 
 
 
 
 טיוטת תקנות
 
 שם התקנות המוצעות 
-התש"ף (,רמות גבוליות של רדיונוקלידים במזון)  הגנה על בריאות הציבור )מזון( תקנות 
2020  
 
 מטרת התקנות המוצעות והצורך בהן
גרעיניים גורמים לשחרור חומר רדיואקטיבי לסביבה, דבר   םאירועיתאונות גרעיניות או 
הגורם לזיהום סביבתי של המים והקרקע באותו אזור ולפיכך גם של המזון שגדל ומיוצר  
 באזור התאונה. 
 
חשיפה לרדיונוקלאידים עלולה לגרום להשפעות ארוכות טווח כמו סרטן ומחלות  
 קרדיווסקולריות. 
 
וגרם לזיהום סביבתי גדול מאוד העלה את המודעות 
 והצורך בקביעת רמות מקסימום של רדיונוקלאידים גם במזון שמקורו באזור אסון גרעיני. 
 
גודל הארוע הגרעיני משפיע על מידת הזיהום הסביבתי, גודל האזור המזוהם ומשך הזמן  
 שהאזור יהיה מזוהם. 
 
יות על הצרכן ארגונים רבים בעולם המערבי קבעו  בשל ההשפעות הבריאותיות הפוטנציאל 
 באזור אסון גרעיני. קורםמזון שממוצרי ברמות מקסימום מותרות של רדיונוקלאידים 
 
 
 
 אירוע התרחש בו באזור שמקורם מזוןבמוצרי  רדיונוקלידיםהרמות הגבוליות של  להלן 
 גרעיני./רדיולוגי אירוע לאחרו גרעיני 
 
 
 
 
  
 להלן נוסח טיוטת התקנות המוצעות: 
   
 : הבריאות תקנות מטעם משרד 
 
 (,במזוןרדיונוקלידים רמות גבוליות של )  הגנה על בריאות הציבור )מזון( תקנות 
2020  
 
20151 –)להלןהחוק(, אני  
מתקין תקנות אלה:  
הגדרות 1.  בתקנות אלה– 
  "רדיונוקלידים" –אלמנטים רדיואקטיביים הפולטים קרינה לסביבה בהתאם   
 לסוג האטום.
קביעת רמות 
גבוליות של 
רדיונולקלידים  אחר  
אירוע רדיולוגי או  
גרעיני  2. )אעוסק במזון לא ייצר,   ייבא או ימכור מזון שמקום ייצורו באזור בו התרחש  
אם  אירוע רדיולוגי או גרעיני הרמות הגבוליות של רדיונוקלידים במזון  
מהסוגים המפורטים בטור א' בטבלה  עולות על הריכוזים המפורטים לצדם  
בטורים ב' ו ג' בטבלה: - 
   טור א' טור ב' טור ג' 
קבוצה רדיונוקלידים במזון ריכוז אקטיביות 
גבולי  )Bq/kg (
במוצרי מזון
לתינוקות מוכנים 
לצריכה   ריכוז אקטיביות 
גבולי )Bq/kg( 
 במוצרי מזון
1 Pu, 240Pu, 239Pu, 238
Am, 241 1 10 
2 I, 131I, 129Ru, 106Sr, 90
U235 100 100 
3 Sr, 89Co, 60, *S35
Cs, 137Cs, 134Ru, 103
Ir192Ce, 144 1000 1000 
4 Tc99C,  14,  *H 3   1000 10,000 
  
  *גופרית או טריטיום קשור בתרכובת אורגנית
  )ב( מוצר מזון שיכיל יותר מרדיונוקליד אחד מאותה קבוצה, הסכום המצטבר 
שלהם יעמוד בריכוז הגבולילדוגמא  ;   הקבוע בטבלה  134Cs+137Cs<1000. מזון
אשר יכיל רדיונוקלידים  מקבוצות שונות כל רדיונוקליד יוגבל לרמה בקבוצתו.  
 
___ 2020(  
 )חמ
_______________ 
 יולי )יואל( אדלשטיין
 שר הבריאות
 
1 ס"ח התשע"ו, עמ90 . 