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3 de marzo  de 2021 
(21-1810) Página: 1/2 
Comité de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias  Original:  inglés/francés  
 
  
NOTIFICACIÓN  
Addendum  
La siguiente comunicación, recibida el 2 de marzo de 2021 , se distribuye a petición de la delegación 
del Canadá . 
 
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Notice of Modification to the List of Permitted Food Additives with Other Accepted Uses  to Enable 
the Use of Potassium Polyaspartate in Wine - Reference Number : NOM/ADM -0162 (Aviso de 
modificación de la Lista de aditivos alimentarios autorizados que tienen otros usos aceptados 
generalmente para permitir el uso de poliaspartato d e potasio en vino . Referencia : NOM/ADM -
0162).  
La Dirección de Alimentos del Ministerio de Salud del Canadá hizo una evaluación de inocuidad 
previa a la comercialización en respuesta a la solicitud de autorización del uso del poliaspartato 
de potasio en vino.  
La propuesta del Ministerio de Salud del Canadá relativa a la autorización del uso del poliaspartato 
de potasio para impedir la formación de cristales en vino (NOP/ADP -0035) se publicó el 24 de 
julio de 2020 , y se abrió un plazo de 75 días  para que el público presentara observaciones al 
respecto . No se recibieron observaciones durante dicho período.  
Los resultados de la evaluación previa a la comercialización respaldan la inocuidad y la eficacia 
del poliaspartato de potasio para el uso soli citado . Por consiguiente, el Ministerio de Salud del 
Canadá ha autorizado el uso del poliaspartato de potasio descrito en el documento de información 
que figura a continuación, modificando la Lista de aditivos alimentarios autorizados que tienen 
otros usos  aceptados generalmente, con efecto a partir del 22 de febrero de 2021 . 
El objetivo de esta comunicación es anunciar públicamente la decisión del Ministerio a este 
respecto y facilitar los datos de los puntos de información a los que se pueden dirigir las consultas 
o la información científica nueva relativa a la inocuidad de dicho aditivo alimentario.  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/CAN/21_1636_00_e.pdf  
https://members.wto.org/crnattachments/2021/SPS/CAN/21_1636_00_f.pdf  
Este addendum se ref iere a:  
[ ] la modificación de la fecha límite para la presentación de observaciones  
[X] la notificación de la adopción, publicación o entrada en vigor del reglamento  
[ ] la modificación del contenido y/o ámbito de aplicación de un proyecto de 
reglamento previamente notificado  
[ ] el retiro del reglamento propuesto  G/SPS/N/CAN/1324/Add.1  
- 2 - 
  [ ] la modificación de la fecha propuesta de adopción, publicación o entrada en vigor  
[ ] otro aspecto:  
Plazo para la presentación de observaciones : (Si el addendum amplía el ámbi to de 
aplicación de la medida anteriormente notificada en cuanto a los productos abarcados 
y/o los Miembros a los que puede afectar, deberá preverse un nuevo plazo para recibir 
observaciones, normalmente de 60 días naturales como mínimo . En otros casos, co mo 
el aplazamiento de la fecha límite anunciada inicialmente para la presentación de 
observaciones, el plazo previsto en el addendum podrá variar.)  
[ ] Sesenta días a partir de la fecha de distribución del addendum a la notificación 
y/o (día/mes/año) : No procede.  
Organismo o autoridad encargado de tramitar las observaciones : [ ]  Organismo 
nacional encargado de la notificación, [ ] Servicio nacional de información . Dirección, 
número de fax y dirección de correo electrónico (en su caso) de otra institución:  
 
Texto(s) disponible(s) en : [ ] Organismo nacional encargado de la notificación, [X] 
Servicio nacional de información . Dirección, número de fax y dirección de correo 
electrónico (en su caso) de otra institución:  
La versión electrónica del Aviso de modificación de la Lista de aditivos alimentarios autorizados 
que tienen otros usos aceptados generalmente para permitir el uso de poliaspartato de potasio 
en vino (Referencia : NOM/ADM -0162) se puede consultar en:  
https://www.canada.ca/en/health -canada/services/food -nutrition/public -involvement -
partnerships/notice -modifi cation -permitted -food-additives -potassium -polyaspartate -wine.html  
(inglés)  
https://www.canada.ca/fr/sante -canada/services/aliments -nutrition/participation -public -
partenariats/avis -modification -additifs -alimentaires -autorises -polyaspartate -potassium -vin.html  
(francés)  
 
También se puede solicitar a:  
Canada's Notif ication Authority and Enquiry Point  (Organismo Encargado de la Notificación y 
Servicio de Información del Canadá)  
Technical Barriers and Regulations Division  (División de Reglamentos y Obstáculos Técnicos)  
Global Affairs Canada  (Ministerio de Asuntos Mundi ales del Canadá)  
111 Sussex Drive  
Ottawa (Ontario) K1A 0G2  
Canadá  
Teléfono : +(343) 203 4273  
Fax: +(613) 943 0346  
Correo electrónico : enquirypoint@international.gc.ca  
 
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