.ll:da:-.1·io11 prèn1c â !"article 11 scr.\ ac· 1 (HYJ fr.) :111 moins et d,~ cinq rn1lle fr~ncs I 
quise :-i. da:1s I,· <lt:!ai tl"u11 a.i, ,·lk n·csl p::is 1 (:ï,())J !r.J au plus 011 de !"une Je ces deux 
cont,'st,\•:. I.r ùélJi courra ;\ d:!li:r <le la peines seulerncnt. 
p11l,l:cati"n :i.u rectJo.'il ornricl préru audit Pourront .iu~sl les tril.lunau:,:: ordonner la. 
:irtirk. pul,lic:it.irrn du jugcm•'lll rie condamnation 
P,·11da11t c,i dëlai, et ju~<1n·.1u j,1gcinl'nl inlégrJ17_mcnt ~:1 p:ir extrait <l:tns !<!l:i jour-
1!6!i11itif ~ïl y a c:ont,·s!:,tiou, les vin,; l n:\\lx <Ju ils dé~1~n-.•ronl et son ::ifnchage aux. 
mous,-cw, auxrp1cls rappelL.ti11n d·ori.r;inc port,.·s Clu dom1cile et t!•::1 1:1:i.ga~ln~ du con­
" cll:1111p:i;;n,· ,. pi,u:-:-:i. être cont,•;;tfc de-i d:i.mn~. l•: l,>11t aux fr:11:. tir cclt11-c1. 
nont ï .. , rc c111111:1;.:: 1,;iné,;, 111:iuipulé~ et s~rJ p11n!c de;; peines port,~,~;; :i.u pa.r:i.­
co:llp.kl':n:c,.'.t m~11utt:rilionné 3 ùan.5. des ! sr_:ipl1c pr,:c•.:dcn•. _t,)ut,:. f:i.u;;sc ùé:b~atio:1 
lûc.11n ,.:,:p;1r,·s. 11 :iyant, :i.vcc ·rcux ot: se a~ ant pour b\lt t.1 ol.l\cnir une do" C.'l:péd1-
tr,111,·l'11l tL111tre5 Yiiis ou vendangc:1. au-lions prénir::i pu!,~; :i.rt!cl~s Z1 et ~·, :le l:i 
Cllllf! con111wnk:i.lio11, excepté p:i.r l:i Y()ÏC loi 11u :<1 mar,-l'11J:l. d par l"arlh:l,: :!~, 1ie b 
p11hli,pi•·. loi du ti a,11H l'.1<1:-,. sa11s pr(:ju<lice J~s s:rnc-
:\rl. 1 ,. -t:11 Ml:i.i d1: tro!::; mois, à tl.iL,,r lions pr,~vuc5 par les l0i~ fl:;c:i.lc::. 
de l:1 pïo:11ulgati1111 de la pr(senle loi, c:it .\rt. :?.'.l. -r:artick Vi3 du t"Otle p~n:il c~t 
ar.corJ.-:, po11r s,: conf,nm,;r aux prc~crip- :i.pplit:,Ll.de :iu,;: délit;; prévu:; p:i.r l:t prô­
li,,n5 Je L1rtfclc précé<l,·nt, aux commer- sente :Ji. 
ça.nt:; qui, 1l•:tc11teurs ile vins récolt<.:s en Art. 21. -S,)11l et Jemcurc:it al.Jroi;és : 
<lcltor., de la région déllmlt,~e pJr le décret 1• r:~rllde 11 de l:i. lûi du t·• :i.0til 19')5, 
du li Mccrnbrc 1!1(18: m::i.!s en la.nt seulement quïl a. d,~dd6 que 
1" Font ou ont fait, depuis le I "' avril des r~0l-:ments d·:11l:11inislr;1tion puhl!r1uc 
19! ~. à la fols le con1mcrcc des vins. <le-statueraient 11ur le.~ mi:-s11rcs :'i prendre en 1 
,·a.nt recevoir !"appellation <l·orlglne cc qui concerne les appl'llatioM :-ég!<Jnalcs; 
" cliar11p:1;.:nc .. c1• celui d-:~ vin3 san, Z• L"arlic:le I '' d,~ l:i l,ii ù11 :, a<)ùl t:)()8, 
app,·ll::ition; compl,:lar1l rarlldc 11 tic l.ï loi d~ l~lO\ C'n 
'..'• ,Yo11t qu·un sc11I m:igas!n ou. sïl,1 .:sn cc 'JUÏI .:i. décidé q_11ïl scr.1lt proc~dt~ pu <les 
ont plu,,icurs, no peuvent avoir qu·un seul ri':,c;lcmcnts d'a<lmi11lstr:itio11 1,ulJli'luc à l:t 
&{'.Cè4 !'lur la vola publique. d6llm!latlon des ré!)"l0ns pOuYant prétendre 
Dans le mêmo cl6lal de trol! mols de 1.1 :i.ux :i.ppcllatlons de pro\"cn:ince de pro-
promulgation de la présente loi, Ios r6col- dull..ti; 3• La loi J:.i 10 février i9!1; 
4• Tous règlements d'aùmlnlr.lralion pn 
bl!que rendus en cx6cutlon des texte, 
abro&és. 
Tout.cfols, le,; proùuclours, !~brlc:i.nts e• 
négociants <les r~glons d6llr.1Itées par le: 
dé:rcts des 17 d6ccmbro 1908, i<' ma! 1900. 
25 mal 100g, 18 septembre 1909, 2l avrl 
1010, l8 lévrier 1011, , juin rn11, poumin1 
invoquer, à litre do pré!'lompllon Jég::!e 
les dispositions do cos d6crcts, en lant 
qu'elles leur donnent le tlroll d'appllquc1 
une appcll::i.tlon d'orlglno à leurs produits. 
Arl. 2.:;. -La pr6seole loi est applicable 
à rAlg6rlc cl aux colonies. 
La présente loi, délibérée et adoj)lée par 
le Sénat et par la Chambra des d6put6s, 
scr::i. ox~culéi, comme loi de l'Etat. 
Fa.il à Pari!:, le G mai l!HO. 
n. ro1:,;cAnli. 
r4r to Pr~sidcnt de la nopubliquo: 
Le mi11:'strc di: l'agl'icullurc 
d du rat·itaill"m,:11C, 
YICTOR. OOR.ET. 
Le minislre des financei, 
L.-L. KLOTZ. 1P /N / 1/FRA/G/l 
Page 4 
JOUflNAL "OFFICIE.L 013 · LA ·REPUBLIQUE FnANÇAISE 
., 
1 
PARTIE OFFICIELLE 
Défense du marcM des vins et régime 
économique de l'alcool. 
Le Président de l.i l\êpublique !.r:in,::iisc, 
Yu l'article unique de fa loi du 8 juin 
ja35, :iul.oriSJnt 1c Cou,crncment à pren­
dre p.lr décrets, ju~u·au 31 octobre 1!:13;i, 
loulcs disposilions utiles :rrant force <le 
loi !JOUr lu!lcr conlrc ]J spl:cul.ilion et dé­
fendre le franc; 
'\"u les lois dœ G mai 191!J, Z! juiBc! l~::î. 
G et 30 nnil 1r13=,, rci:itiYcs à la zirolcction 
•Jcs Jppcll:i lion:; tl'orig;nc; 
,·u la loi du i juillet l!Xll modifiée, corn­
pWéc et codinëe p:1r il loi <lu S juillet 1!J33 
:;ur la YHic11J1ure et le commerce des Yins; 
Yu l:l. loi du 2, déccm!,re fS3t, 1enclanl 
fi ·ré:ifü:cr r:iss.,inis!'=c:1,cnt du marché dei 
,ins; . 
Vu le code ùcs conlril,utions jndirec:es, 
et not:imment les :i.rtici.es 1u â 1œ, fi,;a.nt 
Je régime êconomiqu.: c:t fiscal tlc l':ilco,Jl 
et r:irticle 240, ré~lcment.J.nt la fabrication 
des Yins doux 11:1lurcls; 
Yu la loi du 1" août 1ao:; sur l:.i r{:pre:;­
sioo des !ratJde~ commerciales; 
'\"u l'avis cxprlmc; par Je conseil des mi­
nistres, au cours dé ~ sé:J.oc.c du 30 juil­
. let 193:i; 
Sur ll proposition <lu prêsiùent du con­
seil, ministre des affaires êtrnn;èrcs, cl 
des ministres des 11n:inccs, tle l'agricul­
tur~. de b sucrrc et de l'intfrkur, 
Dùrèle: 
MOl.lIFIUT:o:--s ... u 1.<,1 Dl.i '1 Jl.ili.u:r 1931 
CODJFJÙ;; 
Art. f''. -Les rctlcY:inccs in.::;tituécs p.:ir 
r:irtiC'lc 1" <le b loi <lu .i juillet 1931, 1110-
di!h:c p:ir b loi du S juillet t!J:!3, s':ippli-qucnt 1.u.x: cxploit;Jtioos <lont _ la déclan.· 
tion de récol!c accuse uné production s\.l. 
pé.r~eure- à ·200 hcclolilr6. Ce dlifîre· est 
' abJissé à 125 hect.olit.res qw.nd le rende• 
ment à l'hectare dépasse 150 hectolitres . 
.Art. 2. -I.e premier i)J.r,grap.hc ù:: l'at~ 
liclc 3 de la loi du -" juillet Hl31 codiOée 
est complét~ comme suit: 
« Toute pl:inlalion de rernp!Jccmcnt est 
interdite si l'arr:l.ch:1ge des \'igncs ~ rem­
pl.ï.ccr n'.a p.1s été· précédé d'une déclarJ.­
lion souscrite à l.J. recette bur:ilisle de3 · 
contributions indirectes ou ùes contrilr:i~ 
lions din:TSC5. Il 
Art. 3. -.4.u premier paragraphe <le l'â-r­
ticlc 7 de .l.J. loi du -' juillet .1931 coùÎÎlée, 
le chifirc de 300 hectolitres csi substilllQ 
à celui de ~00. 
Par dérog:ition aux disposilion.s · des ar~ 
ticks 7, p:i..ragr.iphe 3, '!t W, paragra­
pbr. 1 ... , de la loi du 4 juillet 1g31 coclliléc,­
lc hlOC3gc et la ùistillation ol>lig:itoire se· 
ront étendus: 
1 ° . .Aux rtcollcs compri.:;cs cotre 300 cf 
.00 lleclolilrcs quand Jcs disponihilités dé­
passeront iS millions d'hectolitrc3; 
2° Au~ rë.:ol!cs Cllmpriôcs entre X>0 et 
-tOO hcctr litres quand les disponibil.ilés se· 
ront supérieures à S-i millions d'hectoli· 
1.res. 
Toutefois, l, qti2nü~ <le vin dont 16 
producteur conservera. la disposition no 
pourra, en aucun c.:is, êlre in!ê~ieurc à 
200 hectolitres. 
Ar!. -5. -Les ucurlêmc et <lL\:iëme p.:ira­
gr:iphcs de l'article 7 de l.i loi du 1 juillet 
l!J3I codifü·c sont abrosës et rempl;ict:·s par 
les disposilions si:iv:inle.s: 
" L:i qu:mtHé hloquéc deYTa élre rl!pré• 
;;enléc à toute ri:riuh=ilion, à dc;f:iut de jus­
tif1cJtion. soit de distillation, soit <l'envoi 
;', ::i \"in:iigrc:-ic, soit <l'cxpor!Jtion ho:·s d~ 
Fr;inc~ ou d'.4-lgéric. :. 
.J..rl. ::i. -Le onziëruc pJJ:ig-raphe de l'u­
ticle 7" de la loi ùu , juillet 1~31 codiflfo 
est ri::ùi:;ë curnrnc suit: 
« Seront c::-:.onérés du 1,loc:igc: 
c< o:) Les producteurs dont !c rendement 
moyen :l l'hectare ... (sans ch.:mgcrncnt)"; 
11 v) Lc..s producteurs dont le \"in M11é.· 
ficie d'une :ippell.1lion d'o~ine cootrolée, 
Ju sens de l':l.rtklc 21 du présent décr~r. 
" En .:i.!lcml:llll que l.:i. liste des Jppcll:i· 
lions d'c:-igine conlrôlécs ail pu ëtre C:·la-
1.,lie. et jnsqu':iu 15 tlc:c~·mbre 1~3G :iu plus 
t:mJ, sont 1,lainlcnucs les Jispcnscs ac· 
tucllcs rel:itins ;iux \·ins JC:·~!.:ir{·.; sous 
,ppcll.'.ilion d'origine; 
" c) Les producteurs qui, au coors de 
l"anni-e précéùente ... » (sans clJ:i.nscrnrnt). 
Art. G. -l.C' dcuxii'.mc pJr;igr:iphc da 
l°Jr!icle lO de l.1 loi <lu ..( juillet 1!J31 codi­
fiée cEl ahrogê et rcmpl:icë p;1r Jr::; tli~po­
sitions s·JiYantes: 
" l:nc p:i.rtic de c~ prcstalion., soit: 
« 1 litre o::; d"alcool pur par l1e-ctolitrc de 
\"in produit tl:ins les régions où le dr.gré 
minimum <.les \"ins est fixé à J0° et .au· 
<lcssus: 
n O litre 51 <l"akool pur p:ir hectolitre do 
vin produit danc. les régio11.~ où le degré 
minirn11111 1!rs Yi11,; C:'t fixé ;i S0:i au moins; 
" 0 Ji!rc G~, t1·:1kouJ pur p:ir hecto!ilrc <lo 
\·in prod:1i: d:111s i.:s :iutrcs ri·gion~, · IP /N/1/FRA/G/ 1 
Page 5 
:·li Juillet i!J:;::; JOU!li'l.\L OfflCÎEL oe I..'\ l:EPUDI.IQt;E FI\ANÇ:\ISE 
est p:,yi:-c .\ m1 pri:1: <-gal !J. 60 I'· 100 du 
5:>rix de ralcoot de mJn:. Elle pourr:i être 
exécutée sous forme <l'alcool vinique. Pour 
le t-urplus, qui doit cxrlusi\'cment consis-
4cr c:11 ëilcool de ,·in, les prix d':ich:it q11i 
:'fJCll\·cnt être ùégrcssi!s sont fixt~s p:ir Je 
·cttcrct prévu ?1 l':ilinl·:i pr~ci:clcnt s:ins 
qu'j.b ptiisscnt d(·p:ts~cr lrs trois qu:irls de 
tcux dC's :ilcool5 c.Je \'in clu conlingcul. 
u Cc <l~crcl l)O\lrr:t inùiquC'r les conùi-
1ion~ d;llls lc~r1uellc~ la fourniture d':iko/JI 
<le Yin sera rempl:ict·t· 011 <'Onipe11~êc par 
ùes rxporl:itions de moùl:; concc11ln'.·s a 
tlc::li11ation de l'étr:inger ,,. 
1 .-\rt. î. -Pour le: c:i!ct:I du JJloc:.rgc­
.b<licl\! 11:ir 1':1rlicle î tic 1~ loi du -i. juillet 
19'.H eoditiêe, l:l décl:ir:ition de n:-col!c est 
~l!ém1t'·c des c111lnlil~:5 de moûts 011 ùc 
YÎl1:·: 
i 1 • 11i,p:1rncs :1 _ l:t ~uile J'opêr:ilions <le 
e-0ncr·rdr;1lior1 c!Tectuécs <l:inc; !es contli· 
tiOM n:~lcmrnt:iirc~. QuawJ Jes moùts 
c-0ncl·ntr(·s ol,tc11m ~on! 11lilb1:5 pour <l'au­
tre.: 11::ig-cs que b C'h:tpt:tlis:ilio11 lies moi1f5 
ùc Hnd:inge!- ou 1"1:dulcoralion des \'iris 
l,l:1nr$ secs et, <l'11ne rn:rnil·rc ôl:ll~r:ile, 
tourr op,:r:ilion de ,·inillr.1.tion. il y :i lieu 
de dê-d11:re le \'Ol~1me initial des rnoill5 
1 r:i i :t:~:: 
~· lîi'i,t:r:; ;°1 l\:l;d,or:1li~'" ùc J!1blcllcs, 
de , in~ rnédic:in1cn!e11x. de \'Ïns Je li· 
q11t11r. (l":1pfritif.s ;1 h:i~ de \'Îrt ou de \'Î!IS 
dou~ n:tlurt'I.:: 011 :·1 l:'t pn:p:it·:ilion ùc moù!s 
s!t·1 ili.::l·:; ùe,·:int être \'C'ndu~ c·n 11:ilure 
pt1;1r l:, comon11n.,ti,1n tl~ bou:hr, a l:i 
c:011•.iilitJll. J:.i11s re <l,•rniC'r c:15, qu·unc dt'.·· 
c1;1r:1lior1 prC·:.il:Jhle :iil dé J.:iile :"1 Il rcccllc 
J,ur:,hlc cl qui:: le:-c,p(r:ilions :iicI1t t·lê 
soi111,i,t':; :111 n1n!1vlc ,k, ~rrrieç~ des con­
lril111li,111~ indircck, t111 d,•.: ccmiril>11Ji011s 
<'.irc(!t'~. 
L:1 «i1:dt1i:lion prt:\'l1c :lllx :ilinêJ' ci-cl~s­
s,i-. r::! t·pkmcnt dfcclut:c pour le r:ilcul 
,Je l:1 di,;lill:rtion édiclt:c p:ar l'artkle 10 
de l:i l·>i <Ill -l jllillet 1!131 codifiée s:ins 
que. t,iulefoi:-. clic 1n1is~.:: jboutir ;"1 tlis­
JK'fl,t:'r le prod11c!cnr de la p:irlie des prrs­
tJ!io1,, r11 .:tko(lJ ,·ini1p1c ,·i~~l' :', J':ir!klc 
prl;,t:.! C'll !. 
. \rr. f:. -~1:ins k c-:i-; vl°t le:: ~c,urs pr:tli­
<jUl·, "Il)' k~ nlJTcl1r . .; pré\'US' à l':trlide ~,j 
de J., loi du IG .1nil 1'.:130 fcr:iient jpp:ir:il· 
1re qw le~: Yinc; so11l YCndus ;, un prix no­
toircn1cn! i:1ri:·ricur :iu prix de rc,·icnt, le 
C.uuwrr1~mclll pourr:111, p:ir dëcrcls renJus 
:iprl's :i, is ùe l:i commi:;:::ion consultati,·c 
iiilrnninistüicllc ùe !:i. vilicnllurc, com­
r,lc:t~l' ù:rns ic3 c,rnùilions inùiqu~es :rn 
nt1111t:1\1 ~0 ÙI! ï:irticlc î lie Il loi du -i juil­
let l~(il, fü:er l'échelonnement d":iprès Je. 
<JllCl les Yins pourr:iic:nt être cnlc,·1:s ùc 
b rropridé .. Cet C:clielonncmenl ùcn.1it 
t:trc cnw;u de telle sorte que chaque récol­
\3 nt pui:;se exp~.:lier. pjr tr:mche, :iu mi­
ziimum le dixic:me de Sl récolte lli~ronihlc 
cl, cr, tout r:i~. 100 hcclt•lilre.s. 
CII.\Pll'1E Il 
n1;;ro-3mc·~s l'ltYc::-:-t:~ 
.\1 !. !•. -I.e clc11:\iêmc p:ir:1i.;i·;,pl1c de 
L,r,iclc '.!iü du code ,les contrit,utions irt· 
dircdts e:,! :il;ro;;é cl rl·mpl:irë p:tr le~ <iis­
posi:i,:,n, 511:,·:1:1!r~: 
i " Jo11lcfui.:=, sont :ida:i.;e::, 1,011r l:i pn:p:i­
P:ior1 tks Yin:; ùv:1.-;_ 11;1\t1rd~:, k., y_c;ntl:ill· gc·.~ ol,lcrwes sur de;; p:ir.:e1lcc; cornplnn- inlcri.Jit <l'impvrtcr, ùc f;1Ll'iq11e:·, <.k tr:ins­
léc~. tbn-:; 1:i. limite m;iximum de lO p. 100 porter rn nie ùc la ,·ente, de m~l!rc en 
du 11oml.,rc tol:il de pi~c!c;, :i,·cc tle5 crpages Ycri!C' ou· de Ycndrc de~ boi;;suri:; tilrant: 
autres que ,e musc:it. le grcn:1che, le m:ic- 1° )(oins de Ei degrés s'il ~·:igil de Ii­
c:aJ,fe ou le m:ilnJi~ic. b décl:ir:ition de q11curs llOn :,pcrilh·t!~. ,·ins de liqueur, 
f:lliric:ilion <l0it inùiqucr le numfr0 du nrmou!hs ou apéri:ifs ù base clc Yin; 
pl:1n c:icl:tstr:il et l:t siltt:i'.i(:n tlcs ~-.:i.rccllcs 
<cans lcsrp1ell"s ~ont iùolté<'S les Ycnd:in- 2~ )!oins Je 2~ clcgr~::-:;'il s·:igit cr:ipé-
f:!<'<; i:err:,nt :"1 pri:p:irl'r les \·ins cloux n:i-i·ilifs :"1 l,:is: d·:i1c,,ol: 
!me!.~ ... 3" )l,)ins ùc 30 t.lr:;r.:is ~ïl :-;';i0il de tc,us 
A 0 :111 l rcs sp:ri lu wx. 
;,1·1. 1 • -I.e:; J:l"C'!11irr <:I dct1\i{·111c p:1-
1·:i~-raphrs ùc l':1rlid~ ~· clt· J:i Jui du ~{ dt:-.·\ri. JG. -D:ins lt!s dél.Jil:; ùc Lui~::om, 
a111lirc 19:Ji sont :1!Jro~és C'l rrmpl:i::i:~ lJUf!et~. rtsl:iurJnls cl, d'1111c m:micre g1:-
p:ir Ir_, <li~r,osilions s:1ir:'.lllle5: 11éralc, <l:i!'ls tous le:; ët:ibli:.;srm~n!s 0ü 
\ 1 .• , , sont \'Cllùues cle:; hoisso115 ;"1 consulllmer u • p.1r 1r .utt I" :101Jl l~i~. il est i11ll'l'Ùil. i 
sou'> le; pclllC'S purli·cs ?t i·:,rlil'l<.· ll1 ci-~ur phc:e ou à emporter, la co;ilc11.1n::t! 
:qin'.·,;, c!ïmpûrl,~r. ùc \·eii<.lrc. ùc <lélellil" <les !Joutcillcs :iutrcs qur. tl'origi11c, c.l­
c11 nu.: .Je J:i y,:n!e, ck rncllre en \l:lltc r:ife::, fl:ii:on,, Yerres et :rnlr~s récipients 
011 en circul:tlion en nie dt J:i rcntr, ::.1ll! c·n sr:Tit·~. ùoil ~Ire gra\·éc sur les rlci­
po11r l:t \"ill:iigrcric 011 l:t clislillcric, des picnt:; cux-mèmr,, ~xpr:nié;.• c11 Jilrc!-=, ùé­
\Îris i;-;su5 ùrs c~:p:igr;; ,·i~t::,; ;'i l':irtit'lr G dlitrcs ou centilitre:;. 
de l.1. p1é~cntc loi. ·rourd1Ji:;, pom le m:itàil·I 1.·11 ':'~·n·i«:!! 
(< Ju~1111·;, cr!ll' <l:dc, lc$<li!;:. Yin5 dni-l0r;:. d:: l.l promul~:ition c.!11 r,11:·:;enl clt·cret, 
nnl i·ti-e Ji,Tt'.·-.: s:m-5 rùup:;g~ ;'1 !:, con- c-1 jll::q11·à l'cxpir:ilion <l'une périotle de 
somm:ilion .. wrc indir:ili1Jll ,1u c1·.j1:-t;t! t:.nt 110i:::: :111!=. iï11dir:i!io11 des eo11!c11Jnr~5 :::ur 
.sur le~ C'OlllC'n:inls que ~ttr k:; fa•:!·.irt·:: cl k,; :·t;c1pi,:11!, Yi,c::-:tll p::ir:igr:iphe prl:l"l:· 
rri~c~s <!c régir. Il~ !:Ont s11i\·is ;i 1111 c1.1mp!1• <le11l ,.~ :-:cr:i 1·:i~ vùlig:i;oir~ ::=i elle -ll~u:·<! 
:-pt'r1:il. 1rn~i p:ir les ru:gociJ!lfs eux-111.:,. txplic.:il,.·1i1e1:: ~llt' cirs :1Hid1L':-. :ipp<>~,:r:,. 
mes. Tot1t m:tllq11:inl s:1p(·ricnr :1 ~ p. Hiü d:111~ k~ m;;~·~,sins de ,·en!,~. :·, J:i Yuc li~ 
tir:. clt:irges, reconnu il la J1:ilanc.:: de cc b clic1tli:k, ·o~· mëme que ~ur les mw;:.,:, 
cr;mr,tc, l'Sl rép11li: pro,·cnir cl'u11 cunp:,g~ c:'!rlc:.; cl 10115 d0~umcn!s :,n:ill1gu(·,: p:i:-
et tl0r,11c lieu ;", r:ipplic:itio11 <k-: p.:-inr·:: ~t!nlt:s aux ron~·.11::m:.!r:nr.::.. 
prén1e-; ;\ J'Jrli::le ci-:inrl·:::. Toul:: inf1.1c!it1·1 o::rrl cor:::-1:ill:l, et po:;r-
(, Ju::q1:·:i11 =11 :tùûl ·1:!l:;, Jr.~ [r.111,ft•t·I;: SUÏ\i.:! t'Onl01(.' en 111;1lii:re di: fr:i;.:di.:s C't fJ;. 
de :,:,.1c:i;l' et de distill:tlion uldi::::11,.,;n• r,(1r. .-ific:ition-:: et pun:c <ÎL'S jlci11;;: pr(:,·::".'5 :\ 
tcn1111 p:ir priorité sur c-~5 Yin:; ,.. r:irtit;le l" tk J; loi du 1°• ;1oûl 10<:i:--,. 
.-\ri. 11. -I.'.ir!ictc· ::1 du cotlc des cc,n- :\ri. iï. -1.':irlick 1·.: :Je i:i lui dn ~i d·> 
l:'il,uli1111, i1.dire:·tc~ C':Ot r·•.lftq•klt'· e,:1;1,111,: t <·llrbn· 10~1 est :1i11~i .:,,:1.plélé: 
~uil: ,, .. ::: c;c l:i fc1ï•.1c::ir.~ <k ïi:t.,i,:;::+> 
•• E':'t ir1lndit,; j;, di~!ill;diri:1 Jr:-:-111:,rt'-:: !11,·11( polir \Ill; till:-i:1.: fil(,~ k 1!'11111;::i! ii\t: .l 
de r:ii:,.i11, 1r:111~(urr11·.::: c.111 1111i1 c11 èil11-d::n:; l:1 li111iir de crue· mois :i:i m:ixi11n1:n 
1:ons, ne rl'nft•r:11:inl 1•=•~. p:1r JI}.) kilogr.: m1 d~ rune de cc;; dc11:x pL'i1,r~ ~eul::-
" l. litre; GO d·:.ir00! pur J:1n::. le·::: J"t:· ll!rnt. " 
;:io11, où Je ùr.c::rë 111i1tirn:un de.; Yin, r~t 
lixt: à Hl dc;rt.'·r; Jll rnoir1~. 
" :r litres ï~, d":iko::I p:1r cbn..; k:: 1·.:-. 
g-ion-:: où le: c!r~rë mi11inwr.i des \·in:: C':,I 
Ji:xé :', S <lrg:-t"·s~:; :,11 moi!1::. 
" :: iitres d':ikool p11r tbns k:: :it!lrc;; 
n\;i•)llS •• . 
:\ri. l:!. -.-\ 1':n·;,11l·dtrnicr ::li11t'·:1 de 
l':,r! id~ '2:1 cl11 coùc <les l'unlriiJ11!io11,; intii­
rec t c,, l:l clc.riil·re phr:1~c c~ t :i ùrn;;(·t'. 
:\t!. 1:J. -I.':nliel~ 1, n-' :!0, :iliné:t a, 
de l:i loi d11 ~I d(ccrnl•re 1:1:11. c.::i 1r.t1difié 
rommc sui!: 
u 11} Le proJuil de l:i \"C:1!c Je:; :,kovl::­
PL'llr !:i carb~1:·:i1ion •. 
En outre, 1":1Y:i(lt-der1iicr ::lin.:-:i Je rar­
tide 1er <le l:t mème loi r~t compldé pJr 
L1 di"posilion suh·:inle: 
« Dans lc:5 mèmes con<lilion,;, ùcs Jin:ii­
so11s pourront êlr<! faite.:: aux tt::iblisse­
mcnl5 cl":,ssi-stance pul.,Jirp1c "· 
:\ri. l l. -V~s somm~5 con,:iC'rt'.·cs :iux 
:ich:its <l':ilcools de ,·ir,~. prérns p:ir le. 
décret du 2~ juin 193:i, en su,; des Lc­
soin5 cks ,·in:igcs l·l rut;!agc:; au cours de 
h r:imp:ignc l!.J:H-l~J.-,, s~ro11~ b.:=ctile!- :iu 
d.:-1,it d11 compte spét:i:d in~tilué p:ir J'jr· 
!1clc -i ùc b loi du 21 ù~ceml>re 183L 
. .-".r_l. 1~. -SrHJ5 !cc; peine;; prt'.rnes ;°1 
1 :irlt.-Jc D ile b loi du 1"' :101)1 10\(,, mfl­
difit': p:,r l:i loi dn ~t juillet l'.l~'.l !;ur J:t 
1t:l'rc0~i,:,n <k5 fr,;udc~ ~o:n:11:-rri:ilr~. il r~t .\ri. 1$. --I.e.~ i11:ipce1t:u;·= ùu sen·ice c!e 
lJ r(-pr,'~~io11 d.:-5 fr;111dcs cl ks :i~r.nt.:;; 1,1 ;­
t't:S ~ou5 lct:r conl1ûlc or.1• qu:ilité po11r 
rcc.:herc-l1cr r.t conslJlcr ;\ l"occ:isio:1 d~ 
l'cxert·i,:-~ de leurs foJ'lclion3 les infr:icti,111s 
:"1 J';,r-ticle IS tlc l:i loi du 2~ t.\t:-ccmhrc 1~:li. 
l"ne i:ommissi1Jn CO!l:iult:ili\'C nomml·c 
p;ir 1tt:a!'l l'r;11Jrr.,5i;,:né d11 111i,,ic;!rr tlc 
l'.1~rii.:ult11rr.. <Ill lllin.islre cl11 commerce cl 
de ~l'iriJu.:;tric. :iin::i qt~«: du minis!!"(' d·:;; 
firi:inl'.':·,; cl co111prc:llJnl: 
l O lroi.~ memI.,re5 rcp1t::i::!ntrnl le con:­
mcrcc <le i:i ,·cnle ùcs \'ins :i11 ùi:·t;iil e~ 
i.lu co111mcrce ùe l'hütellcrie; 
'.!0 Deux mcDlbrcs reprèscnt:int le com­
lllerer. en grOë ùcs \'in:; cl des spiritueux: 
3° CitHI membres rcprt:·scr.tlnt lJ prot.luc­
li')n ,Je:; \·ins cl <le:; :ilcools: 
1° Cn ùélè;uc <1~ 11 commission ùcs l,ois­
sons ùe lJ ChJmh:e dt':; député5; 
::i0 l'n dêlë6t:é <li! l:i r0mm:,,~io11 li,: 
l':ig1 iculturc du Sén:it; 
G0 Deux tlélégui-s ùu comitê n:ition:il ne 
rropJg:rndc institué pJ: l:i loi cln 4 juil­
let Hl3l sur l:i viticulture· 
7° Cir,'I ùdégués rep,)sent:int cltacu~ 
l'un <l~s mini..,tl:rcs ci-.:tprès: :igrictùturc, 
c·om:ner:-e cl inlltt5!rit•, 11nJnce~. juslic·c, 
i11tërieu.r, 
scr:i :ip-pc:lù :, forrnult'r tks J\.i,.; 5ur le, 
1p;cslio11s rcl:1ti,·cs :t J'.1ppl'c:ition ùc 1':1,­
lidc 18 de b loi <lu li <h:cr·1t1,:·c 19Ji r: 
~ur Jvt':i les pr~l1_l1:.m_r.5 CQ!_l:cm:in_t le ~0:1-IP/N/1/FRA/G/1 
Page 6 
JOUn.NAL OFFlClEI. DE LA fl.EPL13UQUE FRANÇAISE 31 Juillet 1935' · · 
1rùlc ùes pri:\ cle ,·ente 4U c.léta!I, ou dJ..ns 
les lku.., <le consomm:ilion <les Yinô et 
spiritueu:c. jugée ,:umi qu-c celles qu!, -par !eur qu.:i­
Jité et leur 11otoriétt, seront consi<iirés 
p:n le <:omilt! mtiC1nll comme mérit:mt Quand 11 délibérera ~ur tonies les ques­
tions relaU,es a.u commerce in1ernat1on.al 
et à lJ protect: :,n des :ippe1utions d'ori­
gine A l'ttranger, 11 lu! sera .aàjoiot clnq 
déléguè.s du commcr~e d'exportation des. 
vins et spirll~u.x, 11omrn~s por le mi­
nlslrc do l'a.gricullurc, 11n rcprtscntlllt dn 
ministre ùu commerc~ et un repr~scntant 
<lu ministre des af!ai:-::s étrangères. Cll..\PITfiE III d'être cbs5écs parmi les a.ppell:i.!lor.s con­
trôlées. 
r11orccr10:- DtS ArPEI.LATIO~S D'ORICl:'Œ 
:\ri. l!J. -Le prcm:cr p.,rJgraphe ùc 
l'a.rtidc J~ ùc l:l loi <lu G mai 1919, relative 
?t. l:l JJrolcl·t!on <les :ippel!Jtions d'orizine, 
es: rëJi.sJ comme suit: 
.. To:.il~ pcrsl)nnc !:lisant le commer.:c en 
p-os Jes Yi:.~, vins doux rutureln, vins ùe 
liqueur et e.ll!X-<le-,·ie ou, p:u3 générale­
ment, to11!c p<:rsonne ou ass.:>cialion :ipnt 
un compte <lt gros a,·c-c l:i. r~gic, est sou­
mise pour le:~ produits achr.t.êt; ou vendus 
a,·el! Jppellalion <l'ori0ine !J·:iocaisc, à }J 
1cnue 1'nn compte sp6ci:il d'cnlrécs et cl<: 
sorties. î.e compte, suivi r:i.r roture de 
pr01luil~ et :i!-:;,ellalion p.:ir .lppell.llion, e5t 
O.'.'rêté men5uelltm~nt cl tenu, sur place, à 
~:i. <lispc,;ilion des. cmploy~s des contri1Ju-
1ion:; indirectes, du i;raùe de conlrüleur et 
J~..Jcssus, cl c!~s insri.::clcars région:iux et 
<lép.1rterncn!aux du sc.r\·ice <le b répr~ssion 
des fraudes. Pour 45enir au r.ontrûlc cle:; 
foscri;i!iJns porl~"::i :,ux entrées et aux 
sorlic::; <lu compte, le:: nôgo:i.Jnts doivent 
rncl!rc à fa ùispositio.'1 des a.;ents. l'in· 
11:br:ililé de leur.;; écritur~; rommcrr;:ilcs. n 
:\rt. '.'.1). -JI est insUtuc: un comité nJ­
tionJI des appc!JJtion:; <l'origine c.lc Yins 
o:.i e:1ux-<.lc-vie qui est doté de l:l person­
ii:iii:é civ;Jc. 
l...:1 composition ùe Ct· .:omi!ë cl ses r~­
ôkS de fo:1ctil)linemcnt seront fixées p:ir 
t!:l dl: . .-r~l. 1 cnclu sur la propu,c;ition des mi­
nblrl''i de r.:i_;-riw!:urC', de l:l justice el 
Je:5 !h.1n<'C·S. 
.~rL 21. -li e!i: ii1s!ilué une C.'.ltégoric 
<l·:,ppe:!ation:-ï d'ori;ine uitcs "contrùkes n. Une réglementation spédale r,ourrl être 
l~licté-e pour rawcllation « d1a.rnp:igoe n, 
a!lJ1 ùe compl-éter ou de mcxii!kr le st:ilut 
i:J.J.ùli par la loi. Il pourra eo êl..re de 
mC:nic pour ks vins rècoltés dans lc5 aé­
p~ll'1~rnent.s du Ifaut-fihin, du BJsJnhin cl 
oc fa Yo.scU-c . 
Les <lécisions prises p.1I Je comité <l.Jos 
b J.imile <les a.Hri-bu1loll:i qui lui eonl re­
conn:.ies p:ir !c présent arlicle ruant l'ob· 
jet, sur lïnlli:iti\·e du mlnïstre de l':igri­
cullur~. d-0 décret5 qui seront publiés an 
Journal oflicicl. 
Art. 22. -Les vins ayant tall l'ol>jt!l <le 
ces <lé-c.rcls et ayant ainsi droit à une ap­
pell:llion d'origine contrôl6e, drcukront 
:i,·cc tlcs litres de mouvement <le couleur 
,·cric, .rncntionnant cette a:ppcllation. Ces 
titres <le mouv~mcnt ne pourront c:lrc <lé­
livré:; pour les vins qui, an moment de 1J. 
promnl~;:ition ùu décret intérc56ant l'ap­
pclk1lion, ne seraient plus dJilS les chJ.is 
des récoll.ints. Qu:md ils seront <iem:indés 
peur <J.cs vins sortant <le la propri&té ou 
ùe.s m:-igasiti3 <le vinific.:iteurs, leur ét:il,lis· 
~cmcnt <lonncra lieu :iu p.Jycrncnt d'une 
taxe spfrillc de ::? !r. par hect,)lilrc <le vin 
qui se.ra. :issise et recouvrée d:ins les con­
ditions prén1es en m:itière de <t-oit de 
cir::ul:ltion, el .sous 1:1. s:inclion l'<lictéc pou.r 
les c11l,)\·cmenl.:i <le \'Îns opl!'és Slns pièce 
<le n\0ic. 
J.cs -somrn~s pcrc;-u<'s :iu titre de h taxe 
spêci.1lc de 2 fr. p:ir J1cclolitrc seront 
:ittribuéc:;, à rJison <l'un qu:irl :1:.1 Tré-sor 
d'un qu:irl :iu fond de proppnde créé ri:i~ 
l':i:liclc Hi de fa loi à"J 1 juillet Hl31 el 
de moitié Ju comité n;ilion.Jl <ks :ippel­
l:itions d'origine insliluê par l'orlicle 20 
du pré5cnt ù~.crct. Le coruité or3Jn:.ëer:i 
grâce à cc:; fonds, fa dôf ense des appella­
tions et l1 Ju!le contre fa !rauc!e tJnt en 
Fr;incc qu'à l'élr:rngcr. 
Art. ~3. -Le comité nation:il pourr:i, 
dans le.:: mèmcs conditions que les syn­
<lic:1ts professionnels cons~i Lut/s con.Jor­
mêm_P.nt :iux dispositions de l'article 3, 
cbap1 lro 1 ", du code du tr:i v:iil conlri­
lmcr à la défense des appcl~atio~s d'ori­
gine en France et à l'élrang~r. collJ.l>orer 
à cet effet a\'CC les syndic=i.ts formés pour 
lo ùc!cnsc de ces appcl~a'.!on.;, es~er en 
justice pour cttte dêtcnse. Le i:-omitë n:ition.,: J1:t.:-rminer:i, oprès 
.,\·i,; ,k, fi\ïHJic.:i::; i:;tëress~·s les i:-onùiliolls 
de proJ:1c.tion :rnxqu.:::les devra s.:i.li:::fair:: 
le Yin ou l'e.:iu-dc-vic ùe chacun.:: de ces 
:ippdl.:ilioïJ:5 conlrûltes. Ce::ï conàilions se­
ront reJa;ivcs a l'aire <le pr.>àuclian, Jux 
C(1PJ.f;eS, au rc:1ùemcnt à l'hectare, :rn ùe­
grë :ilcooli1!11c roiilimum du vin, tel qu';l 
tloit n:sultcr ùc la \"inific.:ilion nJlur~llt 
et 6:in5 atv..u:1 enrichissement, Jux procê­
ilés <le culture et c.lc ,·inifK.'.lU.;n ou ùc dis­
tillation. k cornilè ;inra le droit de com­
pléter, mJ.i5 il ne pvun;i. rcviser celle5 ck 
ces cun<lilions rcl.1lins à i'cncép.:i.gcmcnt 
ou ;rnx proct'.·d0s d'o1J:cnti0n àu proùuit 
qui ont !J:t l"ol>jet d'une ùêcislon jnùi­
ci::ùre rcndu-c en .:ipplic.:iUon de lJ. loi clu 
22 juiih:t 1921 :i.pn~ !orce de chose jugée, 
ni les ,ii.:limil.1t:ons hél';r.i,phiques qui ré­
Eu!ten: ou pourront résulter des applica­
tions de ll l,;,i du G mJi 1919. 11 dcna dé· 
terminer e. l'inlérkur des régions ainsi 
'déliœit~s l'aire de prodô-.:t!on qui donner:i 
:c1roit à i'appell.'.ltion. 
Ne :poarront élre Ycnàus sous le nom 
ôo i.'ap;>elliUon contrôlé-e que les vins ré­
uniss.:in1 les w.r.<lil!ons ex..igé~ pour leur 
production dans oh:lrune de ces 3ppell:i­
.tioru contrôlées. Cc comité pourra dcm:indcr le commis­
sionnement d'agents ùo 1J r~pression des 
fraudes, en ,·uo de contribuer, conformé­
ment à l'article 15 de la loi du 24 dé-cem­
l>re El34, à l'appllca.tion des lc.is ot r~­
gleme.nts en vigueur, notamment en ce 
qui concerne la sincérité des déclar:i tions 
de récolto :ivcc appellations d'origine et 
le rc.spoct des décisions cléfirJ.c;sant c.es 
:i ppe.lla tions. 
Feront l'ot>j-el de ~!te rê-glement:ilion 
les ~ppell:illons d'origine régionales, 60US­
r~gkoil!s et c.ommunalei; eJt:!sl.J.nt au mo­
ment ào 'La promul.galioo de l& prés-en~ 
lol, et (i\11 w:ant fa.H l'objet d'uM dé!l­
ZD.!Ut:op Ju-dkl3.lrc p..:issée ~ fQrCC' de chose Ces agents pourront contr1jler lrs cépa­
gc3 employés par les récoHants des cli­
v1;rses appellations. 
Lo comJ~ national !ourulr:i. des avis au 
Gou\·ernemcnt sur la dé!enso des lntéréts 
des producteurs do vins à appcll:illon d'orl­
glno d.:i..,s Jo commerce lnternation.,1, r,o­
tamment ! l'ocCJ.sion de b pr{pJr;i lion 
<les !r:iBés de commm.:c, Cc comilé dtslgner.1 det Ml~gu~~ don, 
le noruùro sen 11.:,é pa.r le/ minlrtro de 
l'agriculture au comil<l nat!onJI de pro-. 
pagande institué p:ir Je ùécrcl du S dé­
cembre 1931, en vue de collaborer a\"ec 
lui à la prop:igandc en f:i\'cur <les \'ins à: 
;ippella!ion ù'orlg]ne. 
Art. 24. -Pour les Yins à ar,pdlation 
d'olrgioe contrôll:e, li ne pourra lire em­
ployé sur les faclmc~. {liquette~. étam­
pes et autres m:irque;:; exle:rieure~. d'au­
tre désignation g.éogr:iphique, en clehors 
du nom du cru, que .::elle Je l':ipptllation 
contrôll:c. 
Art. 25. -Tonl<'s le:; dispc,sitions pré­
\'lles par 1:1 ~oi <lu G m:1i t!'.lt:I, mot!ifiée 
p:ir celle du-22 juillet 1~27 pour b pro­
tection des :ippellati'l:1.s <l'origine, r:ctam­
ment ks :irlielcs 1" li. 13 et 22 et 2:1 de 
celle lui, s',--:pplirp1.:-nl :mx ,, :ippr.lblidus 
contr,jlt:·es ,, :;y~nt fait !'o!JJe: ,i•::: ,1{crzt:1 
préYUS par le pr1:s~:1~ ù~creL 
c1r..s.rrrnc 1v 
AnIV,CJI.\Cl:.S DE \"lC.H.S 
Art. 2G. -J:1s<J,i".'.l11 30 novembre l935; 
ser~ml reçues. Jar~.; les re-.:clt-cs 1Jur.1lisle& 
des contributions indirectes ou cks c-on .. 
lril5utions ùiYer:;es, des déclaration:; p.u: 
Jcsquellc::; des Yiliculleurs prendront l'en­
g:i;ement ll':i:-rnher p.:i.1 tic ou !ol:ilité d~ 
Jeurs Yignes. 
Deux sorlcs ch' <lC:·d;ir;i.:ions ponuont 
<:trc cnrcgislrée5, sui\·,rnt que les inlües­
sés r~serveront leur droit i repl:i111;Jti0Ii 
à l'cxpirJlio:. d'un ù:.':l:ii J:? c:nc1 ans, 
compté ùu 30 r.o,·emhrc 1[•35, ou qu'ils 
s'cng:igcronl ti ne pJs compenser leurs ar­
r:ich:iges pcncl;rnt nn dël:-ii de tr<:11lt :ms 
compl~ <li:: J.1 .il,C-me tl:i!e. 
Art. 2ï. -D:rns 1J. y1rrmièrc d<'s <leu:-c 
hypotllëses prérncs .:iu dcm;ième p:ir.i­
g,-aphe de l':irticle rrëcëùent, les r,.::ol­
t.mts ol>ticnllr011t, Ùl':5 la réaliSJtion des 
arrJchar;es et jusf]u'.1u moment tic Ja· 
rep!,rntation: 
1 ° Des dispenses p;i.,tirlles Je 1,Joc::i;e et 
de distillation dan;:; les conditions IL"<ecs 
plr les articles i de 1:1. loi du .( juillet tror 
codiOéc, et 16 <le celle du 2~ décembre 
J!)3L Si, postérieurement :iu décompte do 
ces dispenses, le Yignoble :1 été :1crru par. 
locaUon, héritage ou :icqu1slllon de plr .. 
celles plantées, U n'est pos fait élJt de l.i 
production de ces p1rcelles pour Hmitt!r le~ 
e::r:onér.i lions établies. I..aditc production est 
évJ!uéc d'après le undewent rnC1yen à' 
l'hcc1'1.l'c obtenu sur l'ensemble <le l'ex .. 
ploiLa.lion du précédent posse::;scur; 
2° Une recliOc:ilion de J:i nature de cul~ 
lure et du classement <les parcelles de· 
vignes <lélruiles, comme li est pré,isé ~: 
l'article iû, par:igr;i.phc 3, de la loi <lu 
24 décembre 1934. 
Les Jrnch:i;:;es ùcnnnt lire opén··s :1\·anl 
le 31 mJrs 1!}36 et prr.:·dcll:S ck dt'l..·J:ir:ilions 
souscrite:; <l:ins les conditions fixèr-; pJ.J:. IP /NI 1/FRA/G/1 
Page 7 
f 31 Juil-let 1:13:J JOUnNAL OFFICIEL DE LA P.EPUDLIQUE FnANÇAISE 
l':irlkl~ 5 du décret du 13 :ioùt 1933, mocll­
tl~ p.u le décret du:.") j:11~,·icr 1~:3::i. 
Art. ~--Le3 \•iticnlt(·urs qui prendront 
l'eng:11,er!l'>~nt de nl! 11~1:1 compcn..-;cr leurs 
e.rrac.li:igcs penü:-.r,t un cW.:il ùc trente an:; 
compté du 30 novemLr~ i(1~;:;. cl de ne p:is 
consa..:rcr le.s lcrl'Cs sur lesqueUcs les arr:l­
ch:i~c,; uoivc:nt Mre op~rés à Il culture clu 
~ah:i1·. du lù1, tlc IJ. l,cllcraYe à 6UCi.'C ou 
A cli,tillcric, ol,ti,:n•.lronl, rn sus <le la 
rec~!ti·:.1lion et du rrd.1::.~cmcnt pré•:us au 
:!• de l',,rticl,\ pn:•;(\lc11t, une indrnmi!é 
.étahli~ en fow.:liün: 
1 ° Jlr. i., wp~r1kc ù~:: p:irccllrs d~­
~niit·.·:'; 
2° 11.:-r.lgr et d,~ l'~l:il cle pro,luctivit~ 
'des Yi:~nol,lc:-, de Li 11u:ililé cltt Yin qu'ils 
prmh1i:;,~:1! et dc b \',1!cnr ,·énalc des 
vignr-; 1,1 n., I,;1 rC:~i0n. 
li~ ,_.-,11::criroril .', l.l r(':ell.:: J.iur:ili:::c Jcs 
èon,1 il,uli-Or\S in.Jin·cl,'5 ou de~ ronlrih1.1-
~io11, cli\·erst-5 ù~,; c1,.:r.1:1r:itiom intlir1u:int: 
1 • l.~nr:; nom, p:<·nomc; cl clo'l1icilc; 
~~ l..1 Filli.1li0:1 1dt:partc11~·cnt, commune 
·et lit·11d1tl avc.; rt·ifrcnce :iu r.icilstrc cl 
toi1ti-; i11d~:.1lion, ~11::ccplihks d'en prr­
rrtrl!rt'· lï..fenlilk,1ti,m: 
n: !)11 ,·i;nolik s1:r i·~1111cl ck3 :irr:irh:i;cs 
iont t':1\·i-:;:i;r:;; 
1,:, 11-:) r•.:i.rcrli.'~ pr,Jp~i::t:e,:: pour l'Jrr.1-
1 :h:i:.:,·: 
:;-, /.';i:.;c Jr., \':!;;11.', ;\ d,:lru:re <:l !J 
n.1111;·'.· 1lr.s ct~pjf:".'~ ,J..rnt rlll'S s011t com­
pl.11:.q'.··. 
.·\11. ~:". -ri.jr,.; 1111 ,l,:i.,i d.:: '1t1inzc jours, 
·ci:in111:.,_: dr.1 pr d•\:t'r.ii,r•: :c,:.;:;, le.5 (k'm:inùes 
<LH":·.i,·il~ge.s pr(::=c·::,,:c~ d:inc; cilJ<Jlle dé­
p.1r1:·1:1,·:1I co11f0r:i1,:!1i1.'t1, :iux di~posilicn:: 
ùe r.:rtid-: qui J,t i·.:t·dt•, f:t:'ronl ~r)tl!ll:~c., 
l1 111!(' ,.-.. 1n1mi:-~iù:1 c;,::,p,,~(·c: 
ll11 ,J:rr.i:let:, ù~s rr,nlril,ulivns in,Lrci.:~es 
Oil d,·., cor.tril•uti,H:::. di·,er~c::, pn:::i,lrnt. 
f11r rlir('ctcur di:-~ c(,:1tr iliulions directes. 
J>n dircc!('ur l.k l'c·r1rr;i~lremrnt. 
D',;i; !vnctiJr.r,.:iiï!· dr~ c0r.trihutions iri­
dirc··I~, 011 d.:.~ cnr,:riliulions (lh·erscs, df:­
si;.:1:i': Jl.1;· 1·: dir,•dc11r. qi:i rcnq,lir:1 Je,:; 
fciw:1·111., i.k E.:-crd.,:rc :i,·,.·c ,·oix déli!Jt!­
r:iri,·,•. 
I11: d1rt,t,•ur d,.,.,, ,::,~r·:I,:cs :10ricc1le~. 
11·1:!: rrpr.'.'s,~111.:iit de· b ch:i::nkc d':igri­
Clll:::1 ·:. 
Dr lkux vitic11Jt,~111.~ rX[•l,1ilJ1115 tlc:~ign,;:5 
p.H J,, préfet, sur 1:r,e li::le 1lres~éc p:1r le 
<lire, l 1; 1:r ùes 6l'l"'\·ic:es :,~ri,:oles :i pr~s con­
st1J l;1 l i•"ln d~ la ch:mbrc <l":iRriculluri.; 
ù:in; !,·.-tlèplrlcrncrit.~ c,ù e:dstcnt des 
C-OClJ1èr:1!i\'CS do ,·inifk:ition. l'un <le ces 
deux ,·ilicultcurs <lr,·r:i. Mre pris p:irmi les 
mrrnl>rrs c.lt.S coop(·r.1ti,·es. 
Ch:icun de ces rcpréc::rr,tanls pourra se 
faire ~uppl~er 11:ir un <lélégu~. 
Art. 30. -Après .woir procùlé à un 
premier curmn ùc5 ,lo5::iers, Il commis­
si011 formule~ des proposition5 en yuc ù,~ 
la <k~i;;riation c1·un nombre 6t1fll,:;:1nt ùc 
comil~,- clc conlrùle locJux ch:irgé5 de ,·(·ri­
tlrr les déc!.'.lr:i.tlonc; tl':irr.,ch:ige. 
Art. :11. -Sur :,vi:3 de b commission 
ëép:irtcincnt.a.lc. les co:iritès de contrôle 
}()(a11:-: st'ront con~t:111(:S pr :1rrêlé pré!C'c­
jor:.I, Ces coroitC-s comprendront: 
Un !o:1cl!onmlre des conlribullons indl­
reclC's ou cles contributions diYerses, pré-
siùenl. · 
Cn pcrc~ptrur. rn rece\·eur de l'cnregistremcnt. 
Deux experts choisis PJ.r Je préfet sur 
une liste présentée p.1r 11 chm1lJre d':igri­
cullure panni les ,·iticulleurs de l':irron­
-di:scmcnt, rrr:iis d'un autre c:rnton. 
Mt. 3:?. -Les comités de contrôle locaux 
procéderont à une \'éri11calion sur pbce 
de-.: tlem:in<les d':irr:ichlgc; ils s'Jssureront 
cl~ l'ét:it des Yignes, de J:i $ilu::i.tion, <le 1.:1 
nilture rl de l'age des cépages ainsi que 
cic leur facullé ùe produclion et ils en 
feront rapport au président de lJ commis­
si->n dip:1rterncnt.1le. 
Si les co:1clusions des <lcux experts 
n'ét:iiùnt pas concordantes. ils ét:il.Jlir:ilcnt 
des comptes rc·nclus sép:m!s. 
Art. 33. -Après :l\"Oir UJrrtiné les rap­
por~ fournis pJr les comités de con~rôle 
loc:111x, La commission dép:irt.cmcnulc 
11xcr:i. pour ch:iquc rlcrn:in<lc d'arr:\cl1age, 
~l cJ;in:; J:1 limite m:ixim'tlm rle 7.0:::0 rr. p:ir 
hect:ire. le mont.1nt de l'indemnité à :iltri­
hucr. Elle pc,urra él:iblir s:i conviction par 
t,)115 les moyens dïnform:ition qu'elle 
jugC'r:i utiles et sl.1tucr~ s:ins appel, à la 
rn:1j0ri!é des YOi:o-, celle du président <:tant 
pr6pondér:in:c cri c:is de parl:ige. 
La co1u·mis5ion poun-:i rejeter les c1.e­
m:1n,k;; pn;~cntées !'.-i le:; ,·ignc:; prîlpostes 
pQ11r 1':1rr:icil:ige 11c se trom·en! plus en 
t<l:it clc production. 
J.i:.~ Mri::;ion!-ne l:i commis::i:m $Cront 
Mlili<:e::; .1ux ,·ïtir.ultcurs intüess<"s p:-ir 
lettres recomrn:inclëc:; evmporlant :i~usé 
de réception. t.:n ùél.1i de quimc jours ~cra 
:ic,:nrdé :iux intà~:-3l':: po!ir f:iirc conn:iitre 
:iu pri·~iJe1~t de J:i co1111ffi~::.in11 :;ï!~ :icrep· 
tcnt ou rcru~cnr lïnclcrnnilé nt1i leur c~t 
ol1ertl'. Tout ckr.wt de répon·se d:ins le 
dél:ii fixë ~rr:i inlqirt:lé comme un rdus. 
En c.1s d':1ccr;,t.1ti,m. les :irr:id1Jges 
tlcvrc,:i! c:lre opt"·ri."·5 le 31 m:ir.-, dernier 
délai. 
Art. ~!. -J.~s dédar:itinns tl':irr:ic!J:igc 
S1)t1scrilc:; en nie cl'ohtcnir le droit à in­
d:•mni!ë J11;111-rn1r1 i·lrc lirn:krs ou réd11ilcs. 
Oms tes dc·11x hypo111è~c:-, un clroil de 
pri<iri!é .,cr.1 .iccordé à celles remi$CS: 
l O P:!r Je..~ ,·i!irultcurs q11i cxploitcn: cJc5 
,·i).:nes e11lrées r:1 production riprès 1!!'2S et 
qui. dr cc fait, ~.e !ro1l\"cnt p:issiLlcs de la 
rn:ij0r:1lion de liloc.1gc C-dii:t&e p:1r r:ir-
1:cl~ 7, p:ir:ir;rJpllc -i, de l:i loi ùu 1 juillet 
1~:11 codillée; 
::!• P:ir les ,·iticultrurs (1:ililis llepnis 
moins <le vingt :1nnéc~. 
Tt1utefoi~. seront :iccept~·c3, p:ir priorité, 
!'::ins limil:ilion ni réduction, les Mcl:ira­
lion3 pré~cnli·e.;; pH lt's pruduclcnrs cp1i 
culli\·enl <les cép:ige:; ,·i~fs pJr !es décrets 
rendus en c.xé-4:ution de l'Jrliclc G de ll loi 
<.lu 2i dtcemhrc 1!1Ji. 
A1·t. 35. -D:m!:l cll:irruc commune, lc-.s 
d(·ci:irations d'.ur:ichJg~ :iYCc inùc-mn:tt:s 
rc!·.:nucs p:i.r b comnii:;~iû:1 di'.·p:u·tcmrnt:de 
et drmt les con·.litit,ns :111ror1t lié =ii::cep:~-cs 
p.,r le:-; \'iti,.::11ltcm:'. scr0nt :,n~dy~écs Eut· 
un 1:il,lrJu qui !'CLl :iffirli6 ;', l.1 port~ de 
l:i 111Jirie, ùll il dc111r111·:r.1 prml.1111 1rois 
n1üis =iu rnoi11~. 
Cne ,omrni~::ion, c,,rnp:·cnJJJI. c:1 ,kilo:-.-; 
tlll m.:iicc c:! tJ'llll Nl,~Ci;Jè,· Ill\l,i!L'Ïp.il, l!'i•i::; rép.ir.t!leurs désignés pa lo conseil ruu.ni­
dp:il, sun·cillcr.11·~·s opéralicns d'arrachage 
et en fera rapport au prl:!ct û ~·expiration 
du délai prévu à rarticl-c 33, llaragr:iphe ~. 
précé.denl. 
S.:iut .en cas de !arec ~jcure dùrncnt étl· 
!JJi, tout cléfaut cl':ir.·achag'.! dc11ü le dél:ii 
!b:é sc.·:i constat~ l)jr un p!'ocès-verJ,.:il 
drcs.sé p:ir le service des co11tril.>ullon inùi­
rec!cs ou des c.ontribulioOd diverses, ÙlDS 
la !orme qul lui est propre. 11 donnera lieu 
à. l' applica tian <l'une astreinte fü:i·c à 100 
!C':incs p:ir hectare, et !)ar jour clc ret:i.rcl, 
jusqu':iu moment où l':i:r-rJch~e aura été 
réJ.Ji9é. Le montant ùc celle :i.sLreinte 1;cr:i 
imp:.ité $UT Je montant <le~ inùcn.mlts. 
Le p:iyemenl des in<lemnitt1S aura lien 
d:ins le ùdJ.i de ( an-; rcr fractionnement 
<l'un quJrl chaque aunée, sui,·:int 1'.:s mo­
d.:i.Jités fü:éc-3 par arrt\l<:5 ùu rninisl,e <les 
11mnc\::s, Je µ-crnfor quart {:tant p:iyé d-:ins 
les trois mois qui suivront b conslat:rlion ck 
1':1rr:1cl1:ige. Les sommes nécCt;5;:ilres 1; cd 
efrc'. S('ront fournies p:i.r l{'5 ressourcrs pré­
nies à i';ulicle 50 ci-aprë:s. En .1ucun c:is, 
1111 J).Jyemcnt ne p0urr:i :i,·oir !:en JY::int 
l'.:ichèYcmcnt <les .:irrach:iges. 
Art. 3G. -En conséqurnee de r.1llril111-
lion cl'11nc ind:!mnité <l'.1rr:1d1:igc, les pos­
s:biii!l-.s d'expéùilion <le~ ,·iticu~1c1:t.".; J,tné­
flci:iirrs, fixées .i 1:i ma•:cnne de trois ré­
co1tcs ics plu~ favorable~ q11'ils :iuront ob­
tenm:s de 1027 à l9:l:3 inclus, f.cront climi­
ni1r':cs dC'6 quantitc!3 de Yin que les p;.ir­
cellcs détruites t':l:iient n:put~cs prod11ir~ 
et qul Jurant ëté re1euncs pour !·.: C':ilcul 
des indemnités. 
:\r:. 37. -En principe, ~e p:iyemenl ùe 
l'inrl-.:mniLé d':11nc:liagc est cxclu!-if cles 
di~p('r.~('s p:irlir.Jlrs de hloc:1gc e.l dr di!'!il-
1:lUon pn:rncs :111 1° c1e l':trtic:t• ~i p:-t:c<:­
ùcr,!. 
Sur dc:n.rntlc ùcs Yiticultrur~, c(·s ùi::.­
peri::c5 pour:·ù11l rd::rnmoins !e!II' ~lie C'On· 
~cn!:cs d:ins Il mesure d-c Jeurs :n:ic:1:i:;(·~; 
m.,is, d:rn~ cc cJ..;, lïncl:-mnilé flxëc p:ir l:t 
con11ni~si0n dcp:irteme11t:ile sera rtd11:1t· c;·~ 
mo:fü:. · 
Art. 38. -Si les :1rr:icl1:1~e.~ c,pi·rés ,·olon­
!.:iremen! .'.l'v"CC scG,·ituùe tr<"nlcn.'lire, n'Jt­
·lci0n.1\•nt p:is une $llp::-rflric minimum cle 
2:,0.üOû h~cl:ircs polir !;i Fr:ince c:l J'Aig~rir, 
des :irr:ich.1ges ol>ligatoir.-~. :t\·rc inùernni!::'. 
réduite ~c ~-0 p. WO fC,Jicnt impos{·c~. à. 
comp:·.:r dn 1" j:m\·ier 1~36. p.:ir déCt"rts 
renclu:: Enr 1:1 propo~iliîln cl!':ï mini~ircs ùc 
J'iritéricur, de J'JgriculturC' et c1~s fir1:inc~. 
d:i:1.s :es di'·p:irtcm('nls di se 1ro11HrJicnt 
l'..!rr,plics ~it11ull:111(·n~c:nt ko deux concl;­
lions suh·anles: 
1° L1 moyenne de production des om­
p:ignes 1a21.1~.25 ;\ l9'.13-!!?3~ cxci:,lcrJil l.l 
moyenne <les quinlités de vin scumises .:in 
dr-oit <.le circula:ion p.'nd:int Je m~m·..i 
tcmp~. dans ces mêmes <lépJrtcments; 
~--L:-. fl:pr.rfkie proùucli\·e cl11 ,·ignohlc 
:iccnsi:e :iux cl<"clor:ilions de récolte, c1ép.:is­
s:in~ :l.O<X) he~t:i~c::.. é'..l scr:ii, :ir.cruc de 
p;us de 5 p. 100 enlrrc le::. :ir:n~e-s 192\ 
('l IC•.13. 
I.e r:;,; t·c!1i·:rn1, Je~ :1rr:1d1:1;.:c:: npéri·s \'C· 
l,w'..1ir.:nicnt :1\·rc ~cn·i111de t:·..:nlc11:ii1c di,-;.. 
pei:c.cr.ti~rtl, :, dur. ('tJt:c11rrrnce, des :i:-a:1-
cl1:irc~ c,hli;.;:1loin·~. 
Art. ~~--I.C:!',: fc,nr·lin11·= ,'r 11.·.·mlirc do 
l.1 r.t•lllr11::i~ir>11 <11:p:11 k11H'tz!.dc l\ûllt ~r:1-
!11;1,•-:; i! e1, r~t de 111i·11::.: 1111ur !:i c0111?r.i:.-IP/N / l/FRA/G/1 
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JOt!n~V,(, OFFICŒL DE [A nEPUDllQüB FnANÇATSB 31 Juillet 1!J35 · \ 
Eion commumlc chJrgéc de sunrilkr le,s Les •Jlt:intit~s non t:lilisécs sur chacun rencc de 125 millions au compte spécia~ 
opt'.-r;i.tions d":irr:ichJgt·. ùts «:011tingcnt:; prln1s :iu paragrJphc pré-prh·n ?l l':irtidc 50 ci-:ipri-s. Le surplus est 
Les memhres ~les r.omilts tlc ..:ontrùlc lo-c1:dc11l et qui ne comprr.nncnl p:is les nt-attribué pour moitié ,Hl hutlget général et 
c:rnx obtiendront le rrmbourscm~nl de ~ools proHn:mt de l:L distillation prénJc pour moitié :i:1 fonùs tic n:serYo du ser­
lc11rs fr:iis <le tltpl:icemcnt d':if('è5 h! t:irir p:ir J'ar!lrlc 10 de l:t loi du 1 juillet 1931, Yicc des :i.h:ools. 
:idJplé pour les ronctionn:;ircs lies scn·icei; sont ri:-portêcs sur les c:imp:ignes sui\·an- .l.rt. .(6. -J.cs mélas5es destinées à b 
c:xtéric:ur5 (l:J mini~tt•re !!c. l':igr:culturc lc:S; r.n outre, les contingents d'al:ools tic lcn1rerie ~t :i11x u:::igrs :i.ntres que 1:1. ùi::.­
;côïoupc 111). . . m:ir:.; de r:lisins pcuYcnt, à la tlcm:indc lill:llion cl l':ilimcnl:ition ùu h(:t:iil seront 
Af"t. -iO. -Des dèc-1•.:ts !ixc!·o;it lcs <ltll1l:; des intc:rcs~c:s, Nre tr:ms!ormês, pour lrur linc:es cx«:lu~:in:mcnt Jll:< uli-lls:i.tcurs p:ir 
"ù'opplir.:i.tion clc:5 mesures qui prée~ùcnl el ,·:Jlcur d':i..:h:ir, en nkools <le vin. Jrs .swrerics el c:YenltH:llement les r:itflne-
nobmmcnt le hJrt":mc ~(:n(·r:il ser\·ant :iu Art. t:!. _ En c:is ùc clépa~~cmcnt ù<:s tir.~. Leur prix scr:i fonction dn prix ùe 
"décompte ·d~s intlemnit(,:; et le tlél.ii dans c,)nlillgcnts N:i.hlis par l'article qui pré-1':1.lco0I clc mtila3sc~ du contingent. 
kcpr_.1 le:; :irr:irh:igcs ohligaloirc;; tlC\T:ticnt f~1..k, Ùl'S n'.-llu~tiom seront c!Iecluécs tians J.c ministre de J':1gricullurc et le mi­
);,·cnturll~rnt·t1l (·Ire op6ré3. lies coiHliiions qui scrout flxècs pJr de., ni:;trc dl's Onances flx~ront par :irrélés les 
En «.·:.is de c-cco1u·s ;\ J':irrJch.1ge ul,lig:i- Ùt:l:-i·c.-L:; rendus s..i~· lJ proposition des ml-conùilions tl'Jpplir.:ilic,n du présent :irliclc. 
h•i:-r. \0ut <11'.·fJn\ d':irr:,ch:,ge tl:i115 le clC:·l:ii nistrcs des tln:inccs et de l':igriculturc, .-\1·1. .n. -I.e:; six ::irticks qui précèùcnt, 
prc~ail tl1,rn1rr:iit Jiru i1 l':ipp.1i..::ition d'une :iprl'.·s :i,·i:5 <l'une comrni:5:;ion ~p(-dalc com-llC mémc que l'Jrlidc ~,a ùu présent tl~cret 
:1~11·.·i11tc fhc:c :l 1:-,0 fr. p..1r hrct:ire t't p:ir r,rrnaut not:imment dr . .; repn:-~ent:inl.; tirs cnlr~ront en ,·ig:1cm le l" octobre l!l:l:-;, 
jr,::~· dt.! 1·l'l.rnl ju:;11u':1.t1 moment oi1 l':i.r-récolla!llS et ùcs protlttclcur5 <l'Jlcool. l:mt en :\lgéric ,1uc d:ins 1:i. m(:[r0pnk, y 
1".11.·lt:iJ.!C :inr:iil 1:1é rt'·:1für. :\11 !=-\lrplt1:-, t1J11t ~ompris lts tlt:·p:irtc111cnt:5 Ju JIJ11t-Hhin, 
tilr.:! tl~ :nn11,·crncnt !,:<"l':tit rc·C11r,:é :mx ,·iti-11 i.lcn:i êlre r1.:scrYé, sur 1:\ protlul'lion «in B:t'i·nllin cl de l:l ~loscllc. 
r111tcm~ inlL·rr~5l·s clè:: re:q,ir:ilion ùu lkbi indigêne des mël:i::!;CS ùc su::rcrie ou ùe Dam le;; lmis jo11rs qui suiHont c:-~·lte 
1i.x1.: p•>11:· Jt:s ;i,·:·:irh:ig<'s. r;.flluci ic, et ù;ms la limite ,le l!)û.û<)) 1011• tl:tl~, to:1s «Jt:lent~ur:; rn qu:inlill-s supé· 
nr..; pJr ~:imp:ignc, les quantités né.:<':-:-ai- l"lcur~-. :t l~I.) lilrc;; ,r.,i.:ool pllr, de pro-
1 C5 :iux élc\·eurs et ·aux pl'f:p:ira!cnr.:; ll':tli· 1l:si1:; ;·, l,;1.,:•! ,l'ako,il tk c:ir:1clè:·e ind:Js-
1nrnl5 mél:is:;ë~. pQur l:t nourriture ile:; :i·icl o:r ùe J,,ii::son~ ayl'll pcrùu ;i. b si1it1; 
::11i:11:i11x. I.e p1·ix de ces mél:tsscs sera iix,: <k lr:in~rc~111:ili·rn~ :e droit ;·L J,1 ili:nomi· 
p:ir :,rn:11'.·s iles mi11istrcs de,; lin:in:•c,; i:l ri:ili1Jn si:-11,-.ri~ue ,l'cJit-dC·\·ie, ou tl':ilcools 
de )';1gri,:1i!t1tl'r, r.r,111ple tenu du p1·ix Je.-; ~n n:ilnr,! ,1,,nt Li pr,)dnction est lh:~or-
1·,:rf'.-;1.lt:-; .,eL·n11rJ:1irc~, sans po11roir élrc in-mai,-rt'·,t·n·,:,! ;\ l'Etat, dl!\'ronl r:iirr. à J., (IL\PITnE V 
.\, r. \ r. -l.i' ~0::•.: «ks ,·01111 ik11i,rn- in­
,iir,:,·:t· . .; ,:cl 11,•11lili1: d 1:,;:)11,1i:-1i: r•111u11e 
t-=11it: 
:1d. I". 1•r ;d;n•.::i. -E~l r{·~ef\"l"L' ;. J"E!·.lt 
rq,r(,,!'111,: p;1r Jr ::cn·ir.c clr:; :ikonJ.., l:l 
prod111:lion 1lL's :il.::•,,•ls ë!l1yliq11cs :i.111~·.:s 
que·: 1 ° les c:.iux-ilc-Yie :iy-:rnt ùrnit ;", r:ip­
pc·l::11i,m tl'vrigine Cogn:ic ou :\rrn:ig11:ic; 
:.!0 Ir·:: r:lllX·tk·\·ic ne litr:inl p.,s plu:; tic 
.~ù 1kgri:·s <_;,1y-l.11.::.::..,c à la t·,·mpi"·r:1t11n: ,J.! 
1:, ck;;ri:·.s i:~n\i0r;uk~. c:l pr11vc:1:i11l tic la 
ili . .::li:l:iiin11, n:111 ~11h·ic tlc t·cdilk:1tio11, 1Jr:,; 
\ ;11.::. :·idr,~-, roirt'·::, ;n:i~·:s non ~-t·t:h1::!, lil',; 
f::iH1,:~. Jiy,_l,:·,,m,:,J,; cl f111it;; fr:ii-=. l.:t pro· 
·ci11,:!i<,11 1i·::; ;:r!1ii,Hc~ CT-l s:iumi-1: :\ un ri:·. 
i;imr. <-rl:C"i.d 0
füt: (l:ll' r:irtide .\ ci-:ir1:C:·::. 
:\ri. :2. -J.r~ 11ua1dilt;:i ù';ilcoc,l :t~hcl.:cs 
r..:•r l'Et;,t sont 1 étrvcêù(:~s p:ir lui pou~· Lous 
11s:1ë!C:i i11q,!iqu:111t nue Ppérali11n ."1 ..:.1r:tC· 
te:-:·,: i1Hit1-;lrii:I ou clrs m:i11ipul:llions f:iir::int 
penlr-c :111 pMduii, c11 YN!u ile l:l lt':gislJ· 
ti:i:, i'.:l:lliYC ;°i !:i réprc~~ion de:; fr:iudr.:.=, le 
'.Îr<,it ."c !:"t ùt::ium;n:Jliun gfrn:·rÎ<JllC d'e:111-
tlf·\"ÎC. 
T•,11s ;1 :,:o,,l_: 110n .1i:rpii~ 1111 :.=r·n·frr ,Jl·~ 
:il,:;.,,,;., r.t 11li!i.::,."·,.; ;', l'un 11:1clc:u11q11e lks 
,:,111rJt,;:5 jll"l:\"llj :111 p:ir:i;:;r.,phc 1n:.:l:ÙC'lll, 
:;(111! :--J1111ii:: :.;;1 vont de ,·c t•:n·i~e :'i une 
1,~clc:,·:111ce èi,::,!e :·, l.1 dilTl:r<'ncc (:n:rc Jr: 
p:-i~ cl,: C'L"~~i•J!I. pJI" le ~C'f\"Î•:(', d•.: l':iJC'OOI 
1101:r.-;:,. f:i!Jril':1tiun des Jiqu~·urs et :ip{-ri­
tif:: i:l le prix d':icll:il, p:ir lrtlit scrvkc, tlc,s 
:1'c:,1.,;:; (!,~ \ in. I.e (JIIX t;,,: Ct:lle rrdc,·:tnCC', 
~,insi que lec; prix de ccc;~ion, sont lhc"·:-p:ir 
:ini":1,·-s :ninislt"·rick 
:Ir!. :l. -Li:-s cp:inli:i'·s ,J':ikool ;·1 Jche· 
Ier pJr le srn·icc commen':JI pour c:h:iq11c 
c·;,mp:i.r;nc ;dl:1r,l du 1•r octolJl'.: :111 .'.\O ,=cp· 
tc:111,re r]c' l':rnnëe sui·::intc, sont fi~;l·es 
J11x d1it1rcs ,;.:ipri:s.: 
.-\lc:uols <.le mél:isscs, G00.000 hretolitrc=. 
.\k0ols ùc synlh,'.:se cl ùe gr:iin::, :;~.cx,o 
l1r:r.tolilrr~. 
:\lr.ools de \·ins, J2:i.OOO hcdoli!res. 
.-\ kools de m:ir.:s de r:ii~ins, diluts <.ru 
11,,11, :JO<).C(K) hcrtoliires . 
. H:or1I,; de dtlrrs ou de p~,in:-~. ::'.iJJI).') 
lic::I ul i t re~. 
:\l,:oob tlP. p-')111mcs ou de poire~. 300.(1(\) 
11,:<:10Jirrcs. r,·-rit11r :·1 \.·,:lui lJUÎ ,:orrrspond .111 p1·ix 1lc5 rc1,., .• 1:c: hllr.ili-'1,: de, rontrilrn:il.lns incli-
:il,:,)üls l1ors co111ing-c11l. rrl'le~ ,1,1 11",; rnrifrih11rions ,lj\·cr::::-:, la 
.\rt. -13. -J.rc; prix <l'ai:11.,t des al::ools rl,:,:l.lr:ili,rn tic.; :-:l111:\.:<: en leur possr.~~ion .. 
r0mpti,; ,1:rn:; Je ,:-c,nlinE,cnt ~ont JL\:t~ lb!1" r,111; k, ,·:1; .-,il Ir.; ;,1.-,)ols ,Jnnt il s·a. 
d':ipi·,:-~ Je J,:iri:mr. s11iY:tnl: gil n·.111H11)l p:i.:: 1:t,·: :11:q:1is d11 :-:cr\'i,·,! tics 
.-\kn,i!,; de 111i·l:i:::.~e: 1),(.8 d11 p:·i:,.; li ,;1:h:il 
de l"::J.:ool pro\·cn:i11l Je J:i ùislillali1J11 des 
liellcr:.i,·rs du \.'•J1Ù:ngrnt. 
.\k0<,I, 1fo gr:1i1.s, lÎC s~ï11l1,'·;;e c:t tli,1:1!-: 
r,.(,O d11 prix d'al :1:,t ,Il! l'al,·,,ol pr,n·,·ll:,rit 
rk J.1 di~lill:iti,111 1Jr:..: l1cll<·r;1n·-- dit c:111iiit1• ;dr.ool~, Ir-; d,:-:11r:1nt..: .,,~rimt tenus di! Yer-
:-1'1' ::;i p:·11fll rlll ~l'J"Yi,·c,. :<11J" 1:1 :ol;Jjt(: 1kS 
1kool-; i:·i) 11:11:m! r[ s~1r Il por1i,rn des 
qu~11li!,~s lrJ11.::f,)rn1:- •, r.onstit11.1nl 1:n 
• :,:,:1~dcnt s:1r :ê.ir -t·,·:!~ norm:il rie.:; nc:1( 
Ill,,:-; pri:·,·1\l,•!1l.~, 11;l.~ r,•de,·:incc ïcpn:-::c11-
::111t Ir. lll:i11!:ir1t d~ l:l difTür.:1,:c entre lû ;cnt. 
~ .\k01,J5 de~ \"Ï11: :!.:.:, du 
!';,kool p:·J\"C!1:i1it ,le 1.1 
)JCllt'r:,\"t"s rlu co11ti11!;;<'ld. p1·i,: ,r;wh;,l ,],:: prix cle ':C'~::ir,n p:·,:,·u po:;r ru~:igc :rnq11el 
di-:lill::tiun ,.Ji:-s l";1k,i11l c:t ,!,·~tin,: ou :. (·l•! emp!oyt1. P.l 
lr: c·u~11·:; moyr11 de-; :aJ.0111, pr.1tirp1é à ll 
hü:ir,;(· d(· .:r,mml'J','•! rlr: l':i:·i::. t,cnù:int les 
•111Jll'l! dernier . .; 1:1.,i.; r:.'c)llk:5 ju~qu·au 
1,·r juilld, 111;1joré de :,û fr. !.es tlc"·lr:ntcurs 
«l'al.:ool l"élro:1.'.-tlé p.11· l'Et:,'. :lllnmt 1··plc­
incnl ;·, ,·erscr. sïl \" J liru, llllC r~tle,·ln,:e 
1'.g:ik ;i. J;i dillc:r,:nè,: l'filrc: le nou,·c:111 et 
l'::n .. <c·n pri.x de c•~-~~ir,11, m:.ijr,rè de 3ù fr. 
CP.; n:dc,·:in-~c:; c:(-ronl :i~rp1itt~rs 1Jan~ lo 
ili"·iai .Je :,,,i, 1,wi,-: rllr, · j'O:wrnnt f:iirc 
l'ol,j~l d'11hli;:;:11i,,w·. ,·.111:i-1:·1:1,:c;: :'1 '1:1;1.lre 
111oi;-; c](' :,:r:11c ~i !l':1r 111,1:1:.1111 <l:"·1,:i~~c 
:,o:, fr. :\lcools de ridn: ou d~ pti;n:: '.!/,'.J tl:1 
pri:-.: tl'.1diat <le J';d·:ool pruwll:111t tic fa 
di_qiJJ:ctiun des l,,:llcr:1,·r.; ,Ju contingent. 
:\1~,,,,1-; ,le pommr!-: :?,:?O cl11 -pi-ix tl':irh:it 
,le r:,kool pro,·t11.111l tk la dh:lill:iliou clcs 
li<'tlcr.,\·,:,s du ,:on:ingcnt.,... 
.\l,~0ols ùe m:ir.:.;. rlr: r:ii~i11,: l.f;) da p:·i" 
11·:1d)at dr. l';iJ,·oti! p:-0\·<'n:,n! de b ù:-til­
bti,m dr.-; lictlr·r:tYc.-; du con:in;l':11. 
J.,:~ 1111:i11l1lt'·s c:'\l't·,J:int cl1:i,:11n tir, <''•11· 
li11~l"lil, .... 011t :it'tp1isc·,- sur la b:i~r. tin prix 
\1,: ,·r:--11111 d~ L1k•>ol :'t ];1 ra:·ln1r;ition. Le 
r,wffL'it't1!. de J':d.·,,1,1 de ,·in srr:t port,~ :'1 
:2.itJ ,p1.1n,! le prix cl•! ,:rs~i,m pollr l:i fa. 
J,rL·;i.1i11:1 de., liq11c111·::, tlx1: pour b c:1mpl­
.t;11e 1~,..,.-,.1:i:.11;, ~·:r.1 maj,)rê ,k Jr,!) fr. Pc111r 
l.1·li!e ,·.1111p:ib1ll', 1011-; k::: prix d':i::h:it :,;(,nt 
l,:,..;t:·.; ~u:· l:: p:irik c1·1111 t•Jur:; de .!:11,:rc de 
1 :1i !r. 
.\ri. -H. -Son: :,hrngù·s li?s Ji;;po~ilioJn:; 
du dcrnkr p:1r:igr:1plie tlc l':irliclc ..\CQ et 
L1r:i11t-dcrnicr 1>:1r;1.gr:iphc de l':irlir.lc 1Gï 
«111 c0tle <le::; conlributions in,Jircctc$. 
I.e 1:iux des st11t.:ixcs prt'n1cs :\ l':irlir:lc S 
du coclc cle:5 conlril.l~iti,ms indireclc:S C$t 
l;:il :\ b diliücn«:c entre le douhle ùu prix 
ù'.1d1:it <.les :i.lcool:; hors ccnlingcnt et le 
pr:x de ,·cnrc p:i.r le serri.:e commercial 
clr; :ikool-::, <lP. l'alcool ùr..5ti11é .i b foliri­
c;i.tiun dts :i.p&ritits t-1 liqueurs. 
.~rt. e,. -Lr"I J,(n,111,:e-, r,··:t1i,,-., p:ir k 
<,:n·i·:-: des ::ikool-; ~,,nt :iHc::lC:s ::. coni::ir-Po:1:· ks pr,,d11:t.:: CIi r.,1:1r,; tle fr:11;.;.pc,rl 
:,u m•,mc:,,t ,Jr: l'r1it1·,:·(' ~n , :;;ucur Ju pré­
:;r.nt cl,~c~rel. b 1Jêd.·,r:·.1ion ~er:i f~i!~ p:ir 
le d<'!-lin:itlif,~ d:111.: le•:--troi; j011:-.; de l:l 
récc!plion. 
:\rt. -i!-. -.\ l.l tlcm:i1,,Je ile rune des 
p:irtks ~·mt réc;ilit"·s s..111:5 iuJcrnnil,'.-, tous 
m:irdit:) ù':ik,1ols 0:1 de m:11it'.·rcs prrmit'.:­
res <l•:heti·ec; en YUe ùc J:i ùist:lbtion, com­
port.1nt lin:ii~on po-:;tüi1:urcmcnt :\U 
30 sep:cmhrc 193~, clJns tous !es c:is où· 
lrs di~position.s du pré:;cnt dC:·crct sont su.-:­
ccptil>l~s cl'influrr sur cr.s mlrch(·~. En 
ee rp1i concerne le m:ird16 :\ \~rmc clc b 
bo:1rs'! ,.k comm,:,rcc ck P;i.rls, les :ili:iirrs 
~OO( offldrllt:nH•nt rnc:pr:n<lu~s ;\ l:l tl:itr. ,]u 
31 j11illct J!l3~. 
.üt. ~!'. --J.cs inf:·Jdio1~ :rn:-pre.~...-rip· 
lions tles te:-.:tc:-; lf:i;isl:i1irs on rt'-gkmci1t.1i­
r,os rcl:11.irs :in r<"·giin~ ,\:nnoniilJIIC 11c l':il­
.-001, tel rpt'il C'~t tl.:-11:ii r:1, :::-; :irlidt'.5 l'' 3L Jaillet 1935 Jouru<AL OFFICIEL , DB : LA IlliPUTILIQUE FIWiÇAISK 
'à 10 .du code des· contributions. indirectes, 
complété p;.ir le pré6ent <lécret, sont cons-
1.:û~ d poursuivies comme tn m..1.tièrc de 
conlrihnlions indirectes ou ùe conlribu-
41003 <li,·crscs. Elles sonl punies d'nne 
omcntle en princip:il ùc ~ il 5.000 (r., qui 
cs1 cloul>lt'.·e en cas ùc rt:cidi\"e, . le tout 
sans pr~juùicc <lu p:iycment d'une somme 
tgalc :iu triµle des rw:lt'!s nettes dont le 
sen·icc· commcrci:il des :i.lcools :iurJ él6 
(ruslrc clu f:iil clc l'iorr1ctinn. 
En c:is ù'infr:ictions toucll:rnt à la fois 
nu régime fo;Cjl et au rcgimc lconorniriuc 
<lo l'Jlcocl, l'aùminislr:i.lion des ~onlrihn­
Kion! indirc.:lcs 011 des conl.rii>ulion,s di­
nrscs est seule c~g~-e des poursuites. 
Art. SO. -Cn compte spëciJl d05ti..né !l. 
réscrhcr les CXCL:c.lcnls des rlcolt.es ,·ili­
fcs cl à fimnccr les :irrJch::igcs de Yi­
es, est OU\"Crt dans les ècri!urcs du s;:r­
'\·ice ù~ :ilcools. Ce compte est cr&Jit.! ciu 
monl:-ir.t de b sub,·cntion pr~nJ.C à. l'arli­
Cle ~:i. <lu ·pro.luit de la Ycntc des ::ilc.:iols 
et dtt pmdllit de b m:ijoration <lu cJrnit 
de circ11l:1tion s:ir les V!fi5 cl les cidres 
1nstilué-c p.:1: l':irticle ~ de fa loi du 2-i dé­
cemhrc 1~1. m:ljor:ition <rui sera augn:.i~t1-
<ée de ~O p. l(X) :"1 cbtcr <le la mi;.e e.n ·,i­
i;ueur dtt pr~~ent J<;c:et. li c~! dt'.·lJilé ,· ~ 
b nlcur drs .:i~h:i!s, de~ fr:iis génfr:iux 
<li\·cr~. du rcm1Jo11r3~mcn!, :tll liu<.lgel gï:­
nér:il, rie l:i per!~ de rc~i::ll,:,s cntr.ilnée par 
l'apport ~uprMmcnt:1irc ù'alcools à ll C:l!'­
liur:1Uon cl dn mont.,nt des lr:iitcments cl 
in<kmnilé~ de<. fonclion;-i:iircs des contli­
J,ulior.-s intlircrles ~p~ci'llcmcnt ch.1rgés de 
l':ipplic:ili1,n rk~ lois Stl.'" J:i Yi!i-:nlt11re. 
l:l. fl{'rcrplion <le b mJjc.,r:itir,n d1.1 droit 
oc ::irl·11bticn ;.cr.1 su~p,cnüuc quanù. :ipres 
rc-rntx.ur;.en:1:nl clc:; :innNs :111 scn·ice clcs 
.,lconl~. k~ ri:·~cr\"t:s <lu compte :,tldnùront 
300 n,iJli,ms ùc frJncs. 
.>\1·1. ;,I. -.>.. til.-c c~ccpti(,nncl pnllr lJ 
frcollr En-;. 11' !-en·ic·c lk~ :iknuls f1n:in­
cer:i Ir;. npér:iti,>!'J<; ,1':ich:!!'- (J'.1k•)ol prr.­
,·11.~~ p:i; r.,rtir.1-! 1(1 r!e 1:1 J.,; (Ill 1 j11illr.t 
1. d.,ns IJ liniitc d"unc H,mn1e de 210 
.~.10n.~. Gelle :i,·:mi:c lui sr;-:i reml>onrséc 
<l:in, lln dd.,i 111:ixinrnm de: qu:ilrc :,nnécs, 
p:ir le complc ~rt.:-i:il. 
:\1 I. ;;~. --T.cs cn:i!in;ent:: :illril111t:s ron­
!onlll··1111'1lt ;,11x p:ir:i~r:iphr~ :1 cl 1, a, clc 
l':irl:rlc 3 d11 liwe t•• du code d:s ~onlri­
l.,11li11n.s i11dirr,:ll'S !=IJnt n:·duits de l P. 100. 
I..1 qu.1n!ilé di~ponihlc prë,·ue :iux p:ir:.­
j;r:ipllr;. 1 l, de r:irliclc :l du liHc 1..,. du 
C<lcle de~ c•.:,11lriht1lions inùirectc~. c!=l ftxèc 
il 12û.&x1 licrlolitrcs. Lï rép:,rti!ion prërne 
p.,r cet :.dine:.'.!. csl moùifi~c :iimi cJuïl suit: 
113.R.',O hcctolilrc.-s seront rép:irli.s entre 
ics 1:;::ines n·:iy:mt p:is eu cl'allrilrntion de 
,ccr.!ingcn! en ,·crl11 du p:ir:igr:iphc :1 et du 
1>:1r:igr:1phc ~ n, :iinsi '7t1'c11lrc cr.lies dont 
les fnnù:ilioi1c; :nironl élc: commencées cl 
les ccmm:inùes ·de m.lléricl drcclivcrncnt 
}l:l~St:e, J\".ll1t l.l promul;'.;.'.l.tion <lu présent 
• .orticlr.. · · 
Celle :illriLul:rJn ~cr::i. f:l!tc sur ll propo­
r;ilion de lJ commission in.5tiluée en Ycrtu 
ùc J":irliclc 3 du Jh·rc 1,·r du coùc des con­
tributions ir.ilircclcs. en tcn:1111 compta de 1 
fa pniss:ince <le tr:iv:iil de ces usines et de 1 
Jonr piQÙllclion :inférieure p.:iy~e à parilé : 
<Jr.s r11u rs d. u sucre ùans b mesure où ces j 
l-lémcn!s ~ont rompJfiJ,J_os :l\"CC les en5e-
rncnccn~C'rt!s nor.m:iu::i:: des pl:i.9tcurs J1:ibl~ 
1ucls Je n·~ usine~ Le solde des G.!350 hectolitres sera ajoutt 
aux quantités renclue, ùisponiblc.s pu :ip­
plic::ition clu premier. alinéa du présent :ir­
ticlc pour attribuer un contingent supplé­
rnenl:ilre: 
1 ° Aux uslnes visées p:i.r cet :i.rUcle au 
cas où la rép.utilion précéùeote seraH in­
,;urtl~ante pour lco.r permettre de traY:ùl­
Jr.r les cnscmcoccments norm:i.ux ùe leurs 
pl:mlcurs; 
2° Aux usines susceptibles clc travailler 
drns des conditions normales 1~ l:>ettcra­
,·es de culli-r:itenrs des communes de l:i. 
zonl) ronge, lorsque la prei,v~ :n:ira élt 
:ipporUc que ces dernières se sont trou\"l~es 1 
ùall!S l'impossibilité do reconstituer une 
culture de hctter:i\·cs norm:>..lc, 6-0ll au 
cours des années ~yanl sen-1 de base à la 
répartition du conti~cnt, soit au cours 
des années ullëricures. 
Ces répartitions 6cronl !aile!l p:i.r am!lé 
des ministres de l'agriculture cl des !lnan­
r.c-.s, après avis conforme de u commission 
!nslilnée p.1r l'article 3 dn livre ~ do 
coùc des contributions indirectes. 
Art. !i3. -u. réorg:mis:i.tion tics servi­
cns chargés de la répression des !r:rntlcs et 
1'11nillc:ilion de Iews méthodes seront opé­
rtes annt le 31 octobre i935 p:ir décrets 
rcntlu.; sur la proposition des ministres de 
! ':.igricul!ure et des finances. 
Art. 54. -Le présent déeret ser:i soumis 
à J:i. ratinc:ilion des Chambres, conform~­
mcnt :iux dispositions de l'article unique 
~~ l:l loi du 8 juin 103;;, Il est :ipplic:ible 
~u:c départements du }faut-Rhin, du Das-­
nliin cl de fa ~los<'llc, ~l sauf en cc qui 
ronccrne les :i.rqclcs !) et 12, à l':\lgéric. 
:\rt. :,:i. -Le président du conseil, mi· 
nislrc tics :ifT:iirc:; tlr:rngèrcs, les ministres 
des tln:rnccs, de l'::igricullLlIC, de 1:1 gncrrc 
r.t clc l'inti:ricur ~ont charg(-s, de l'exr:c11-
ti0n du prtsènt décret, qui scr:i publié au 
Journal o//icicl. · 
f:l.it à T':iris, le 30 juiücl 1!J..~. 
AUJertT unm::c 
rJr le Pré:$11.!cnt de J,1 ntpui>llque: 
Le président dtt conseil, 
ininis!re des a{fnircs · élrangi:rcs, 
l'IEnRE LAY.IL. 
I.e· mini.~lre des finances, 
i.ar.cn ntc:-.,cn. 
Le ministre de l"a9riculturc, 
rrEnRE ~.\TJB.L.,. 
I.e ministre de la g11crre, 
JC.\!> F.\DfiY. 
Le 111inislrc de lï11ti:ricur, 
J OSEl'li l'ACA.',O:>. 
·-----------~.- ...... -.... -.. --IP/N / 1/FRA/G/ 1 
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JOURNAL OFFICff.;L DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 6 juillet 19'90 
rr LOI n° 90-558 du 2 juillet 1990 relative aux appalla· 
tiona d'origine contrôlées des produits agricoles 
ou allmentalrea, bruts ou tran1form,1 (1) 
NOR : AGRXI0()0015L 
L·Assemblée nationale et le Sénat ont adopté, 
Le Président de la République promulgue la loi dont la 
teneur suit : 
Arc. 1er. -La loi du 6 mai 1919 relative à !a protection 
des appellations d'origine est ainsi modifiée.. et complétée : 
1. -Le second alinéa de t·aJinéa 7-3 est abrogé. 
II. -Après !"article 7.3, sont insérés cinq articles ainsi 
rédigés: 
« Art. 7-4. -Les produits agricoles ou alimentaires, bruts 
ou transformés, peuvent se voir reconnaitre exclusivement 
une appellation d·origine contrôlée. Les dispositions des 
articles I cr à 7-3 ne leur sont pas applicables. 
« Dans les conditions prévues ci-après, ces produits peu­
vent bénéficier d·unc appellation d'origine contrôlée s·iJs 
répondent aux dispositions de l'article A. possèdent une 
notoriété dûment établie et font !"objet de procédures 
d·agrémcnt. 
« L·appellation d'origine contrôlée ne peut jamais étrc 
considérée comme présentant un caractère générique et 
tomber dans le domaine public. 
c< Le nom géographique qui constitue l'appellation d'ori­
gine ou toute autre mention l'évoquant ne peuvent étre 
employés pour aucun produit similaire, sans .préjudice des 
dispositions législatives ou réglementaires en vigueur à la 
date de publication de la loi no 90-SS8 du 2 juillet 1990. ni 
pour aucun autre produit ou service lorsque cette utilisation 
est susceptible de détourner ou d·affaiblir la notoriété de 
rappcllat1on d'origine. 
« Les appellations d'origine relevant de la loi no 49-1603 
du l8 décembre 1949 relative à la reconnaissance officielle, 
dans Je statut viticole, des vins délimités de qualité supé­
rieure et celles qui sont en vigueur, au Ier juillet 1990, dans 
les départements d'autre-mer, conservent leur statut. 
« Art. 7-5. -Chaque appellation d'origine contrôlée est 
définie par décret sur proposition de l'Institut national des 
appellations d'ori~ine, sans préjudice pour les vins et eaux­
de-vic, cidres, poirés, apéritifs à base de cidres, de poirés 
ou de vins des dispositions de l'article 21 du décret du 
30 juillet 1935 relatif à la défense du marché des vins et au 
régime économique de l'alcool, modifié par la loi du 
16 novembre 1984. · 
« Le décret délimite l'aire géographique de production et 
détermine les conditions de production et d'agrément du 
produit. 
« Art. 7-6. -Les appellations d'origine définies par voie 
législative ou réglementaire avant le 1 cr juillet 1990 sont 
considérées comme répondant· aux conditions de l'ar­
ticle 7-5. Toute modification ultérieure des textes définis­
sant ces appellations doit intervenir conformément à la pro­
cédure prévue au mémc article. 
« Avant le Jcr juillet 1995, les produits dont l'appellation 
d'origine a été définie par voie judiciaire avant le I cr juillet 
1990 ou a été acquise en application des articles 14 et 15 
de la présente loi dans leur rMaction antérieure à la loi 
n° 90-558 du 2 juillet 1990 feront l'objet, s·its satisfont aux 
conditions fi:tées à !"article 7-4, d'un décret leur attribuant 
une appellation d"origine contrôlée scion la procédure 
prévue à l'article 7-5. A défaut. ces appellations seront 
caduques. 
tr Art. 7-7. -L'Institut national des appellations d'origine 
des vins et eaux-de-vie prend le nom d'institut national des 
appellations d·ongine. Les compétences qu'il exerce confor­
mément aux. dispositions du décret du 30 juillet 1935 pré-1P /N/1/FRA/G/ 1 
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6 juillet 1993 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 
cité cl de ses textes d"applicatio;1 sont étendues à l'cn­
semhle des produits agricoles ou alimentaires, bruts ou 
transformés. 
« Après avis des syndicats de défense intéressés, l'Institut 
national des appellations d'origine propose la reconnais­
sance des appellations d'origine contrôlées, laquelle com­
porte la délimitation des aires géographiques de production 
et la détennination des conditions de production et d'agré· 
ment de chacune de ces appellations d'origine contrôlées. 
« Il donne son avis sur les dispositions nationales rela­
tives à l'étiquetage et à la présentation de chacun des pro­
duits relevant de sa compétence. JI peut être consulté sur 
toute autre question relative aux appellations d'origine. 
« li contribue à la promotion et à la défense de ces 
appellations d'origine en France et à l'étranger. 
'< Art. 7-8. -L'Institut national des appellations d'origine 
comprend: 
(< -le comité national compétent pour les vins, eaux-de­
vie, cidres, poirés, apéritifs à base de cidres, de poirés ou 
de vins : 
c< -un comité national des produits laitiers : 
'< -un comité national des produits autres que ceux cou­
verts par les instances mentionnées ci-dessus. 
c< Ces comités sont composés de représentants prof es­
sionnels, de représentants des administrations et de person­
nalités qualifiées permettant notamment la représentation 
des consommateurs. 
« Chacun de ces comités se prononce pour les produits 
de sa compétence sur les questions mentionnées à l'ar­
ticle 7-7. 
<( Les membres de ces comités sont réunis en stance plé­
nière pour la présentation du budget et de la politique 
générale de l'institut. 
,, Un conseil permanent, composé de membres apparte­
nant aux m!mes catégories que celles prévues pour les 
comités nationaux et choisis parmi ces comités, établit le 
budget de l'institut et détermine la politique générale rela­
tive aux appellations d'origine contrôlées. 
(( Les présidenti- des comités nationaux et du conseil per­
manent sont nommés par arrété conjoint du ministre chargé 
de l'économie et des finances et du ministre chugé de 
l'agriculture. Le président du conseil pennanent est nommé 
pour deux ans. Il est choisi successivement dans chacun 
des comités nationaux. 
c< Les règles d'organisation et de fonctionnement de l'Ins­
titut national des appellations d'origine demeurent fixées 
dans les conditions prévues par l'article 20, alinéa 2, du 
décret du 30 juillet 1935 précité et par ses textes d'applica­
:ion. Toutefois, les décrets prévus à cet alinéa sont des 
décrets en Conseil d'Etat.» 
III. -L"article 9-1 est complété par un alinéa ainsi 
rédigé; 
cc Les peines prévues à l'article 8 sont également appli­
cables en cas d'utilisation de toute mention interdite en 
vertu du quatrième alinéa de l'article 7-4. » 
IV. -Les articles 14 cl 15 sont abrogés. 
Art. 2. -L'Institut national des appellations d'origine 
dispose, pour toutes les dépenses qui lui incombent au titre 
des lois et rlglements relatifs aux appellations d'origine, 
d"une dotation budgétaire de l'Etat. Il dispose en outre des 
ressources dont il bénéficie en application de textes particu­
liers. 
Art. 3. -1. -La loi n° 55-1533 du 28 novembre 1955 
rdative aux. appellations d'origine des fromages est abrogée 
à compter de la désiination des membres du Comité 
national des produits laitiers institué par l'article 7-8 de la 
loi du 6 mai 1919 précitée. 
Il. -Le comité national compétent pour les vins, eaux­
de-vic, cidres. poirés, apéritifs à base de cidres, de poirés 
ou de vins, en fonctions à la date de promulgat:on de la 
présente loi. esl maintenu dans sa composition actuelle jus­
qu·au 22 juin 1992. Art. 4. -Sont ajoutés à la liste des décrets énumérés à 
l'article unique de la loi n° 77-731 du 7 juillet 1977 portant 
validation de divers décrets instituant des organismes pro­
f essionncls ou interprofessionnels les décrets sui·.'ants : 
-décret n° 63-575 du 11 juin 1963 portant création d'un 
comité interprofessionnel du gruyère de Comté ; 
-décret no 65-94 du 9 février 1965 portant création d'un 
comité intcrprof cssionnel des fromages produits dans 
le département du Cantal et dans l'aire géographique 
de l'appellation d'origine Cantal. 
Art. 5. -Tout syndicat de défense d'une appellation 
d'origine contrôlée peut saisir l'autorité administrative com­
pé:ente s'il estime que le contenu d'un document d'aména­
gement ou d'urbanisme en cours d'élaboration, un projet 
d'équipement, de construction, d'exploitation du sol ou du 
sous-sol, d'implantation d'activités économi9ues est de 
nature à porter atteinte à l'aire ou aux conditions de pro­
duction, à la qualité ou à l'image du produit d'appellation. 
Préalablement à toute décision, cette autorité administrt­
tivc doit alors recueillir l'avis du ministre de l'agriculture, 
pris après consultation de l'Institut national des appella­
tions d'origine. 
Le ministre de l'agricuture dispose, pour donner son avis, 
d'un délai de trois mois à compter de la date à laquelle il 
est saisi par l'autorité administrative. 
Un décret en Conseil d'Etat fixe les modalités d'applica­
tion du présent article. 
Art. 6. -Après le deuxième alinéa de l'article 9 de la loi 
n° 76-663 du 19 juillet 1976 relative aur. installations 
classées pour la protection de l'environnement, il est inséré 
un alinéa ainsi rédigé : 
« Le ministre de l'agriculture et de la for!t est également 
consulté, sur sa demande, lorsqu'un établissement soumis à 
l'autorisation visée ci-dessus doit étre ouvert dans une com­
mune ou dans une commune limitrophe d'une commune 
comportant une aire de production d'un produit d'appella­
tion d'origine contrôlée autre que le vin. » 
Art. 7. -Sont abrogés : 
-la loi n° 53-247 du 31 mars 1953 portant création d'un 
comité interprofessionnel des vins d'origine du pays 
nantais : 
-la loin° 52-1267 du 29 novembre 1952 portant création 
d'un comité interprof cssionnel des vins d'appellation 
contrôlée « Touraine " : 
-la loi n° 55-1535 du 23 novembre 1955 créant un 
comité intcrprof cssionnel des vins des Côtes du Rhône, 
modifiée par la loi n° 79-532 du 4 juillet 1979 et le 
décret n° 80-820 du 10 octobre 1980 : 
-le décret n° 66-513 du 6 juillet 1966 portant création 
du comité interprof cssionncl de la Côte-d'Or et de 
l'Yonne pour les vins A.0.C. «Bourgogne», validé par 
la loi n° 77-731 du 7 juillet 1977 : 
-Je décret n° 60-889 du 12 aoôt 1960 portant création 
d'un comité interprofessionnel de Saône-et-Loire pour 
les vins A.O.C. c< Bourgogne " et « Mâcon », validé par 
la loin° 77-731 du 7 juillet 1977. 
Art. 8. -Les biens du comité interprofessionnel de la 
Côte-d'Or et de l'Yonne pour les vtns A.0.C. « Bour­
gogne » ainsi que ceux du comité intcrprof cssionnel de 
Saône-et-Loire pour les vins A.0.C. « Bourgogne » et 
« Mac6n » sont transférés au bureau interprof essionncl des 
vins de Bourgogne. 
Les biens du comité interprofessionnel des vins des Côtes 
du Rhône, des Côtes du Ventoux et des Côteaux du Tri­
castin ainsi que ceux du syndicat interprofessionnel des 
Costières du Gard sont transférés au comité interprof cs­
sionnel des vins A.0.C. « Côte-du-Rhône» et ,< Vallée du 
Rhône». 
Les biens du comité interprnf essionnel des vins d'origine 
du Pays Nantais sont transférés au comité interprof cs­
sionnel des vins d"appellation d"origine de Nantes. 
Les biens du comité interprofessionnel des vins d"appd­
lation contrôlée de Touraine sont transférés au comité 
interprofessionnel des vins d'appellation d'origine contrôlée 
cc Touraine ». 1P /N/1/FRA/G/ 1 
Page 12 
JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 8 juillet 1990 
~ Art. 9. -Les transf crts visés à l'article précédent sont 
exonérés de droits de timbre, de droits d'enregistrement, de 
taxe de publicité foncière et ne donnent pas lieu au verse­
ment de salaire. 
A partir de la promulgation de la présente loi, bénHi­
cient des dispositions prévues à l'alinéa précédent les trans­
ferts sans contrepartie de l'ensemble de l'actif et du passif, 
o~rés lors de la dissolution d'organismes interprof es­
sionnels agricoles, au profit d'une organisation interprofes­
sionnelle reconnue au sens de la loi no 75-600 du 10 juillet 
1975 relative à l'organisation interprofessionnelle agricole, 
exerçant la mtme activité. 
Art. 1 O. -1. -Les deuxième à dixième alinéas du para­
graphe I de l'article 1618 octits du code général des impôts 
sont remplacés par neuf alinéas ainsi rédigés : 
« Les montants de cette taxe s'établissent comme suit, en 
francs par tonne : 
« Pour le blé tendre : 13,80 F ; 
« Pour le blé dur: 23,10 F; 
<< Pour l'orge: 13,l 5 F: 
« Pour le seigle : 13,80 F: 
« Pour le mars : 12,4-0 F : 
« Pour l'avoine : 15,20 F ; 
« Pour le sorgho: 13,15 F: 
« Pour le triticale : 13,80 F. » 
IL -Le deuxième alinta de l'article 1618 nonits du code 
général des imp6ts est remplacé par l'alinéa suivant : 
<< Le montant de cette taxe est fixé à 29,30 F par tonne 
de colza et de navette et à 35,15 F par tonne de tour­
nesol.» 
Ili. -Ces montants s'appliquent à compter de la cam­
pagne 1990-1991. 
La présente loi ser~ exécutée comme loi de l'Etat. 
Fait à Paris, le 2 juillet 1990. 
FRANÇOIS MITIERR.AND 
Par le Prhident de la R!publique : 
u Prtmitr ministre. 
MICHEL ROCARD 
u ministrt d'Etat. ministre dt l'lconomit, 
dts finanus tl du budget, 
PIERRE BtRtGOVOY 
u ministre d'Etat, ministrt dt: la fonction publique 
tl des rifonnts administrativts, 
MICHEL DURAFOUR 
u gardt dts sceaux. ministre de la justice. 
PIERRE ARPAILLANGE 
le ministre dt /'agriculturt t:I dt: la forér. 
HENRI NALLET 
u ministre dlltgul auprts du ministre d'Etat, 
ministre dt f'lconomit, dts finances t:I du budget, 
chargé du budgtt, 
MICHEL CHARASSE 
le secrétaire d'Etat ouprts du ministre d'Etat, 
ministre dt l'tconomie. dt.s finances t:I du budgtt, 
chargé dt la consommation, 
V~RONIQUE NEIERTZ 
( 1) Tra.,aui préparatoires : loi n• 90-.S.S8. 
Slriat: 
Projet de loi n• 198 ( 1989-1990) : 
Rappon de M. Bernard Barbier, au nom de la commission des 
affaires konomiques, n• 270 (1989-1990): 
Discussion et adoption le 9 mai 1990. 
Au,mbllt national, : 
Projet de loi, adopté par le Sfoat, n• 1337 : 
Rappon de M. François Patriat, au nom de la commission de la 
riroduction, n• I .COO : 
Discussion et adoption le 6 juin 1990. Slnat: 
Projet de loi, moditié par l'Assemblée nauonale, n• 366 (1989-1990): 
Rappon de M. Bernard Barbier, au :,om de la commission des 
affiires économiques, n° 376 (1989-l~i: 
Discussion et adoption le 19 juin l'f90. 
Asumblü national~: 
Projet de loi, adopté avec modifications par le Sénat en deuxiéme 
lecture, n• I .C77 : 
Rappon de M. Funçois Patriat, au nom de la commission de la 
production, n° I .C87 : 
Discussion et adoption le 26 juin 1990. IP/N/1/FRA/G/1 
Page 13 
17 Mil 1991-,, JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 
MINIST~RE DE L'AGRICULTURE ET DE LA FORET 
06cret n° 91-368 du 16 avrll 1991 portant organlaatlon 
•t fonctionnement de l'lnatltut national des appella­
tlona d'origine 
NOR: .A.GRPPIOOJ76D 
Le Premier ministre, 
Sur le rapport du ministre d'Etat, ministre de l'économie, des 
finances et du budget, du ministre d'Etat, ministre de la fonc­
tion publique et des réformes administratives, du garde des 
sceaux, ministre de la justice, cl du ministre de l'agriculture et 
de la fortt, 
Yu la loi du 27 février 1912 ponant fixation du budget 
général, des dépenses et des recettes de l'exercice 1912, et 
notamment son article 65, modifié par le décret du 
14 juin 1938: 
Yu la loi du 6 mai 1919 sur la protection des appellations 
d'origine, modifiée en dernier lieu .par la loi n° 90-558 du 
2 juillet 1990 relative aux appellations d'origine contrôlées des 
produits agricoles ou alimentaires, bruts ou transformés : 
Yu le décret du 30 juillet 1935 modifié relatif à ta défense du 
marché des vins et au rëgime économique de l'alcool, el 
notamment ses articles 20, 21 et 23 : 
Yu la loi n° 49-1603 du 18 décembre 1949 relative à la 
reconnaissance officielle dans le statut viticole des vins déli­
mités de qualité supérieure, complétée par la loi n° 51-682 du 
24 mai 1951 : 
Vu la loi n° 55-1553 du 28 novembre 1955 relative aux 
appellations d'origine des fromages : 
Vu la loi de linances rectificative pour 1988 (no 88-1193 du · 
29 décembre 1988), et notamment son article 34: 
Vu la loi de finances rectificative pour 1990 (no 90-1169 du 
29 décembre J 990), el notamment son article 60 : 
Vu le décret ne 53-1227 du 10 décembre 1953, ensemble le 
décret n" 62-1587 du 29 décembre 1962 portant règlement 
général sur la comptabilité publique : 
Vu le décret n° 55-671 du 20 mai 1955 modifiant et complé­
tant cenaines dispositions relatives à l'organisation et à l'assai­
nissement du marché du vin et" à l'organisation de la produc­
tion viticole, cl notamment son article 14: 
Vu le décret n° 55-733 du 26 mai 1955 modifié portant codi­
fication et aménagement des textes relatifs au contrôle écono­
mique el financier de l'Etat : 
Yu le décret n° 60-1284 du 30 novembre 1960 relatif aux vins 
délimités de qualité supérieure : 
Vu le décret no 83-623 du 7 juillet 1983 portant creation 
d'une agence centrale des organismes d'intervention dans le 
secteur agricol: : 
Vu le décret no 83-1267 du 30 décembre 1983 portant statut 
du personnel des offices d'intervention dans le secteur agricole, 
modifié par le décret n° 86-443 du 14 mars 1986: 
Vu le décret n° 88-416 du 22 avril 1988 portant application 
de la loi du fu août 1905 sur les fraudes el falsifications en 
matière de produits ou de services en ce qui concerne les 
rhums ci le tafia, el notamment l'article 2 ; 
Vu les procès-verbaux des délibérations du comité technique 
paritaire de l'établissement en date des 11 juillet et 
26 octobre 1990 : 
Le Conseil d'Etat (section des travaux publics) entendu, 
Décrète : 
An. J•r. -L'Institut national des appellations d'origine 
prévu par l'article 7.7 de la loi du 6 mai 1919 modifiée susvisée 
est un établissement public à caractère administratif. 
li est placé sous la tutelle du ministre chargé de l'agriculture. 
An. 2. -L"Institut n:uional des appellations d'origine com­
prend trois comités nationaux, dotés chacun d'une commission 
permanente. Il comprend également, en tant que de besoin. des 
comités régionaux. 
Les trois comités nationau:i: sont, respectivement : 
a) Le Comité national c' vins et eaux-de-vie, cidre, poiré, 
er apéritifs à base de vir ~1dres et poirés, ri-après dénommé 
Comité national des vins cl eaux-de-vie : 
b) Le Comité nationel des produits laitiers : 
c) Le Comité national des produits agro-alimentaires autres 
que J,;s vins, cau.:i:-de-vie et produits laitiers. 
L'institut est administré par un comeil permanent dans les 
conditions prévues aux articles 8 à JQ ci-dessous. An. 3. -Les comités nationaux sont composés, outre leur 
président désigné dans les conditions prévues à l'article 4 : 
1 o De représentants professionnels des secteurs de la produc­
tion, de la transformation ou du négoce dea produit• concernés 
choisis parmi les membres des comitéK ré~1on~u,: si ces der­
niers ont été mis en place ou, à défaut, désignés après avis des 
syndicats de défense ; 
20 De représentants de l'administration : 
30 De personnalités qualifiées par leurs activités sur le plan 
national et sur Je plan du commerce d'exportation et de d11tri­
bution. Au titre de ces personnalités figurent des représentants 
des consommateurs. 
Un arrtté conjoint du ministre de l'économie, des finances et 
du budget et du ministre chargé de l'agriculture fi,:e pour 
chacun des comités nationau,: le nombre des membres apparte­
nant à chacune des catégories ci-dessus énoncées. La moitié de 
ces membres au moins est désignée au titre de la catégorie 
mentionnée au 10 et le quart au plus au titre de la catégorie 
mentionnée au 20. 
Les membres des comités nationaux autres que les représen­
tants de l'administration sont nommés pour six ans par l\rrtté 
conjoint du ministre de l'économie, des finances et du budget 
et du ministre chargé de l'agriculture. Leur mandat peut ~tre 
renouvelé. 
La limite d'âge pour la nomination des membres n:ientionnés 
au 1° de l'alinéa Jor ci-dessus est fixée à soixante-cinq ans. 
Tout mandat commencé avant cet âge va à son terme. 
Les membres doivent jouir de leurs droits civiques et ne pas 
avoir été déclarés en faillite personnelle ni avoir fait l'objet de 
condamnation pour fraudes fiscales ou commerciales. 
Tout membre qui, sans motif valable et justifié, aura été 
absent à plus de deux sessions consécutives sera considéré 
comme démissionnaire et son remplacement demandé aux 
ministres par le président du comité national concerné. 
Art. 4. -Les présidents des comités nationaux mentionnés 
aux a. b et c de l'article 2 sont n:>mmés par arrèté conjoint du 
ministre de l'économie, des finances et du budget et du 
ministre chargé de l'agriculture pour une durée de six ans 
renouvelable. lis sont choisis parmi des professionnels de la 
production, de la transformation ou du négoce. 
Les présidents des comités nationaux ont qualité pour 
accomplir les actes de la vie civile relevant du secteur de com­
pétence du comité national qu'ils président. lis en tiennent 
informé le président du conseil permanent. 
Ils peuvent, s'il y a lieu et chaque fois qu'ils le jugent néces­
saire, assister aux délibérations des comités régionau,: ou s'y 
faire représenter. 
Lors de leur première réunion, les comités nationaux dési­
gnent des vice-présidents qui ont pour mission de suppléer le 
président quand il se trouve empèché. Ces désignations sont 
soumises à l'agrément du ministre chargé de l'agriculture. 
Art. 5. -Les comités nationaux délibèrent sur toutes les 
questions qui relèvent de leur secteur de compétence en vertu 
des articles 7.7 et 7.8, alinéa 3, de la loi du 6 mai 1919 susvisée 
ainsi que sur toutes les questions qui ont fait l'objet d'avis des 
comités régionaux conformément aux dispositions de l'ar­
ticle 20 ci-dessous. 
Les propositions des comités nationaux sont approuvées 
selon la procédure prévue à l'article 7.5 de la loi du 6 mai 1919 
susvisée. 
An. 6. -Les dispositions de campagne concernant les 
conditions de production de certains produits d"une récolte 
déterminée, adoptées par le Comité national des vins et eaux­
de-vie, sont approuvées par arrètés conjoints du ministre chargé 
de l'agriculture et du ministre de l'économie, des finances et du 
budget. 
Outre les attributions mentionnées à l'article 5 et celles qui 
sont prévues par le décret du 30 novembre 1960 susvisé, le 
Comité national des vins et eaux-de-vie est également chargé : 
-d'étudier et de proposer toute mesure de nature à favoriser 
l'amélioration de la qualité des vins et eaux-de-vie bénéfi­
ciant d'une appellation d"origine ; 
-d'étudier et de proposer toutes mesures réglementaires 
propres à assurer la régularisation du marché des vins et 
cau,:-dc-vie bénéficiant d'une appellation d"origine ainsi 
que. le cas échéant, de participer A leur application : IP/N/1/FRA/G/l 
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JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 17 avril 1991 ---------------------------------------------·------
-lle donner tous avis sur les mesure techniques cl de rccon· 
version utiles à l'amélioration de la productivité et de la 
9ualité ainsi que, le cas échéant, de participer à l'applica­
tion de ces mesures, 
Art. 7. -Chaque comité national c·st réuni à la demande de 
son président, du ministre chargé de l'agriculture ou de la 
majorité de ses membres. 
Les· membres des trois comités nationaux se réunissent en 
séance plénière, sur la convocation du président du conseil per­
manent, pour la présentation du budget et de la politique géné­
rale de l'institut. 
Art. 8. -Le conseil p.:rmanent est composé de vingt-deux 
membres appartenant aux trois comités nationaux, au nombre 
desquels figurent les présidents de ces comités. Ils sont 
nommés par arrtté conjoint du ministre de l'économie, des 
finances et du budget et du ministre chargé de l'agriculture 
pour la durée de leur mandat au sein du comité national 
auquel ils appartiennent. 
La moitié au moihs du conseil permanent est constituée de 
membres autres que les représentants de l'administration. 
Le président du conseil permanent est nommé pour une 
durée de deux ans par arrèté conjoint des ministres concernés. 
11 est choisi successivement dans chacun des comités natio­
naux. 
En cas de partage des voix. celle du président est prépondé­
rante. 
Art. 9. -Le conseil permanent délibère sur toutes questions 
de sa compétence et notamment : 
a) L'établissement du budget ; 
b) La politique générale de l'institut : 
c) La défense de la notion d·appellation d·origine contrôlée. 
Art. 1 O. -Le conseil permanent constitt.:~ en son sein un 
bureau comprenant obligatoirement parmi ses membres un 
rcpré!lentant du ministre chargé de l'agriculture et un représen­
tant du ministre de l'économie, des finances cl du budget. Ce 
bureau a pour mission d'examiner les questions administratives 
et financières de l'institut. Il décide des affaires pour lesq:.ic!lcs 
il a reçu, en ce domaine, une délégation ~péciale du conseil 
permanent. 
Art. 11. -Le président du conseil permanent représente 
!"institut dans tous les actes de la vie civile relevant des compé· 
1ences du conseil permanent. 
Art. 12. -Un commissaire du Gouvernement est désigné par 
arrèté du ministre chargé de l'agriculture. Il assiste aux séances 
des comités nationaux, du conseil permanent et, éventuelle­
ment, à celles des commissions permanentes et des comités 
régionaux. Il peut se faire représenter par toute personne de 
son choix. 
Le commissaire 'du Gouvernement peut, en dehors des cas 
prévus aux articles 5, alinéa 2. et 6, alinéa I cr, approuver les 
décisions des comités n:nionaux conformes à la politique agri­
cole du Gouvernement. 
Art. 13. -Pour chaque comité national, une commission 
permanente, dont Je nombre de membres et les règles de com­
position sont fixés par arrèté conjoint du ministre de l'éco­
nomie, des finances et du budget et du ministre chargé de 
1·agriculturc:, est chargée de suivre les affaires courantes rele­
vant de la compétence dudit comité. Les membres de cette 
commission sont désignés par le comité national concerné en 
son sein. 
Le comité national concerné peut. avec l'accord du commis­
saire du Gouvernement. déléguer par une habilitation expresse 
certaines de ses auributions à la commission permanente, à 
l'exclusion de celles concernant la (ixation des conditions de 
produe1ion. 
An. 14. -Des arrètés conjoints du ministre de l'économie, 
des finances et du budget et du ministre chargé de l'agriculture 
fixent après avis du comité national concerné la liste des 
comités régionaux, le nombre de leurs membres, 1-e siège de 
leurs délibérations ainsi que la liste des appellations rattachées 
à chacun d'eu.,:. 
Art. 15. -Sont membres de chaque comité régional Vins et 
eaux-de-vie, sur désignation du ministre chargé de l'agricul­
ture : 
-un directeur régional de l'agriculture et de la forèt : 
-un directeur départemental de l'agriculture et de la forét : 
-un délégué régional de l'Office national intcrprof cssionncl 
des vins : 
-le chef de division de l'Institut national des appc:llations 
d'origine chargé de la région concernée. Sont également membres de chaque comité régional, sur 
désignation du ministre de l'économie, des finances et du 
budget: 
-un directeur des services focaux : 
-un directeur régional de la direction générale de la concur-
rence, de la consommation et de la répression des 
fraudes : 
-un directeur départemental de la direction géntrale de la 
concurrence, de la consommation et de la répression des 
fraudes. 
En dehon des membres ci-dessus énumérés, les membrea des 
comités régionaux sont des professionnels de la production et 
du négoce des produits relevant du comité national Vins et 
eaux-de-vie. 
Ils sont nommés par arrc!té pour une durée de six ans par le 
ministre chargé de l'agriculture, après consultation : 
-pour la désignation des prof essionncls de la production : 
des syndicats de défense les plus représentatifs des appel­
lations concernées : 
-pour la désignation des professionneb du négoce : des 
syndicats de négoce les plus représentatifs existant dans le 
ressort du comité régional, 
et après avis des préfets des départements intéressés. 
Art. 16. -Sont membres de chaque comité régional des pro­
duits laitiers, sur désignation du ministre chargé de l'agricul­
ture : 
-un directeur régional de l'agriculture et de la forêt ; 
-un directeur départemental de l'agriculture et de la forêt : 
-le directeur de l'Office national interprofessionnel du l1i1 
ou son représentant ; 
-le chef de division de: l'Institut national des appellations 
d'origine chargé de la région concernée. 
Sont égalemen! membres de chaque comité régional, sur 
désignation du ministre de l'économie, des finances et du 
budget: 
-un directeur régional de la direction générale de la concur­
rence, de la consommation et de la répression des 
fraudes : 
-un directeur départemental de la direction générale de la 
concurrence, de la consommation et de la répression des 
fraudes. 
En dehors des membres ci-dessus énumérés, les membres des 
comités régionaux sont des professionnels de la production, de 
la transformation ou du négoce des produits laitiers relevant du 
Comité national des produits laitiers. 
Ils sont nommés pour une durée de six ans par arrété du 
ministre chargé de l'agriculture après consultation des syndicats 
de défense des appellations de la région concernée el avis des 
préfets des départements intéressés. 
An. 17. -La limite d'âge pour la nomination des membres 
professionnels des comités régionaux est fixée à soiunte-cinq 
ans. Toul mandat commencé avant cet Age va à son terme. 
Les membres des comités régionaux doivent jouir de leurs 
droits civiques et ne pas avoir été déclarés en faillite perrnn­
nelle ni avoir fait l'objet de condamnation pour fraudes liscalc:s 
ou commerciales. 
Tout membre qui. sans motif valable et justifié, aura étè 
absent à plus de deux sessions consécutives sera considéré 
comme démissionnaire et son remplacement demandé au 
ministre par le président du comité régional concerné. 
Art. 18. -Le président de chaque comité régional est 
nommé par arrèté du ministre chargé de l'agriculture parmi les 
mc:.~bres professionnels. 
Lors de sa première réunion, chaque comité régional désigne 
des vice-présidents qui ont pour mission de suppléer le prési­
dent quand il se trouve empèché. Leur désignation est soumise 
à l'agrément du ministre chargé de l'agriculture. 
An. 19. -Un agent désigné par le directeur de l'Institut 
national des appellations d'origine assure, sous l'autorité du 
président. le secrétariat du comité régional. 
Art. 20. -Les comités régionaux étudient toutes les ques­
tions intéressant leur région, qui relèvent, dans leur secteur de: 
compétence, de l'activité de rinstitut national des appellations 
d'origine: telle qu'elle est définie par les lois et règlements en 
vigueur. lis peuvent se saisir d'office de ces questions ou en 
être saisis par le comité national concerné ou lç ministre chargé 
de l'agriculture. 
Leurs avis sont con1ignés dans un procés-verbal transmi~ au 
président du comité national concerné et soumi~ à l"enmc:r. 
dudit comicé. IP/N/ 1/FRA/G/ 1 
Page 15 
·17 avril 1991 JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE. FRANÇAISE 
Art. 21. -Un réglement intérieur, approuvé par le ministre 
chargé de l'agriculture, sur proposition du conseil permanent, 
détermine les règles de fonctionnement de chaque comité 
national et de la commission permanente correspondante, du 
conseil permanent et, le cas échéant, des comités régionaux. 
Art. 22. -Le directeur de l'Institut national des appellations 
d'origine, nommé par arrété du ministre chargé de l'agriculture, 
est chargé d'assurer la gestion de l'état'ilissement. Il auure, 
sous l'autorité des présidents, la préparation et l'exécution des 
délibérations des comités nationaux et du conseil permanent cl 
en applique les décisions. li asshte aux séances du conseil per­
manent, des comités nationaux et des commissions perma­
nentes, avec voix consultative. 
Il assure le fonctionnement des services de l'institut, prend 
toutes {es décisions individuelles relatives au personnel. JI est 
ordonnateur des recettes et dépenses de l'institut. 
Il r.eut recevoir délégation de signature du président du 
conseil permanent et des présidents des comités nationaux pour 
accomplir les actes de la vie civile et assurer la représentation 
de l'int-titut. 
Art. 23. -Conformément aux dispositions de l'article 65 
modifié de la loi de finances du 27 février 1912 et dans les 
conditions prévues audit article, des agents de l'Institut 
national des appellations d'origine peuvent, A la demande de 
l'institut, étre agréés et commissionnés comme agents de la 
direction ~énérale de la concurrence, de la consommation et de 
la répression des fraudes dans le domaine de la réglementation 
relative aux conditions de production des produits à appella­
tion d'origine contrôlée. 
Art. 24. -Le budget de L'Institut national des appellations 
d'origine préparé par le directeur est établi par le conseil per­
manent après examén par son bureau. 
Il n'est exécutoire qu'après approbation par arrèté conjoint 
du ministre de !"économie. des finances et du budget et du 
ministre chargé de l'agriculture. 
Outre la dotation budgétaire de l'Etat prévue à l'article 2 de 
la loi du 2 juillet 1990 susvisée et les autres ressources dont il 
bénéficie en application de textes paniculiers, l'institut perçoit 
des redevances rour services rendus et des recettes diverses 
dont le montant est fixé par arrêté conjoint du ministre de 
l'économie, des finances et du budget et du ministre chargé de 
!"agriculture, sur proposition du conseil permanent. 
. L·institut peut recevoir en outre et le cas échéant tous legs. 
subventions et dons. 
Art. 25. -L'Institut national des appellations d'origine est 
soumis au contr6le économique et financier de l'Etat dans les 
conditions prévues par le décret du 26 mai 1955 susvisé. Le 
contrôleur d'Etat a accès aux séances des comités nationaux et 
du conseil permanent. Il peut à tout moment exercer un 
contrôle sur les pièces comptables. 
Art. 26. -L1nstitut national des appellations d'origine est 
soumis au régime financier et comptable défini par les 
anicles 14 à 25 du décret du 10 décembre 1953 susvisé ~t par 
les articles 151 à 189 du décret du 29 décembre 1962 susvisé. 
Art. 27. -L'agent comptable est nommé par arr!té conjoint 
du ministre chargé du budget et du ministre chargé de l'agri­
cullure. 
L'agent comptable assiste aux séances des comités nationaux 
el du conseil permanent. Art. 28. -Les proportion~ fixées à l'article 3, deuxième 
alinéa, du présent décret ne sont pu applicable, rour la pre• 
mière désignation des membres du comité nationa prévu au c 
de l'article 2. 
!..a condition de choix mentionnée au premier alinéa de l'ar­
ticle 4 n'est pas applicable po_ur la première désign.t:on du 
président du mfme comité national.. 
An. 29. -Les comités région1tux compétents pour les vins et 
eaux-de-vie, cidres, poirés, aptritif, à bue de cidres de poiré, 
ou de vins, ~" fonctions A la date de parution du présent 
décret, sont maintenus dans leur composition actuelle jusqu·,~ 
22 juin 1992. 
Art. 30. -Sont abrogés : 
Le décret n° 87-358 du 29 mai 1987 modifié relatif à la com­
position et aux rè,les de fonctionnement de l'Institut nistlonal 
des appellations d origine des vins et eaux-de-vie : 
Le décret n° 66-626 du 18 aoOt 1966 fixant la composition et 
les régies du fonctionnement du Comité national des appclla· 
tions d'origine de, fromages, à compter de la désignation des 
membres du Comité national des produits laitiers. 
Art. 31. -Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des 
finances et du budget, le ministre d'Etat, ministre de la fonc­
tion publique et des réformes administratives, le garde des 
sceaux, ministre de la justice, le ministre de l'intérieur, le 
ministre de l'agriculture et de la for!t, le ministre délégué au 
budget .et le secrétaire d'Etat à la consommation sont chargés, 
chacun en cc qui le concerne, de l'exécution du présent décret, 
qui sera publié au Journal officiel de la République française. 
fait à Paris, le I S avril 1991. 
MICHEL ROCARD 
Par le Premier ministre : 
Le ministre de l'agriculture et de la forêt, 
LOUIS MERMAZ 
Le ministre d'Etat. ministre de /"économie. 
des finances et du budget. 
PIERRE BÉRÉGOVOY 
Le ministre d'Etat, ministre de ki fonction publique 
el des réformes adminisrra!ives. 
MICHEL DURAFOUR u ministre de lïntérieur, 
PHILIPPE MARCHAND 
Le garde des sceaux, ministre de la justice. 
HENRI NALLET 
Le ministre déligué au budget. 
MICHEL CHARASSE 
Le secrétaire d'Etat à la consommation. 
VÉRONIQUE NEIERTZ 1P /N/1/FRA/G/l 
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21 Dl'ccmbre UllO ------· .... ·------·-JOC.:HNAL OFFICIEL DE LA nEPlJDLIQL"E Fn . .\~ÇAISB 
LOI n° 48-1603 du 11 dé,ccmbre 19-49 rtla• 
tJve à la ruonnaiu.ance officielle, aanc 
le statut vitlcol11, rlee vin, .Ulimlté.1 ck:. 
qualité supérieure. 
L'A::':ic:111,léc n:i.ti•J11:1Je et le Conseil ,fo 
13 Hépul,ii<1uc ont ùl:lil,ëré, 
L'A~scml..llëe n:ition:llc :l :i.Jo11!t, 
1.c Pnt,;;idcnt tle l:i. népubliquc prnmul-· 
gue la loi do:it l:l teneur suit: 
Arti('[r. 1wù1•1te. -I.e t:hapi(rn Il du 
titre IV tl11 codn ù11 \"in e1t complélé p;i.r 
une s!!clion Jll /;i3 :iin.~i co~ne: 
SECllv!'< Ill bis. 
rin.i: déiimités de qi.aliLé :upbicure. 
« :1rl. 3(J5 1,is. -Le:; vins pour li:squcl.$ 
le J,é,u~lice ù'1111t: app,:.-11.llii>n 1:i'origi11c non 
C\tnlrû'.êc a élt~ rc,·cndiqti~ en \'Crlu ùe l:>. 
loi du G 111:i.i t!)W cl <les lr,i:; subséqu~ntes, 
not:i.mmcnt celle ùu ~2 juillet l!l:.!1, no 
pCU\'Clll ,,:rc :iti:; en vente et cir,·ulP.r sous 
J:i. <léno111in:1ti,rn ù,~ vin$ délimit<-s <.le qn:i.· 
lité supérieure q1l':1c;c:omp:igni:s <l'un l:i.hel 
déliné p.1r le :=ynrJkJl •,ilico!c i11t,··re~~é. 
« 1.r.::; cnnJilions :1uxq1Jdles doiv,:111 ré· 
pn11Jrc ces vin::; en vue <.le l'obtcr1l:on du 
lahcl. :i:a..:i que l~.s 01,1,blilé:i ùc rlt:li'\'r:'l-ncc 
de c•~!rrï-ci, !-ont fi:<ë:?s pour rh:iqrre appel­
latitm :iprès :\\'Î:i de l.l fidér:iti,:n des 
:is~o:::iJtfons Yili,:,,:es d-: frJnce et ùr. l'ins-
J.ilut n:ilion:il des :ippell:itioris d'origine 
i)ar ùc.s :irrl:ti;.s du ministre <le l'agrlcul­lurc. 
cc l.<'S. arrtt~s scrunl r,ul,iit.; .:iu Jc,un,al 
'officiel .11. 
I.a pri\srntc foi srr:a cxüul1:c cc•11Jrnc 
loi de l'Etat. 
Fait ~ P:iri~. le 1S ùé~cmhrc l!H~. 
n:.cr.~1 Atmwc. 
l',u le rrtsi.:knt <le l:l n('pul,IJque: 
Le pn=iidrnl dll conseil des ministres, 
cconci-:s DIDAULT. 
Le ministre de l'agric11{(11rc
1 
C.\Dr.11-:r. \'.\l.\ Y. -------------==:..__ Dknt n• ss-.71 du ~ mal 1W modifiant et oomplétant certain~ 
dihpoertfona relatives à l'organisation el l'aualnieaoment du 
nurché du vin et à l'orientation de la produc:Uon vlt~o. 
Pour quo soit mis un terme 1 la crise Tltlc:ole, le dér~t n• s.;:.977 
du =io septembre 1~ a rrc.'lrrlt l'éilmln:illon d!!s \"lns do m:iuv:ilso 
qu:illld ,lnsl quo la ret.lu~tlon du vl~noble. li & er.:!d une orsanl-o 
.s:iUon admlnlslnlh·o à eet eac1. 
les dl.sposlllons de ce ddcrel, Jointes à celles du cndo du rln 
qu'il n•a p:i.s r6foranée!t, consliluent dcp111, plus d'une année ?a 
charte nr>u\·eno d.!nnlss:int l'or;:rnlsallon du m:ircM du vin. et 
l"orlcnl.ilfon de l:i production ,·lllcole. 
Ccpend11nl ccrl:ilno.s de ces dlsposll!ons doh·ent ,.,rc soit pré,·lsé•,s 
pour en permellro une appllci'ltlon plus als~'e, soit modinécs pour 
les conclll!'!r ZlTCC de noun~:its mesures concrrn:int -not:imment la 
rcconvcr,ICln des cullnres décldéc1 depuis lo :lO septembre 195J ou 
pou,·:int l'i!lrc d.ins rin·enlr. 
L'lnstllu t n:illon:it des appell:illons d'orl~ine de6 vins et eaux• 
de-fio doit pou,·oir, d'une p:irt, c1>mplétcr l'œune qui lui a é~6 
conflée, el, d':iutre p:i.rt, étendre ses comp,i!lcnccs :iux vins dl!llmilés 
de qnalild supér:curc. 
C'est :iln.sl que ser:i s:inc:llonnée l'as.,lmll:illon des \"IM d.!llmll~s 
de qu.ililc! supér!eure aux vins à .ippcllation d'oriôinc conlnl!tc pour 
ce qui concerne l:i déflnlllon et le c:onlrOlo des condllions de pro­
duction leur donn.int dn>it à celle dt!nomln:ilion et :iu lllbel. 
Sont. en outre. nxées tes limites d'.i.s.sujellissemcnt de ces vtns 
aux ch:ir;es de 1·?s.s:ilnl.:S~emcnt qn.inlll:im du. m.ir.:hé. 
Ennn sont pré~lsl!l'd les mod.illlc.'s d'emploi pu rlnslilnt des vin, 
de consomm.ition touranle des credlls .iltcclés au r,lnds d':is:;:ilni:a­
scment de la '\"'lll.:ull11re. ann de rendre plus souplo ot plus .:m 
c:ice lo ronctlonn~mcnt de cet ét:ibtlssem~nt IP /N / 1/FRA/G/1 
Page 17 IP/N/1/FRA/G/1 
Page 18 
2:! ~:;:i J:t:.:, JOL:n~.\J. OFFICIEL D~ l.:\ r:El'U:l.lf..)t:E FIL\:'\Ç,\ISE 
I.e préiit!cnt 1lt1 run::ril <ks rni:1i:::lrcs, 
~nr le r-;qipnrl rl:i rnini:-:lrc dr~ fl11:i11cr~ rt ,kc; :ifî:iirt'S fro­
nr,,11:,Jli~::. i!11 mini:-lrc rlr l':1f:ri1·ul!llrc. 011 J!,1r1_!c m•:,; s1·c.aux, 
m:11i,lrc de l:'1 j11stirr'.. rl 1\11 111ini;;lrc 1tè !ï11:ér;c11r, 
ru l:J l,ii d11 1 \ :i,1i1I t!r~,: :rnlnr:!=:1~.t le r.o,1wrncmrnt !l mrl­
b• rn n·nnc un pr,1;r.1mmc dï·qui!ihrc 1in:i11t·i,·r. d\·xp:rnsion 
,:1·,•1:11111iq1H~ rt cl~ p111;ri·:,; :,:,i.·i:il. et 11,dar,1:?tc·r-l l<i 1° di! son 
:irri..Jt.' u11i•1uc, pr,,:·o;t'·c p:ir la lni d11 ~ ::ni! 1:(,~,: 
\"11 !., l•l: rn,:,Uit"·t• cl l.'tl!Jljllélt"·e du 1•• :tCJùl 1~'10:; s11r 1:1 
n:pr1•:-:-i,_111 d,·:,; f1-;1 nd,•:::: 
\'n Je c1,··,·1el 1111;,!ifié ciu ~:? j1n\·irr JG!~ p111 l:ml tl';;lrmrnl 
,1":idrni11i:::l1·:i1:n:l p11ul:q:1c pc;ur rapplk:ili•m Ji: l:l h,i cJu 
1"" ;10\) l l (1(1:.; 
\ 11 le Mrrl'l ùu :l() jllilkl 10:1:-, rr:anr ,\ b 1l1:ft·11sc t!u !Tl.lrd1~ 
du \"i11 l'l :iu r,··;.:irne 1··cr,:iomi,p1c <le 1':i!r1~1J; 
ru b !ni 11~ -l!"l,101:l nw,1ilh:!' ri11 IR 1l,'·,·r111hrc- lfH'.) rrlati\·e 
~ l:i rr1·~1nr::ii$,11wr. vflk:rllc 1!a11s li! st:Llul vitir11!c ùc:; \'iris 
t.!1:Ji1!lil{s 1ic qu:1lil1: supfr:1:111·c; 
\"il li'! ,!tr1·rl ri• !','.l-~lïï du :~.) :-:rplc!1ihc t!l:-.. 1 rl'blif !t J"nr;::-:1-
n;,.;;it;.,n c:l J';1,-sai1ii~~cnw11l tlu 111:in:hé i.!u ,·in c:l à l'ûricnt:iti1m 
de J;i 1•:"il11,:lin:1 vilirole; 
\'11 !C' ,J,'•rTC'l 71° ;',! .. i:1ï ,111 1r. :l\'IÎl !!):',I rrlal:r !! ruri::ini,-:1linn 
rl au r,11u.:Ut:t11H':i1c11l ùc 1':11stil1:t ùcs vi1:s Je C1)11S:,m111::tinn t:,,11rartlt•; 
\"11 Ir. d1':,·rcl n• ;,.{.!);',;, 1111 !{ ~rp!en1l.irc J~)~.1 rrlalif à 1'~1:::;:ii· 
ni:,;:-:l'lllt'lll ck l:i prL•:lwl:1111 \'itirn:c; 
\'a Ir: 11,:,·rrl 11• :d-!i)J!l r!u lt ndnhrr m-~i Mnip!i:l:mt le 
dfrrrl n"' :,:;.0:; rlll :to :-l'p:,-111t.rr. 1~1:,:1 rd:1lif :, J\1r~rni:--21i1•11 
<'l l';ts:::1:11i:-:-:r111~·11! du 11,nrd:é du vin cl l l'orie11l:1l:un de b 
rmdui:liu11 \"Ïlirnk; 
\"u le co,le ;1:nc'·r.il iles impôts; 
\·u !c co,tc ,lu \'lr1; • 
J.c cun~cil cl'Et:il e11trn1lt1: 
Le ,:,,n~:--il clcs mi11islrcs entendu. 
Jlfrri•lt>: 
CUAl'/TIIE Jl'f' 
.-'..~.-.ui11is.tc-·mrnl ,t,, mnrchr: i/11 rin r.t ori,·ntt::Ïl.J1\ 
d= l,s pruc!rtt·t:,m t·iliculr:. 
.-\tf. 1---. -Le r,rl'n>irr :ili11r;1 or. r.:irlldr. J:2:i 011 code ùu 
Yiu rst cu:111M:é p:ir Je::; tfi..:posilions suh·aulcs: 
,. J::n 0111J·e rr.:; i,1Tï.ldi11n:. P')Urrout ûtre consf.lt~(II; p:ir. 
tnul :,utrc :i;:~nl h:ihililé f1 cet el!d par rJ.:·('rCl. Sont cunsl:ilc:rs 
J•:ir :r.s :•!.::~HIS 1ks rnnML:itio11!. inc1:rcr.h-s ou èes conlrihulious 
clh·rr!-=r~.' p:ir lr.s ;1ëc11t:; clur,:i-::. ùl? l.:i r\~prr::::~iun ùc:; frnu,Jl·S 
r,:t p:ir tous anltl'~ :1::c11ls· h:ihilitês :\ cet cfkl 11:ir dtrrr.t. J!S 
i11h.1r.tinns ;;1::c ;ti~pt):-Ïlions ùc~ d«'.·,·rcl:. 11• r.:J-~:, cl n• r-s-rnrn 
1h·s ~r, i-r.-premlitc -!iJ:,:1 l'l n oclt,hr~ Hl:,1 et cks t.cxtt's qui Jrs 
1111t rno,!ill,:s et c:orn}'li'·l,:.i:. S1111t c,mi:-L1l~~,.s p:,r Je~ a1!'CJ:ls r!c 
lï11:-:til11t ,les \·in~ ile cr,11.::1,rnm:ilion cunr:rntc :1,·:i1:I au moins 
J., p-~oi~ ,!c conlr,,ll·ur ;1;::si:a11l :, l'nrr:ai:ion 1lè J"r.~;,m·:cc 1!,1 
k:11~ ru?w!i,)l)s cl t!:m~ le r:1tlrr ,le rrii,:,i.,r-i, Jri: ir,rr:1rli1111s aux 
di:-pn:-:ili,·,11~ des :irliclrs .{~ ;', :,:? inr!u:o;. k", ;'1 !'Ili i111'l11,; rlu ro,Jn 
1h1 ,·;n ai1,'>i c:11':inï tli~p·1:-ilinns dr-s :1rlic:ki: 2:1 :\ -i•J ,tu rl11i-rct 
r1" r.::.!J;; 1!11 :)1)'~rplc111!,rc l!}:",.1 t:l dr. C(•llt'~ du dr:c'tt'I n• !i!,101!} 
<lll J.S o,:1,,J,rc J'.l:",l, 1:,•s i11fr;il'1ic,11s s1111l r:111r~11:,·j,•_.; Cfln!Jlll} 
<·11 111:1lii-rl'! clt? Cllnlril,uti,,ns ir111irrt"lr.~. Tn11ld1•i:-: !ri:: i11rr:1f'lir,1,s 
;t1! .. ntli•·l,•s Ji. J~. l!l, :?•l. 2ï (:1l:11tl:i :l) ,;n 1l1:1·r1•t 11" r,::,!1-;; fia 
:;•1 "'~p:c111hrl! J!:1:.:1 mu,lirté C'I rrJ?lljlh::,~ Sonl ~Ofl!--l:it~~ cl pour-
1-:ih·i,•s r••:11111~ rn 111:ili,'·rn ,:r. ri:11t1?i::.::on des fmuck:; p:1r ]ri; 
:111t•,ri1c::.: 11ré\·11cs :1u <!~c:rct da ~.! j:im·icr l:JJ:> 111";.l:rlc et ~11:11p!,:lê n, 
Art. 2. -T.r. r!cui.:!r'·rnr. :1lir11~;1 ,te 1":irlid,1 1:!:i 1111 cr>rlc ùu 
\ i.i f'Sl l'l'Ol(l!:lc«: z,:1r Ja IJÏS[>IJ.!-ÎIÎ•in $1li\':l?:IC ! 
11 I.e:; i11rr:idio11,.; :'Ill'.'; 11i:.:p"lsi:ir,11s d!! r:irlit-Jc rn dn clér.rr.l 
ra• :O:J·!Jii rlu :in i:;1~r,tr111h1c W:OJ pt-u,·rnl élre cun::l:1t1:rs p:1r 
1 .. 11~; r111,yrms ile 1ln,it ... 
:\rt. J. -T.r.~ 1le11x prr.mit-r~ :ilin,~:ic; cfo J':irl:rfo :l cl11 tli·,:rt'l 
n• r,3.~;; riu 30 ~plcu1hrc J!J:.:.i si;ut mc,ùillë::. et cu111plél1::. comn,c suit: 
" 'fous les ,·ilï:-ullcur~ :n·:mt nne rl-c11Jlc i:npfricurc !i un 
,·olmnr: qui s~1a !ixé d1:11111r. :rnru:c s,•roul S(•1::11is :111 hlc)(',1:;c 
dê1i11ilit. Cc ,·ul11111c ne .rwnt êtïc i11(,~;·ic11r à J(\) J1e,:tc,lilrl'~. 
En r:1'> 1IP. nc~(·!i:-:ilr\ le ),),,,::, ... P. ,t,:linitif JlCllt l'lrr. }lfcl'-'rc:-~ir 
rn tunr.liun cfo l:t r,:c:oltc in,J~·;,tt:r.lle et. é,·cnt111:l?c·mci1t, d11 
~i-r,:Jr:mr.nt ?a l'h:-r.luc. T,mtcfllis, r.n :mcun c:-a . .;, J111cii!J>11cc 
11!•l,,·11hwl!c ,lu ll!oC':i~c 11c peut c1,:p:is~r.r :t1 p. JO:J ùc l:i 
r:·i:ollr. lr>tsquc lrs 1111:mlili:s hli,'tué1)S i.1111l ~;::i!<'s ou inrë­
r,cur<'s à f1J miliions ù'hr.,:lolilrc:-:, et !'"..O p. H)() Jnrs1p10 Je 
hlocai;:c est suptricur à 10 1.uillions d"beclolilrcs. Ces pJa.lonc.ls nr. ~u11l p::,.; :1prtir:1l,!t':: :iux r(·collc_:,; produites :m .. ~cl;\ _d'un 
r1:1:dc1r1r11l c!c 11~) !wdolilrc., ;\ l'hrcl:-11~. Ir;; ,'Jll.!iti1!t:s cJr.p:i..s­
Slnl l'l! l"l'lll!~1n1•11! r:l:1:1t i111t··~r:1!c111c:1l 1:lc><Jlll'CS. 
11 1.:i ljll~lllilt'.· rie \"Î:l r!:"tlll ~1!.ll rr,,d11c!c11r co_11:-_ ... ;·,·c J:1 _ lih_i:o. 
di:,1u,;.il;,,11 rtC' pi·:!l l·t:·r. i11!1'.·rir.urr au ,·1,ltlll1C ll::-.c l"Hll' :scr\lr 
Ile 1pr.illt ùc cli·p:1rl au Ji[:1L':'l~t' déi:nitlC "· 
:\!"l. ~--T:::irl;de i cru clëcrct n" ~-~';i d~ 30 sq,:cmlm, 
t(,;.:i r:-t 1,:,.,dill:: l.'t1!111rn: fltil: 
,, l.r cL;,~rel fl:-.::inl le ltloc:u.:c tl,'·linitir ili:h't-minr. »'il y =i lien: 
" I" l.:i. 1•111porli1111 d1·s q11:i.11ti:és l1Jo,111l:C:i S11ülllÏSCS à la 
1li:-lil!:sli,·,n 11lili:!:tl11irc: 
., :!·' l.r:-; rl'nciiUrJll, dan~ lC'3CJUrlks celle tli~till;:linn c:;t faite 
cl le, :a!1·11ol,; ~011l lin,::-:i l'El:tl: 
" ::., I.e J,rix ::it1tJt1<'l les :ih:11ols Ùû p1·e:::l~li1111~ snnt _p.'ly~s 
p::r l'El:!I. :-.i c·,: pr;x r:-l ï11r1~rir11r :r:a 111:1xi1111:111 11:·,:\·.u .A. 
1':,rt:r'lc 111 C'i·:rpri·:,:; JN-tr:111:~fcris ,le ùï:-1;11,iliim $.Ji:l .,11tor_1:;é:;, 
à J'a:xcrption llc c,•11x p11rta11l ~ur ùc-; \·in:; tlc c~p.,~t!s p,·ol11bés. 
" F.xnrirnl~C rn :ilr.,11! pur, l'inr.:1Jcnrc it11li\·i,i11t'l:c de;; prci.­
t:,n,,11,s \[".1!,-v(1l de \ Î:t llè I~Ul Ùc:p:1ss.::r J:, IIIUÎli&: Jl! la Jëc.:oJto 
de c:J,:i,plt! prnrl:1clrur "· 
,\tl. :.. -l.":-,..-:111:-dC'tnirr :i!l:l1::1 l!r. 1':1rlirl~ 1 ~ 1!11 ciêcrct 
n° :-:i-!1;-; '111 :.'li ~l·iJ:l'111!,rc J!l:,~1 est l"<.'ll•pl:in: p:ar les ùi:-:posi­
tiL,,:~ i:uh·:11t1,~::: 
" 1.1':. rc,Jry:,n1·c, ne ~n11l p:\s p<'rc;-nr::: ~nr Ir., 'lt::tntités 
<fo ,·in a,·;111l f:•:l J'ul,jl'l d1! d::o:lillatir:n 11J,(:(!Jf11i11•. l-:l11•s ~ont 
cxi~il:l,~~ ·1e t•• :-~·pl~·1ut,ri: <le J'a:snc:c qui suit ccilc de ia décla­
r:ili,111 1f..: rèl'ni!e >•. 
Arl. li. -I.e ,l!·t1~ii:1111! :ili11(·:i de l':irlic:1e l:i 1111 décret 
n• :,:~-n;; tlu ::t> i,:,1,t.•n1Jirn !!1.",J r~l <11?:1rU·lé etm?:1w ~nil: 
tt JI 11'(',t Jl.:!, (p1:11 Cï1r11[1ll! ri~ );i pr111lt1cli11n Cl 1)1'! l:i Sllper-
11,-ir s·:ippii'!•l:lrtf .·1 lir·:,; \ ÎM J,,:111•1ki:mt <l'une app(·Jl:il!un d'ori-
1=i11r r.,mlti,Jéc c! à de..; \'iris cJc;tiués i .J:i !:tl;rh.::i:iun ù'eaux­
dC·\ ie •.. >•, 
(I.e rc:.:tc.: s:ms c!1:in~ï·:nc11l.) 
:\ri. 7. -T..c prc,r,irr :ùint'·:i t!P. J';irliclc t~ chi décret n• r.::).!)77 
tlu :m l-l'}1ll•11tf r1·t! 1~1:',:: C'l-l IIH1rlilll! cuinmc.: SUÏ t: 
r< I.e.: ni:iximum d'aridité \·n!:ililc ••• •. 
(I.e rr.;tl! i::.ins changement.) 
,\r!. S. -J,..,,; lru:,ic'.·me rl cp1:ilrii·rn~ :ilinc"·:i~ c!c l':irtic)e 20 
du ù,:,·rr:l 11., :,::-!1:: cl11 ::o sc·ptcrnl,rl! 1~:,:.i :;1J:1l rw1;>'1:tcés par ks di~p:,sitir,r.s ~11i\·:us!cs:: 
" I.:i c1,n,~cr,tr:ili11n ne do:t p:i::. permettre ti':iugmcntcr d-e 
p!u~ ttc· un d1111nii111c J:i rirhl-s.c;c ùc la ,·cnd:.n;e ou n101lt 
traire~. s:m.;; qu~ rrnric!ii:.:~cmcnt puisse j:rn,.:ii~ ·c:-.cécfer 
2 Je;;r1::; d'.:lc,,,.1 lolnl (at·flul,; et rn pui~s."lncc). Ces !im:Lcs 
sm,l ,~i.':1Icn1l'nt ;ipp!i,•;il,!<';; à l'cn;·il'lii~s,:mcnt tks ,·cntlan;car 
uu J~ . .; moût:; 1•:ir ~t.f.Jili11n ùc Jnl}Ïlls conc·cntrês à pius do 
JO J>. Jt!J. 
" T..c.;; moeit~ :ip11l 1:!è so,:mi::; à 1:1 conccnlr:iliùn ne pi>nrro!lt èlJ·c M:-::ich!ilir:~. · . _ . · 
" r .. , cungn:i li:,n 1lr.~ ,·ins r.n ,·ne cfo leur cnnr.cntr:ilion 
p:n·l:rl:c :u: ,!oit p:is p1:n11!'1 ltr. <l'<'n ,.,:,!uirr. fo \'11!11mc inlti:\I 
de l'im ri,? un rlrnp1il'.·:n~. ~:u,,; 'lllC re11richi,.;:-:ern,~11t pui::.so 
j:,111:,i:-: t1,:p:1ss(.·1· :! ùr·s1L:s ù':iJcoGl toi:&! (:1cc1uis c.:t en pu.is­
~:1111:1•) n. 
Ml. !l. -J.~ r~,r::~i:IJ•ltr. G• ,le Ï;1rtide 21 ,iu 1!1:Cl'l!l n• ;jJ.!)71 
ÙII ::,1 !':C11h:Jllutl! 1:t;,:; (.'~l J"Cllljil:iC<: J':I:' Je~ ùi:-p,J:,::[;1Jl10 SUÎ• v:in:c::: 
tt r:0 l?C? 1!1:lr::-01:nrr r:i~:.::rlt~ ,Jrs pri:n<'l,': r.l in,lrmn~ll::. pn:vur.s 
:111x .:lt!idr:,; :11. :::! <:l :i:1 d-:,p:-i·s, et de rn:imfatcr k:> sommcis 
co1n:-:1lf1n.J:,11li:$ "· 
.-\ri. JO. -r:.,,·:i11!-<lcr:1i,~r :1!!n1~:i <le l':11·lidc.: !?G ,111 ù.::C:rct 
n" :.:.i-~;; 1!11 :;u :-1·plri:1k~ w::.:; c~l mutl;Jié c,11111111: ~uil: 
,c !-::ur r:1 r~ •111i M11r.r.:~1r. l<'r> \'i:1;; i .:ippcl::iti:..n con:rôléc, 
1111:il :,,; "êp:1;:1·s :-:1,r1l r,,11.~:•i•:rë,; co111111~ z·cc,1ur.11:,:,J,;.:, le cl:i~ 
Sl!llt~:tl lll'-. lrn,1ir:; f'l 11,•s ,.,:p:tt,:<':i p:·i:\·11 :111 pr,:,:cri°l :1rliclc 
~r·r:1 pn:p:irê p:ir cl"~ ru111rs1i-::l11:i.: r{·~ion:dr.; rt :irr(·lc p.1r rlé~rct 
p:-i,s :-ur J;r pr11pn:;iliu11 tic Jïr11;tibt ùc.; vi11s ùc consvrnm:ilion 
co11r:11slc "· 
.-\rt. Il. -1.c r:rl":n:r.:- .:i!ir:,";:i de l":\rtide JI ùn ,l•:cret 11° 5.1-977 ùa ~111 sr.plcmhrc 1:1:,:; c~t e,,niplêt,: r.un,mc suit: 
"!l pr,,.,:-:-:t en ~-i_r,:,!?!? mi·:nc ,,,,ur !c;; ,·lli:·ul.tcur~ r1ni rr.non. 
rr::-:i:r11l :, titre rll'l1111, ,r :nr; ,!ri,11!; ,fc rrpl:J1&!.:ho11 111.i'i'.e; dëlien­
l!c:1t .i la suile tfan.whi;;cs ùe ,·i;;nl'S n. 
(I.e rc:.:lc r...rn, ch:in5r.me:1l.) 
.\:-1. 12. -J.e :rn: .. :,··me :i:infa ,te r.1:-lirl~ -1 du c1r,•rct r," :,!-!)!iS 
rl:z ! l i:eph·mhre n•:,~ rclalif !i J':i.s~i11issc·.1:c11t Je fa pN<luction 
,·ït!r.11:c c::.-l ruotlifit rr,111111c ~:.i;t: 
" Ch:i;,ilrc Si-l:? (Mu,·c:ia). -.A.ide !,. l'cxport:il:on ,te~ ,·iM 
ll1èlrovulil:i::1s et .1!c1:ricus ùe au:illlè lv\·a:c el ns:ird1:1111Jn n. IP/N/1/FRA/G/1 
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JOCll~:\L OFFICIEL oe 1 
bénéficbnt p:is d'une appt'lhtil,n d'orig-ine coulrùlèe, et ùcs 
moùt:; COllCClllrc!S ou llU'.), ,W..l.lJl.Xl.OùO "· 
.Art. f'.l. -les rn\Jilr; Oll\'Crls au h11J::ct dn ministère de 
ragril'nlturc, :111 litre ùu fun,!~ ù':1~~:i:n!.:s·ement de b viti.:ul· 
turc (prlmC'1> cl in,lc111nill\; ::i!Jri!,11(·c:; ru \·ue clc 1':1s~:linis:,:cmcnt 
des \·11nohlr.;;. (:l:'1l,:i:;.;l!111c:1t ùn ca:1:t:.tro \'il:cole, mu;·cns ùe 
1en·ire1, sont :itrcdt:3 i lï113tilut ùcs vins Je cousoww:ilion 
ecutante. 
1.rt. H. -L':irtklc.: 30:i Li$ ùu code ùu \'in est modifié comme 
ault: 
« l.es vins pour lrsquel; le b~n~n,·e d'une :ippell:ition d'or!· 
glne non co11trtilce 3. t'·té rcrcn·.liqué en \'crlu de 13 loi du 
$ m:tl H>H> et d~ ioi; s11~>::êcp1!.'nlt:$, not:i:nmc11t celle tlu 2:? juil­
let t!l:?1, ne pcll\·e11t l·tre 111ls Cil ,·cntn et cir.:uler sati:; 13. 
dénomin:illon de ,·:n!-Mliuill(,s 1r. 1p1:a'.ité ,:up•~ricure qu'ac~om· 
pagné:; d'un l:ihel 1h\Jiné p:,r Jo :,:y11,lk:1l \'ili.:ole intt'•resi;é. 
• I.e,; conrliti,m:; .311x,1ucll~s tloh·c11t rt'i'Onclrc cc:; \'Îns t'n vue 
de l'ohlenlion tlu lal,cl :ilnsl qua Ir.~ 111od:ili:c:s de déli\T:mce 
de celui•ci s,n,t !ixt~c., pour clr:111ne :ippcl::ition p:ir :irrt:lé d11 
cln!.;tre de l':i~rk111tu:-e, i-ur propoiilinn ,,~ l'ini-Litut n:itio!l:'ll 
des :ipp,•11:ations d'orl;;ine clcs \'ÎIIS rt cJux-de-,·îe et :ipr~s a\'is 
de l'i:,:;lilut rl~ \'Ïll:; ile co:1,.:1):lllll:ilion cunranle. 
• Les conùitinn:; Jl!'é\'nes ci-ùc$.~Us p,d1!11l en p:i.r\ir.ulier t'=llt' 
les c~ilt·~c:; di:llnis p~ur les ,·in" à ~pJ1l!il:it:.m1 ~·orrPine coutr~ll~e 
par l :t:-l1dc 21 du tkcrct d11 30 j1111!d f!1:1.,: :ure oc pr1,Jucllon, 
cép:iic~. rendcrnrnl à l'hccl:m~. t.lc;ré :il•:ooliquc mrnimnm du 
Tin, tr.t qu'il ùo:l ri:,.:ullcr de l:l ,·111ilk;t1iim n:1tnrclle cl s:ins 
aucun cnrichi~cmenl·, procétlt·s de cullu:-c et tlc vinilh::il:on ,,. 
Art. 1r.. -I.e . .; \'ins bé11(:fki:int du l:il,cl tlcs ,·ln.;; di:limilés Je 
qu:llité sttpér:cure 11c J'CU\'Cfll êlM CiJ!'llmcrd:11i!-,~s a,:mt le 
1or décembre !-11i\·:111t leur rëcollc. A p:arlir <le celle tbtc, tous 
les vin:; :tr~orliï: du l;a l>el pc..1\·tnt N:-c ro111111cr~i:1!i:::é;; Jihrcme11t; 
cette di::posilion ne J'Ollrr:i loulefu!s faire rJh;:l'.lcle A b presl:t· 
tion d':1lcool ùe vin pré\'11 p:ir l'arlit:le ï du llê,~ret n• 53-!li7 
du 31) scplcmhre 1~1:-,J, prc!-l.1t:on cl':tko,,l rtni, ponr le5 vius 
ay:rnt ohlenu le J:,hrl u11 moi$ :J\':1nt IJ d:i:e !im:te de lin:i.:son 
des alccrols, scr:i. ùimi11uéc de mollié. 
Art. !G. -Toulcr:. 1.Ji::pœilions :mtéricurcs conlr:iir~s :i.u pré· 
sent décret so,ll ab.00êes • 
.Art. 17. -le présent décret est :ipplic:ib!e i l"Algérie • 
.Art. 1S. -I.e minislre des On:rn,·es rt dcs ;i.fT:iireo écono-­
mlqut.:., le ministre de 1':J~ricu:111rr. le ~:irùc de.; scc:rn::ic, 
ministre de la jusliC'e. Je mini:,;tre Je lï,,tériëur et le scrrét:iire 
d'P.t:i.t :rnx fln:int~cs cl :iux :i!T:llre,; 1:1·011on,iqucs soril chargi\s, 
chacun en .:e «tui Jt ,•01J1.:crnc. tic J"e'.\'.t.~1·ulion Ju prc:scnt décret, 
qui ser:i r,uhlié an Juun,nl oflicic~ de b füpubhque fran,:aise. 
F:iit à :r:i.ris, le 20 mai 1~55. 
l':ir le pré::l:J('nf d:1 cnnsell de.s mlnlsl:-el: 
Le minixtrc ,Je l'n!Jrii:ullurc, 
JE.\N sour:DJ,T. El'lC.\n F.\UnL 
le gnrde d<'s sun11r, miniilre di! la justia, 
·scut:lh~. 
u ministre de l'inli!rieur, 
lUUIUC& nocn~f" • .:;.)r,\USOt'nY 
Le ministre des /innnce.t et drs rtf/aircs .:conomiqrtcs. 
r1tnnP. rflt)lf.l:'f. 
u secrt!lairc d'Etat nu:r. /i11ttnce1 
d a1iz nlf,ûres ét·o11tm1iques, 
cn.nr.nT·Jt.:U:s. IP /N / 1/FRA/G/ 1 
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JOURNAL OFFICIEL DE LA RÉPUBLIQUE FRANÇAISE 24 avril 198a 
MINIST~RE DE L'1:CONOMIE, DES FINANCES ET DE LA PRIVATISATION 
04cret n° 88-416 du 22 avril 1988 portant application de 
la loi du 1•• aoOt 1905 sur les fraudes et falsifications 
en matiàre de produits ou de services en ce qui 
concerne les rhums et les tafias 
NOR : ECOC66<XXJ33D 
Le Premier ministre. 
Sur le rappon du ministre d"Etat. ministre de l"économie. des 
finances et de la privatisation. du garde des sceaux. ministre de 
la justice. du ministre des aff ai:-es socialc:s et de remploi. du 
ministre de !"agriculture. du ministre dëlégué auprés du 
ministre de rëconomie. des finances et de la privatisation. 
chargé du budget. du ministre délégué auprés du ministre des 
affaires sociales et de remploi. chargé de la santé et de la 
famille. et du secrétaire d"Etat auprès du ministre d"Etat. 
ministre de l'économie. des finances et de la privatisation. 
chargé de la consommation. de la concurrence et de la panici• 
pation. 
Vu la loi modifiée du 1., août 1905 sur les fraudes et falsifi. 
cations en matière de produits ou de services. notamment son 
anicle 11. ensemble le décret du .::2 jam:ier 1919 modifié por­
tant application de ladite loi ; 
Vu la loi du 6 mai 1919 modifiée relativ~ à la prc,tection des 
appellations d"origine : 
Yu la loi du 16 avril 1930 modifiée ponant fixation du 
budget général de rexercice 19JO.J931 : 
Vu le décret du 19 aoüt 1921 ponant application de la loi du 
1 •• août 1905 sur les fraudes et falsifications en matière de pro­
duits ou de services en ce qui concerne les \'ins. les vins mous­
seux et les eau:<-dc-vie. modifié notamrnent par le décret 
n° 82-154 du 11 février 1982 : 
Vu le décret no 84-1147 du 7 décembre 1984 ponant applica­
tion de la loi du itr aoüt 1905 en cc qui concerne l"étiquetage 
et la présentation des denrées alimentaires : 
Le Conseil d'Etat (section des finances) entendu. Décrète: 
Art. 1~•. -La dénomination " rhum " ou ,, tafi.i " est 
réser\"ée à reau-de-vie pro\·en.int cxclusi\·cmcnt de la fermenta· 
tion alcoolique et de la distillation du jus de canne ou des 
mélasses ou des sirops provenant de la fabrication du sucre de 
canne. 
Cette eau-de.vie doit contenir une quantité totale de subs­
tances volatiles autres que les alcools éthylique et méthylique 
supérieure ou égale à 60 g ihl d'alcool à 100 p. 100 vol .. et 
présenter les caractéristiques organoleptiques spécifiques du 
rhum. 
An. 2. -Les rhums o~ tafias français définis au l anicles 3 
et 4 bénéficient d"une appellation d"origine telle que définie à 
l'anicle A de la loi du 6 mai 1919 modilïëe et dans les condi­
tions prévués par celle du 16 avril 19JO. 
Ils doi\·cnt étrc distillés sur J'aire géographique dor.t ils por­
tent le nom. 
Les dénominations visées lu, anicles 3 et 4 ne sont appli­
cables aux produits française que conjointement avec une 
appellation d"origine. 
An. 3. -La dénomination " rhum traditionnel " ou « tafia 
traditionnel ,. suivie du nom du lieu de distillation est réservée 
à l'eau-de-vie pro\·cnant exclusi,..·ement de la fermentation. réa­
lisée dans raire géographique. à panir de mélasses ou de sirops 
issus de la fabrication du sucre de canne ou de jus de canne à 
sucre prodJits dans ladite aire et présentant les principes aro­
matiques auxquels les rhums cr les t.tfias doivent leurs carzc­
tères spécifiques, cr ayant une quantité totale de substances 
\'Olatiles autres que lc:s alcools éthylique et méthylique supé· 
, rieure ou égak à 225 g/hl d'alcool à 100 p. 100. 
la dénomination " rhum agricole ,, suivie du nom du lieu de 
distill:\tion est réservée à !"eau-de-vie pro,·enant exclusivement 
d: la fermentation alcoolique réalisée dans raire géographique. 
du jus de canne à sucre produit dans ladite aire. et ayant une IP/N/1/FRA/G/l 
Page 21 
quantité totale de sub~tances volatiles autres que les alcools 
éthylique et méthylique supérieure ou égale à 225 g/hl d'alcool 
A 100 p. 100. 
Art. -i. -En cas d'asse.11blage de rhums portant des appella­
tions d'origine différentes, ces produits· pourront ètre désignés 
sous une appcllatio.n plus générale conformément aux usages 
locaux, loyaux et constants. 
An. S. -Dans la présentation et l'étiquetage des rhums pro­
venant de pays étrangers, des mentions complémentaires sont 
admises dans la mesure où elles sont lég11lement utilisées et 
:onsacrées par les usages loyaux et constants dans le pays de 
production des produits en cause. 
Art. 6. -Le 8• alinéa de l'article 6 du décret du 19 aoôt 
1921. modifié notamment par le décret du 11 février 1982, est 
abrogé. 
Art. 7. -Le ministre d'Etat, ministre de l'économie, des 
finances et de la privatisation, le garde des sceaux, ministre de 
la justice, le ministre des affaires sociales et de l'emploi, le 
mitiistre de l'agriculture, le ministre délégué auprès du ministre 
de l'économie, des finances et de la privatisation, chargé du 
budget, le ministre délégué auprès du ministre des affaires 
sociales et de l'emploi, chargé de la santé et de la famille, et le 
secrétaire d'Etat auprès du ministre d'Etat, ministre de l'éco­
nomie, des finances et de la privatisation. chargé de la consom­
mation, de la concurrence et de la participation, sont chargés, 
chacun en cc qui le concerne, de l'exécution du présent décret, 
qui sera publié au Journal officiel de la République française. 
Fait à Paris, le 22 avril 1988. 
JACQUES CHIRAC 
Par le Premier ministre : 
Le ministre d'Etat, ministre de /'économie. 
des finances et de la prfratisation. 
~DOUARD BALLAOUR 
Le garde des saaux. ministre a'e la justiu, 
ALBIN CHALANDON 
Le ministre des affaires sociales et de l'emploi. 
rHILIPPE SÉGUIN 
u ministre de /"agriculture. 
FRANÇOIS GUILLAUME 
u ministre dé/igué auprès du ministre de /'économie. 
des finances et de la privatisation. 
chargé du budget, 
ALAIN Jll!"PÈ 
Le ministre délégué auprès du ministr~ 
des affaires sociaies et de /'emploi. 
chargé de la santé et de la famille. 
MICHhE BARZACH 
u secrtraire d'Etat auprès du ministre d'Etat, 
ministre de /'économie. des finances 
et d~ la privatisation. chargé de la consommation. 
de la concurrence et de la participation. 
JEAN ARTHUIS IP /N/1/FRA/G/ 1 
Page 22 
4384 JOURNAL OFFICIEL DE LA R~PUBLIOUE FRANÇAISE 29 mars 1992 
.. ······-· ··----------------------
MINIST~RE DE L·tCONOMIE. DES FINANCES ET DU BUDGET 
o,cret n° 92-285 du 27 mars 1992 portant modification 
du d~cret n° 88-416 du 22 avril 1988 portant applica­
tion de la loi du 1•• août 1905 sur les fraudes et falsi­
fications en matière de produits et de services en 
ce qui concerne les rhums et les tafias 
NOR: ECOC91000090 
Le Premier minis1re. 
Sur le rappon du mini~tre d·Erat, ministre de ré'conomie, des 
finance1- et du budget. du garde des sceaux, ministre de la jus­
tice, du miniMre de ragriculture et de la forét. du ministre 
dé!égué au budget. du ministre délégué' à l'artisanat, au com­
merce et à la con!-ommation et du ministre délégué à la justice, 
Vu le règlemen1 (C:.E.E.l n° 1576-89 du Conseil des commu­
nautés européennes du :?9 mai 1989 établissant !es régies géné­
rales relatives â la définition. â la désignation et à la présenta­
tion des boissons spiritueuses : 
Vu la loi du I tr aoüt 1905 modifiée sur les fraudes et falsifi­
cations en matiére de produits el de services, notamment son 
article 11. ensemhle le décret du 22 janvier 1919 modifié por­
tant application de ladite loi : 
Vu la loi du 6 mai 1919 modifiée relative à la protection des 
appellations d·origine, notamment son article 7-4 : 
Vu la loi de finances du 31 décembre 1922 portant interdic­
tion de vendre des rhums et tafias de fantaisie : 
Vu la loi du 16 avril 1930 modifiée portan! fixation du 
budget général de r c:,;ercice 1930-1931, notamment son 
article 43 : 
Vu le décret n° 63-765 du 25 juillet 1963 portant règlement 
d':idministr:ition publique pour l'application, en cc qui 
concerne les rhums. de la loi du fer aoùt 1905 modifiée sur la 
répression dçs fr:iudc-s ; 
Vu le décret n" ~4-1147 du 7 décembre 1984 modifié ponant 
application de la loi du Jer août 1905 en ce qui concerne l'éti­
quetage et la pré~entation de5 denrées alimentaires : 
Vu le décret n" 88-416 du 22 avril 198& portant application 
de la loi du 1 •r aoüt 1905 sur les fraudes et falsifications en 
matière de· produit~ et de services en ce qui concerne les rhums 
et tafias: 
Le Conseil d"Etal (section des finances) entendu. 
Décrète: 
Art. I•'. -Oan~ lïntitulé du décret du 22 avril 1988 susvisé, 
rexpression : " en .:e qui concerne les rhums et les tafias » est 
remplacée par rc:q,res'>ion : « en ce qui concerne les rhums 
d"appellation d"origine "· 
Art. 2. L"anicle I •• du même décret du 22 avril 1988 est 
abrogé. 
Art . .1. -L"article 2 du m.:me décret est remplacé par les 
dispositions suivantes : 
« Les rhums français définis zux articles 3 et 4 bénéficient 
d'une appellation d'origine au sens de l'anicle A de la loi du 
6 mai 1919 modifiée, dans les conditions prévues par la loi du 
16 avril 1930. 
« Ces rhums doivent être distillés et vieillis dans raire géo­
graphique dont ils ponent le nom. 
« Les dénominations définies aux articles 3 et 4 ne sont 
applicables aux produits français que conjointement avec une 
appellation d'origine figurant au registre prévu à l'anicle 43 de 
la loi du 16 avril 1930.,, 
Art. 4. -f. -Le premier alinéa de l'anicle 3 du mème 
décret est remplacé par les dispositions suivantes : 
« La dénomination ·· rhum traditionnel -suivie du nom de 
!"appellation d'origine est réservée à l'eau-de-vie provenant 
exclusivement de la fermentation, réalisée dans raire gfogra-phique, de mélasses ou de sirops issus de la fabrication du 
sucre de canne ou de jus de canne à sucre produits dans ladite 
aire, présentant les principes aromatiques auxquels les rhums 
doivent leurs caractères spécifiques et ayant une quantité totale 
de substances volatiles autres que les alcools éthyliques et 
méthyliques supérieure ou égale à 225 grammes par hectolitre 
d'alcool à 100 p. 100. " 
Il. -A la première ligne du deuxième alinéa de rarticle 3 
du même décret. l'expression : " du lieu de distillation " est 
remplacée par l'expression : « de l'appellation d'origine "· 
Art. 5. -Il est ajouté au méme décret un article 4-1 ainsi 
rédigé: 
« Art. -1-I. -Pour avoir droit auxdites appellations. les rhums 
définis aux anicles 3 et 4 doivent faire l'objet d'un agrément, 
comportant un examen analytique et organoleptique. 
« Ces examens sont organisés sous ta responsabilité du syn­
dicat de défense de l'appellation d'origine concernée, qui 
délivre un certificat d'agrément. ,. 
Art. 6. -Il est ajouté au même dé-:ret un article 4-2 ainsi 
rédigé: 
c< Art. -1-2. -Les rhums définis aux articles 3 et 4. bénéfi­
ciant d'une appellation d'origine, Joivent présenter un titre 
alcoométrique volumique acc;uis minimum de 40 p. 100." 
An. 7. -Il est ajouté au même décret un article 4-3 ainsi 
rédigé: 
« Art . .f-J. -Le nom de l'appellation d'origine suivie de la 
mention • appellation d'origine -doit figurer dans la présenta­
tion et l'étiquetage des rhums bênêficiant d"une appellation 
d'origine. 
« La mention • grand arôme -peut compléter le nom de 
l'appellation d'origine pour les rhums traditionnels présentant 
une teneur minimale en substances volatiles autres que les 
alcools éthyliques et méthyliques égale ou supérieure à 
800 grammes par hectolitre d'alcool â 100 p. 100 et une teneur 
minimale en esters égale ou supérieure à 500 grammes par f:iec­
tolitre d'alcool à 100 p. 100.,. 
Art. 8. -Le ministre d'Etat, ministre de !"économie, des 
finances et du budget, le garde des sceaux. ministre de la jus­
tice, le ministre de l'agriculture et de la forêt. le ministre 
délégué au budget, le ministre délégué à rartisanat, au com­
merce et à la consommation et le ministre délégué à la justice 
sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du 
présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la 
République française. 
Fait à Paris, le 27 mars 1992. 
Par le Premier ministre : 
Le ministre d'Etat. ministre de /'économie. 
des finances et du budget. 
PIERRE B~R~GOVOY ~OITH CRESSO:-. 
Le gardt de.s sceaux. ministre de la ju.uice. 
HENRI NALLET 
Le ministre de l'agriculture et de la /orit. 
LOUIS MERMAZ 
Le ministre diligui au budget. 
MICHEL CHARASSE 
Le ministre diligui à /'arrisanar. 
au commerce et à la con.sommation, 
FRANÇOIS DOUBIN 
Le ministre diligui à la justice. 
MICHEL SAPIN 